巧克力瀑布爆浆蛋糕
答：火山爆浆蛋糕：这款蛋糕的制作过程中，会在面糊中加入大量的巧克力酱，烘烤时巧克力酱会因为热量而膨胀，切开蛋糕时会有像火山爆发一样的巧克力酱流出，非常震撼。魔法变色茶：这种茶饮在加入柠檬汁后会发生颜色变化，非常神奇。通常使用蝶豆花茶作为基底，它本身是蓝色的，当加入酸性的柠檬汁后，茶水会变成...
答：裱花袋剪一个小口，挤在戚风上面，就会自然形成很好看的淋面，最后把黑糖珍珠堆在表面，可以看到瀑布一样流下来的爆浆蛋糕，任谁都想来挖一勺，太诱人了吧这也~28 黑糖淋上去，不经意就会经历一场雪崩，满满的卡仕达酱爆发出来，珍珠糖浆从蛋糕边缘滴落，让人挪不开眼。
答：2. 爆浆泡芙小面包 - 小巧的泡芙，奶油如瀑布般爆开，香甜满溢，即使在超市也贵至每斤13-15元，而在这里，享受极致甜蜜只需更优惠的价格。3. 茶卷蛋糕 - 三种茶味选择，阿萨姆、绿茶、红茶，每一种都是精心制作的奶油盛宴。女皇和丫头最爱一次尝遍，价格虽超市35元一箱，但在这里，满足味蕾...
答：北京是我国首都，正所谓首都是一个国家中心，各个方面都是发展的特别好，美食方面也并不例外，北京的美食也是多不胜数，之前提到北京的美食我们都会想到北京烤鸭、驴打滚、豆汁等等之类，现在又出现好多与众不同的网红美食，比如高脚冰淇淋、网红玫瑰碎蛋糕、蝴蝶饼，这些是比较出名。不管是男孩子还是女孩...
答：奶茶火锅 - 结合了奶茶的甜蜜与火锅的鲜香，这种火锅以奶茶作为汤底，搭配各种食材，尤其受到年轻人的喜爱。脏脏包 - 一种外层撒满可可粉，内含软心巧克力的面包，看起来吃起来都会有些“脏脏”的，因此得名。芝士瀑布汉堡 - 这种汉堡在切开的一瞬间，浓郁的芝士如同瀑布般流淌下来，视觉效果十分震撼。
答：进补方法:应少吃甜食、辛辣刺激和油腻的食物,比如巧克力、奶油、辣椒、油炸食品以及含有过多动物脂肪的肥肉,都能很好地预防或减轻痘痘。多吃蔬菜和水果,特别是扁豆、芹菜、梨等富含粗纤维的食物,有利于保持大便的通畅,及时排除体内的毒素。此外,多吃猕猴桃、葡萄、黄瓜、菠菜等高解毒的食物。上班族熬夜后遗症:疲劳...
网友评论：
俟宁13935991786：
爆浆熔岩巧克力蛋糕怎么做?
34661叔朱
： 材料1、巧克力夹心融浆:巧克力100g,鲜奶油(heavy cream) 70ml. 2、巧克力蛋糕:巧克力80g,无盐黄油(unsalted butter)80g,2个大号鸡蛋,砂糖 80g,低筋面粉(cake flour)20g 3、装饰用糖粉少许.做法熔浆—— 1、将巧克力切碎...
俟宁13935991786：
爆浆熔岩巧克力蛋糕怎么做? -
34661叔朱
： 主料;黑巧克力140克,低筋面粉40克 配料;鸡蛋黄2个,鸡蛋黄2个 调料;黄油110克,白砂糖40克,朗姆酒少许,糖粉适量1黑巧和切块的黄油一起放入容器中,隔热水融化备用.凉至微热的程度2室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中,加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠.倒入巧克力溶液中拌匀.加入朗姆酒拌匀;3筛入低粉拌匀.拌好的溶液是浓稠可流动状态.倒入心形硅胶模中.烤箱预热220度,中层,上下火,7-8分钟; 熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果.所以烘烤温度要高,利用速烤的办法来保证外皮凝固变的酥松时,内心还是流淌的.烘烤时间要看蛋糕的大小,我的心形模子是5.5*6.5cm,高3.5cm左右,烤七八分钟即可.超过10分钟就过了.
