巧克力要放在冷藏还是冷冻
答：冷藏容易让其细菌滋生，并不是最佳的保存途径。3、想必大家已经了解其实冰箱的冷冻和冷藏都不适合保存巧克力，不过如果已经把巧克力存放在冰箱中，准备取出食用是，不要立刻食用，在常温中放置一段时间，使它回温到室温再打开。巧克力最好的保存方式就是和大家一起分享一次性吃完，感受它甜美的滋味!
答：生巧克力放冷藏、冷冻都可以。冷藏主要是用于短时间不吃，冷藏保存不会使得巧克力变得特别硬，吃上去口感和刚买的差不多。但是，如果是长时间不吃，则需要放入冷冻室进行冷冻保存，才能延长巧克力的保存期。巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒...
答：巧克力放冰箱冷藏如果室温比较高，巧克力是需要放冰箱保存的，放入冰箱之前要先把巧克力装入密封袋中，一般冷藏就可以，不需要冷冻，不然会使巧克力凝结水雾要注意的是，如果放冰箱保存，拿出来的时候不要立即食用，一定要等。冰箱的温度冷藏大约是零度，冷冻室温度都在零下，都低于常温，所以无论把巧克力放...
答：生巧克力放冷藏还是冷冻？生巧克力最好放在10度以下的冷藏环境中保存，实际上，放入冰箱的冷藏室即可。购买后，建议将巧克力在冰箱冷藏室中放置约2小时后再食用。这是因为，巧克力在常温下放置一段时间后会变软。从冰箱中取出的生巧克力口感和味道最佳。但请注意，不要将生巧克力放入速冻室，只需放在冷藏...
答：巧克力可以放冰箱冷藏也可以放冰箱冷冻。巧克力如果短时间内需要食用，可以放入冰箱冷藏室保存，可保存1个月左右。如果需要长时间存放，可以放入冰箱冷冻室保存，可保存1到2个月左右。不过巧克力最佳保存是不适合放在冰箱里的，因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所...
答：1. 生巧克力可以放在冷藏或冷冻中保存。2. 如果您计划短时间内食用，选择冷藏。冷藏能够保持巧克力的新鲜度，避免其变得过于硬实，保持接近购买时的口感。3. 如果您打算长时间保存生巧克力，应将其放入冷冻室。冷冻可以显著延长其保质期。
答：不可以，巧克力保存温度最好在15oC~20oC，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。若是室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，让它在室温下回温一...
答：生巧克力放冷藏、冷冻都可以。冷藏主要是用于短时间不吃，冷藏保存不会使得巧克力变得特别硬，吃上去口感和刚买的差不多。但是，如果是长时间不吃，则需要放入冷冻室进行冷冻保存，才能延长巧克力的保存期。巧克力保存方法：1、常温保存：如果天气不是特别热，比如春季或者是秋冬季节，室温相对来说不是很高...
答：巧克力可以冷冻保存，但是不建议这样操作。因为长时间冷冻之后巧克力的质地会变得坚硬，同时口感也会变得比较差，一般来说只要是放在冷藏室或者是低温通风的地方就可以了，没有必要放入冷冻室里面。巧克力对保存环境还是有要求的，如果温度不高放在干燥、通风的地方即可，如果温度较高就可以考虑放在冷藏室里面...
答：避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，控制好温度和湿度，保持环境干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。如果夏天室温过高，可用塑料袋密封置于冰箱保鲜。取出食用时切勿立即打开，应待温度回升后再打开食用。
网友评论：
骆修15881946050：
巧克力可不可以放到冰箱冷冻里面 -
43664戈振
： 很多人每次吃不完的巧克力,都会选择放到冰箱保存起来,认为这样可以锁住它醇厚的口感,但是这样是不对的!
骆修15881946050：
巧克力可以放到冰箱冷冻里面吗? -
43664戈振
： 巧克力是不适合放在冰箱里的,冰箱是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解,等到水份流失之后还会留下糖晶,如果把巧克力放冰箱的话,就会使巧克力的表面被糖晶所覆盖,影响到巧克力本身的口感. ...
骆修15881946050：
巧克力可以放冰箱吗 -
43664戈振
： 巧克力对温度十分敏感,即使常温下用手一直触碰都会融化,所以很多人的第一反应就是将巧克力放在冰箱中保存.其实这样做是不对的,巧克力并不适合存放于冰箱里中,冰箱里环境封闭潮湿,巧克力里有丰富的糖份,它们十分容易通过冰箱...
骆修15881946050：
巧克力能放冰箱里吗
43664戈振
：巧克力能保持口感和外观的最佳温度是5℃~18℃,冰箱中温度过低,冷冻会让巧克力变硬水分凝结,冷藏容易让其细菌滋生,因此巧克力不建议放冰箱里.1、出现糖霜或者反霜现象巧克力不适合放在潮湿环境下保存,储存巧克力的最佳温度是...
骆修15881946050：
巧克力可以放冰箱储存吗? -
43664戈振
： 巧克力其实是不适合放在冰箱里的,因为冰箱其实是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解,等到水份流失之后还会留下糖晶,因此如果把巧克力放冰箱的话,那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖,就会影响到巧克力本身的口感,再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶,从而引起巧克力反箱的问题.
骆修15881946050：
DIY巧克力应该放在冷藏还是冷冻里面,时间大概是多久? -
43664戈振
： 巧克力应该是冷藏!而不是冷冻! 巧克力最好的冷却温度是15-18度. 你制作巧克力的室内温度控制在18-20度.也就是制作温度只比冷却温度高3度以内. 巧克力受热以后.在调温结晶的过程中!分子结构会重新排序组合!所以一定不要冷冻. 调温好入模 在15-18度的环境中.只需要13分钟.自动冷却后就出模
骆修15881946050：
巧克力能不能冷藏??? -
43664戈振
： 巧克力不宜放冰箱中冷存,因为巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下你会发现其表面就结出一层白霜,且极易发霉变质,失去原味. 可可是巧克力中的主要成分,它含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质(钙、铁、钾、钠、镁、...
骆修15881946050：
巧克力应该放在冰箱里吗 -
43664戈振
： 巧克力在夏天如果不放在冰箱里肯定会化掉的,但如果放在冰箱里的时间长了会影响巧克力的口感,不宜长期储存,如果要吃的时候,最好先把巧克力从冰箱里拿出来,放在室温下一会儿,等巧克力不再是硬梆梆的时候再吃,就可以恢复口感了.
骆修15881946050：
巧克力刚做完怎么保存?放冰箱冷藏还是 -
43664戈振
： 巧克力可以放冰箱.一般来说东西吃不完,大多会放在冰箱里保存.巧克力大多储存在室内,有时因为天气的原因,会选择放入冰箱保存,以保证巧克力不被温度过高而融化或变质.
骆修15881946050：
天气如此之热 巧克力是放冰箱速冻层好 还是保鲜层好 -
43664戈振
： 保鲜和速冻都可以.因为只要温度不高于30度,巧克力都不会变软.高于40度的温度,巧克力会融化.
