干冬虫夏草
答：干虫草可以做干虫草花鸡汤、干虫草花炒豆干、干虫草炒腊肉炒笋干等，以干虫草炒腊肉炒笋干为例，共分为5个步骤，以下是干虫草炒腊肉炒笋干的详细操作：操作/步骤 1、处理食材 提前一个晚上浸泡笋干，葱姜蒜切碎，洗净干虫草，腊肉切片。2、下油锅 葱姜蒜下油锅，爆香腊肉，让腊肉出...
答：干的冬虫夏草要不要放冰箱 虫草属于真菌类食物，具有一定的耐低温性，可以放在冰箱的冷藏室，也可以放在冷冻室保存，低温环境一般不会对虫草造成伤害。无论是放进冷藏室还是冷冻室，保存虫草之前都要确保装有虫草的袋子是密封的，并且没有水分，以免进入水汽和细菌，造成虫草受潮、长霉。虫草的保存讲究...
答：冬虫夏草就是我国传统的名贵药膳滋补品。 据古籍医书记载，虫草以全草入药，性平、味甘，适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、阳痿遗精等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。它保肺益补精髓，秘精益气，止血化痰，中医多用于慢性...
答：干虫草则是指含水量低于2%~10%风晒处理干后的虫草，可以在干燥处存放或真空冷冻长时间存放（2~3年）。新鲜虫草流通过程中对温度、物流时间、密封性都有条件限制，反复解冻直接坏掉，不可二次运输。因此，干虫草更利于存放和流通。新鲜冬虫夏草的味道更脆甜且无腥味，干虫草口感菌香味浓带腥味（氧化...
答：2、干虫草在应在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分也会随之大量快速流失，且在食用时高温烹饪又会流失一部分营养。而新鲜虫草没有经过阴干这一过程，营养价值保存的更好。另外，鲜草比较难作假，所以无论从营养性和安全性来说，新鲜的虫草都更好，民间有“一条鲜草抵3条干草”的...
答：晒干、晾干和烘干，每种方式都有其优劣之处。但随着科学技术的发展，冻干技术的出现，使得冬虫夏草在干燥时能更好地保留其营养成分，东阳光冻干鲜虫草就是使用的冻干技术来干燥冬虫夏草，保留了多达2.7倍的活性营养（SOD活力），且冬虫夏草形态饱满。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】如果想要购买冬虫夏草，...
答：将冬虫夏草变干是为了方便保存，但或多或少都会让冬虫夏草的营养流失，目前市面上的干燥主要有冻干、烘干、晒干、阴干这几种。冻干技术算是目前相对高级干燥技术了，常用于疫苗、药品、生物医药的干燥保存，原理大概大致的过程差不多是这个简化图这样，中间的固化环节很关键。冻干技术可以保留冬虫夏草原来...
答：其实，用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，杨教授说，冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次...
答：鲜的比干的好，新鲜的冬虫夏草清洗起来比干的冬虫夏草更简单，清洗后的干净程度也更到位，因为干草由采摘后经过去除表面泥垢后阴干而成，存放过程中难免会沾染灰尘。新鲜的冬虫夏草含有1000多种活性成分，而干的冬虫夏草经过干燥之后的营养成分会流失一部分，像虫草多糖等热敏成分可能会因为高温而发生变性...
答：虫草的食用方法:1、蒸熟后即可食用;2、与其它食物一起做药膳;3、研成粉末直接食用;4、泡成药酒饮用。一天吃约13克,即10根,需长期服用才能见效
网友评论：
蓟兴19764743115：
干冬虫夏草如何保存
40286牟庙
： 你好,一般可以放在冰箱保存,如果没有冰箱可以按以下的方法: 把散装冬虫夏草撒放阳光照不见、通风好的地方晾干,过后轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草也许很容易断掉,装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处,气候干燥的地区,以后每30天左右检查一次并以同样的方法晾一次,气候湿润的地区,以后每30天左右检查一次
蓟兴19764743115：
如何储存干的冬虫夏草朋友送我一些干的冬虫夏草,我的朋友告诉我储存
40286牟庙
： 常用的中药简单地可分为饮片和中成药.饮片即是常说的“草药”,如人参、天麻、冬虫夏草、燕窝等等.这些名贵的草药,在医院、药店、超市等处都有销售,我们无论...
