巧克力浓情吐司
答:耐高糖酵母3克盐2克巧克力豆30克 步骤1 首先准备好全部的食材,称重备用 步骤2 除黄油、盐、巧克力豆外的全部食材放入厨师机面桶内,启动厨师机,先一档3分钟把食材混合均匀,转2档15分钟,把面团打至粗膜的状态。(这里使用的厨师机是柏翠4500,每款厨师机的效果略有不同,需根据实际情况调整)步骤...
答:要制作香浓的巧克力吐司,首先,将所需的材料准备好,确保巧克力豆已经备好。在揉面的阶段,将巧克力豆均匀地融入面团中,让每一口都能品尝到巧克力的浓郁香味。接下来,将揉好的面团进行第一次发酵,这需要大约75分钟的时间,让面团体积膨胀,形成良好的发酵效果。发酵完成后,将面团分割成171克的小份...
答:巧克力片 50克 双倍浓郁的可可巧克力吐司的做法 事先隔水小火融化黑巧克力备用。我用的同事送的德芙果仁黑巧克力56克。原方黑巧克力片是不用融化。直接面团成团后倒入搅拌的。除黄油,盐,酵母揉成团,5分钟后加入酵母揉到扩展,再加入黄油,盐揉到完全。ps,巧克力液融化后放到温温的就可以用了,...
答:3人份高粉(种团)150克糖(种团)8克水(种团)100克酵母粉(种团)3克高筋面粉100克巧克力粉(法芙娜)15克糖40克全蛋液55克淡奶油55克 【辅料】黄油20克盐2克 步骤1 先准备种团,把种团材料先揉成团,室温发酵至2-2.5倍大 步骤2 发酵好的种面团 步骤3 准备主材料称重 步骤4 按照先...
答:做法步骤 1、先和出白面团部分。将配料表里除黄油和干酵母之外的其它原料称入面包机和面桶,打开和面程序,10分钟后面团成型并比较均匀时,再加入黄油和干酵母继续搅拌完一个程序,揪一小团拉拽一下试试看面团的筋度,如果不能拉出薄膜,则需要再叠加一个和面程序,和面过程中要注意随时观察,打过头...
答:黑森林巧克力吐司:这款吐司灵感来自经典的黑森林蛋糕。你可以使用樱桃酱和鲜奶油来制作内馅,然后在外面涂上一层厚厚的巧克力酱。这样的组合既有趣又美味。大理石纹巧克力吐司:如果你喜欢视觉上的享受,可以尝试制作大理石纹的巧克力吐司。将巧克力酱和面团混合,使巧克力呈现自然的大理石纹理。这样做出的...
答:步骤1 准备好食材 步骤2 将面团材料中除去黄油和盐和巧克力豆以外的材料放入厨师机盆里,开始揉面 步骤3 揉到扩展阶段时加入黄油和盐继续揉面 步骤4 揉到接近完全阶段时加入巧克力豆,慢速揉匀 步骤5 揉到巧克力均匀分布在面团中,面团状态达到完全阶段 步骤6 将面团滚圆后放在28度环境下进行一发 步...
答:【主料】3人份高筋面粉300克糖50克酸奶30克酵母(干)3克巧克力豆100克鸡蛋1个牛奶145克 【辅料】盐2克黄油30克 步骤1 准备所需材料 步骤2 按照先液体后固体的顺序,除黄油和全蛋液以外的所有材料,放进面包桶里 步骤3 启动面包机一键制作,和面的时候,如果面粉沾在桶壁上,可以用刮刀干预下 步骤...
答:加入巧克力:在吐司上均匀涂抹一层融化的巧克力酱,可以根据个人喜好调整巧克力的多少。煎制西多士:在平底锅中加入适量黄油,预热至中火。将涂有巧克力的吐司放入锅中,每面煎约2-3分钟,或直到变成金黄色且略微脆硬。烤制(可选):如果你喜欢更加酥脆的口感,可以将煎好的西多士放入预热至180°C的...
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5206山蒲
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如何做巧克力?
5206山蒲
: 白巧克力的制作材料: 主料:白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙 白巧克力的做法: ①将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至白巧克力融化 ②吐司先去边,每片各剪成4等份的圆片,共计8小片,放入烤箱烤酥,再将吐司的两面都沾满融化的白巧克力 ③将综合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌匀 ④以做法2中的吐司做基底,再将做法3中的材料摆在吐司上堆成圆球形,依序做好8颗白巧克力球,放凉至凝固状即可 备注:融化巧克力时一定要隔水加热,且温度不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块
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给点家庭制作小甜品资料o(∩ - ∩)o...必须有以下几点甜品:布
5206山蒲
: 葡萄巧克力MUFFIN材料:黄油100克,糖50克,2个鸡蛋,自发粉140克,可可粉15克,牛奶70克,黑巧克力16块(德芙黑巧50克装),葡萄干50克,小纸杯12个做法:...
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怎样自制小点心?简单的. -
5206山蒲
: 一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块. 材料: 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克 做法: 1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化. 2、随后将适量的巧克力...
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怎样制作牛奶巧克力?白巧克力
5206山蒲
: 250g可可脂(或是其他油脂,最好是植物性的) 150g糖粉(大概是这么叫的吧,很那种,一般用来洒在蛋糕上做装饰的) 100g淀粉 1小勺朗姆酒 60g可可粉 如果需要可以再加一点果仁之类的东西 先把油脂熔化(专门的容器最好,如果没有专...
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如何做巧克力 -
5206山蒲
: 原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了).可可脂买代脂,吃多了不会胖. 果仁:买纯果仁,花生、榛...
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手制巧克力怎么做 -
5206山蒲
: 下面来说巧克力的做法吧~ 最简单的DIY巧克力的步骤: 1.切块.把巧克力原料(固体,可在超市购买那种大块的巧克力)砌碎. 将整块巧克力切出所需要的分量,可以选择不同颜色和口味的巧克力,成品会出奇不意地富于变化. 2.溶化.放在...
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完全竞争企业和垄断企业面临的需求曲线有什么不同,为什么?
5206山蒲
: 完全垄断和垄断竞争厂商面临的需求曲线的异同有:1、完全垄断条件下,市场上只有一家企业,企业就是行业,此时垄断厂商所面临的需求曲线就是整个市场的需求曲线...
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浙江金属激光切割机优点是什么?
5206山蒲
: 使用成本很低:仅为同类CO2激光激光切割机的1/8~1/10,每小时成本仅为18元左右,CO2激光切割机每小时成本为150~180元左右.
秦图15148331255:
外资与国内银行有何区别?
5206山蒲
: 我认为不论是什么样的银行,它的目的就是为了更好的赚钱.但是国内的银行是计划经济的产物,不论它的性质怎么转变,它固有的一些顽疾还是会或多或少的存在,并且还会持续存在一段时间.而外国银行它的市场化程度较高,服务的理念也是经过多年的经验的积累.它的加入是必会给国内的银行造成较大的压力.随着外国银行业务的不断扩大,国人也会到外国银行尝试办理各种业务.他自觉不自觉的就要把他所受到的服务进行比较,到时谁是上帝?谁能真正的为上帝服务?我看就会一目了然了