俟宁13935991786：
如何保持巧克力熔岩蛋糕的爆浆效果 -
34661叔朱
： 1. 巧克力加黄油隔水融化2. 加入淡奶油搅拌均匀3. 一个鸡蛋再加一个蛋黄在再加入细砂糖后用手动打蛋器打到发白体积变大(不要打发)4. 将蛋糊倒入巧克力糊搅拌均匀5. 加入少许朗姆酒后筛入面粉,搅拌均匀6. 将搅拌好的面糊倒入中号纸杯中,大概7分满7. 烤箱预热200度,中层,6-8分钟8. 出炉后冷却至不烫手,撕去纸杯倒扣在盘中,表面撒上适量糖粉即可
俟宁13935991786：
爆浆蛋糕怎么做? -
34661叔朱
： 用料 鸡蛋 4只 玉米油 40g 纯牛奶 50g 低筋面粉 100 巧克力掰开 拇指指甲大小 白砂糖 60 白醋 1到2滴 爆浆蛋糕的做法 鸡蛋和蛋白分离,蛋白先放入冰箱,蛋黄加入牛奶油,充分搅拌,不用打发加入过筛后的低筋面粉,搅拌混合至无颗粒,顺滑...
俟宁13935991786：
蛋糕里的爆浆是怎么做出来的 -
34661叔朱
： 巧克力凹蛋糕可以烤到5分、7分、9分熟,看自己的喜欢.中间流心的感觉是最棒的.建议为了不使蛋糕太甜,巧克力选择黑巧克力,降低甜度.
俟宁13935991786：
爆浆巧克力蛋糕怎么做 -
34661叔朱
： 菜谱做法:1.奶油和巧克力放碗里,用微波炉加热到全部溶化2.鸡蛋加砂糖搅拌均匀3.两种材料混合在一起4.面粉和可可粉过筛,加入面煳5.倒入杯子蛋糕烤膜,200*C/400*F烤十分钟,或是蛋糕膨起就立刻出炉.旁边放一杯热水一起入烤箱.6.一出炉之后马上脱膜,搭配冰淇淋趁热吃.又冷又热的口感超过瘾!
俟宁13935991786：
爆浆巧克力蛋糕一定要黄油吗? -
34661叔朱
： 这个得要看你做什么蛋糕了; 黄油也只是脂肪,可以用很多类似的脂肪代替,不过风味上差的比较多; 只有一个情况不太好替代,就是当配方要求,黄油打发(通常和糖一起打)因为没有其他油脂能达到同样效果.
俟宁13935991786：
蛋糕爆浆原理 -
34661叔朱
： 1.将巧克力,奶油隔水加热融化 2.将鸡蛋,糖,黄油一起拌匀后筛入低筋面粉,然后将巧克力加入. 3.倒入模子中8~9分满(我用飞利浦送的两颗小模差不多) 4.气炸200度8~9分钟(用汤匙轻敲表面呈现有点晃动的固体状即可)烤箱可用210度烤10~12分钟 5.依个人喜好在上面筛上糖粉或者可可粉、冰淇淋或水果 6.爆浆啦!
俟宁13935991786：
爆浆巧克力古早味蛋糕 做法 -
34661叔朱
： 主料 中粉 (200g) 可可粉 (45g) 辅料 天然酵种 (200g) 水 (230g) 糖 (90g) 玉米油 (145g) 盐 (1小撮) 小苏打 (1小勺) 速溶咖啡粉 (半包) 蛋 (2个) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 其它 烘焙 数小时 简单难度 把中粉、天然酵种和水...
俟宁13935991786：
巧克力瀑布吃法 淋完巧克力要蘸水凝固吗 -
34661叔朱
： 不用蘸水凝固的,巧克力的熔点在36℃左右,是一种热敏性强,不易保存的食品.储存温度应该控制在12-18℃之间,相对湿度不高于65%.储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象.巧克力瀑布的吃法见图片所示.