蓟兴19764743115：
半干冬虫夏草如何储存 -
40286牟庙
： 冬虫夏草的保存方法,冬虫夏草的保存方法关键在于防潮、防蛀和防虫,有的人花几千元买了冬虫夏草,但一时不知道怎么吃好,放在家中,渐渐起霉或被虫蛀,有的是别人所赠,没及时服用致霉变虫侵,实在可惜...
蓟兴19764743115：
冬虫夏草新鲜草和干的哪个营养价值更好效果更好? -
40286牟庙
： 新鲜冬虫夏草效果更好各自优缺点1、新鲜虫草不利于长期保存,干虫草更利于存放新鲜虫草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未风晒干的虫草,需要真空冷冻短期(3-6个月)存放.干虫草则是指含水量低于2%-10%风晒处理干后的虫草,...
蓟兴19764743115：
别人送我一包冬虫夏草,是砖红色的,是干的.怎么吃才好?干的冬虫夏草怎么吃更好 -
40286牟庙
： 冬虫夏草 可以:一是熬水喝;二是炖肉吃;三是打粉装胶囊吞服.由于不能面见患者给予检查,建议先到正规的医院诊断,再根据临床医生的指导进行治疗,严禁自行用药,以免延误病情.
蓟兴19764743115：
冬虫夏草怎样加工成干?冬虫夏草怎样加工成干品
40286牟庙
： 冬虫夏草采收后,可晾晒至六到八成干,除去像纤维状的表面附着物及杂质,再晒干或低温干燥至全干.虫草可用麻袋等物包装,再放入木箱中以免折断、压碎.封装虫草是以散虫草为原料加工而成的.将散虫草用黄酒喷软回潮后,头尾理齐,用线扎成小把,每把约7-8条.把干支小把在木盒或铁格中压挤紧密,经过熏硫和烘干,再用红丝线绳捆扎成长方形,以白纸或透明纸封装,每封125克或250克.然后装入木箱,箱内衬一层防潮纸,外捆两道铁箍.
蓟兴19764743115：
冬虫夏草磨成粉后怎么吃? -
40286牟庙
： 由于日常多食用冬虫夏草,有增强免疫力低下之效,可将冬虫夏草单味药焙干磨成粉吃.药膳方面,阳气虚者,可以乳鸽(或童子鸡、乌骨鸡)加上冬虫夏草炖服,口感很香甜;或者将冬虫夏草烘干磨...
蓟兴19764743115：
虫草怎么吃效果最好?
40286牟庙
： 首推的是冬虫夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好.冬虫夏草煲汤也特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤...
蓟兴19764743115：
圣峰冬虫夏草的储存方式是什么
40286牟庙
： 鲜冬虫夏的保存办法非常简单,一般来说购买虫草后商家寄来的都是真空包装好的,只需要把虫草放在冰箱里面冷藏即可,食用的时候吃多少取多少出来即开即食.当然鲜冬虫夏保存时间不易太长,一般不能超过1年时间,这样虫草的功效成分才不至于流失过多,越早食用效果越好.干的冬虫夏草储存:1、将虫草用厚塑料袋紧密包起来,然后再套一层后塑料袋,密封保存.如果打算近期服用,则放入冰箱保鲜层中,如果不打算近期服用,则放入冰箱中冷冻保存.2、可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中,同时放少量花椒或丹皮,再置冰箱中冷藏.3、如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂.
蓟兴19764743115：
冬虫夏草目前的市场价格是多少?如何晒干? -
40286牟庙
： 地区不同及等级不同价格也就自然不同了,在全国药店零售的价格范围是9000--15000元/500克在冬虫夏草的产地,对采挖后的冬虫夏草,最好是在采挖后的10分钟内用牙刷轻刷去...
