干木耳发霉受潮的图片
答：是的，不能再吃了，是霉变了。
答：这种情况还是不要吃了。白色的是霉菌。吃了对身体健康有影响，会引发腹泻，甚至中毒情况。
答：一、木耳是可以发霉的，发霉的木耳最好不要吃， 如果闻到木耳有较大的霉味，最好不要吃了。木耳本身就是菌类，储存不当非常容易起细菌，霉菌在生活过程中会有毒素产生，而且其营养价值也会流失，因此木耳发霉就不要吃了。二、木耳的储存方法 1，干木耳应放置干燥、通风、凉爽的地方保存，避免阳光长...
答：如果木耳上有一些黄色的细小的粉，那应该是发霉了，因为木耳它是干的东西，所以它上面不能有其他的东西，如果有的话，那可能就是他发生了改变。发生改变也就是可能是发霉了。
答：干木耳受潮了样子怎么没有改变，但是会有明显的霉味，是因为滋生了细菌以及微生物导致的。干木耳主要是由新鲜木耳晒干制成的，正常情况下是不会产生霉味的，要是产生了霉味，那么多半是因为干木耳保存不当，受潮滋生了细菌以及微生物导致的。干木耳一旦发霉之后就会具有刺鼻的味道，但这种气味有大有小，...
答：木耳如何防止返潮 放到太阳下进行晾晒，晒干后，放在密封带或者密封的容器里面，防止再次返潮。不过黄梅天是晒不干的。还要检查一下是否发霉，如果已经发霉，就不建议再次食用了。因为木耳受潮发霉无论怎样处理都不能吃了,因为已经变质了。注意无论什么食物只要发霉了，最好都不要再食用了，以免对身体造成...
答：用手捏 好的干木耳质脆，用手捏很容易发生断裂；而变质后的干木耳质地会变软，因为受潮了，并且用手捏不容易断。3 木耳的保质期多长时间 1~2年。新鲜的木耳富含水分，相对不耐保存，而干木耳经过晒干处理后，能保存更长时间，一般干木耳的保存时间在1~2年左右，具体要以包装的日期为准，...
答：黑木耳上的白膜不是发霉,霉菌应该是青色或者毛比较长,黑木耳味甘性平,能益气强生、活血效能,具有降血压,预防缺铁性贫血的作用,并且可以防癌。要注意进行严格的控制，温度上一定要符合实际标准。关于菌丝摆放，主要是在接种后菌棒，要用“一字”型的堆柴方式进行摆放，三孔和四孔的单项菌棒接种，要注意疤...
答：会过期。木耳过期后会出现虫咬、霉变、腐烂等变质现象。如果过期的木耳是正常的，那么一般吃了是不会有什么问题的，不要太过担心，但如果是吃了变质过期的木耳，那么人体很有可能就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的现象，建议在家先喝点热水，缓解一下身体的不适感，然后再赶紧去医院检查身体。...
答：干木耳发霉表面一般会潮湿泛白，有毛丝状霉菌，且伴有霉味；霉变的干木耳因其长有多种对人体有害的霉菌，所以是禁止食用的，为食品安全起见，切勿食用。
网友评论：
扈雷13562432699：
干木耳上有白点是发霉吗
53877窦乳
： 干木耳上有白点不是发霉,木耳是菌类,所以一般的霉变不用怕,比如长毛.你可以用温水泡发,勤换几次水,6个小时后,你闻一下,有无异味(发霉味),不明显的话,就可以食用的.当我们闻木耳的异味刺鼻、泡了后的水发生颜色改变时,就要禁忌食用. 如果保存方式不对,或者是让木耳受潮是非常容易发霉的,在这个发霉的过程中木耳的营养价值在慢慢流逝,而且霉菌很可能已经渗透到木耳里面了,说明已经有毒素产生了,就算是你把木耳表面的霉菌洗掉还是不能吃,因为木耳的肉质已经被污染了,吃了会对身体造成影响的,所以记住木耳发霉了不要吃.
扈雷13562432699：
木耳放久了变软了还能吃吗 -
53877窦乳
： 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物. 如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快.当...
扈雷13562432699：
干木耳放10年还能吃吗
53877窦乳
： 所有的食物它储存的时间越长其营养价值就流失的越多,所以建议是不吃放了十年的木耳.但是如果没有虫子咬过,没有异味,就是保存的很好,怕浪费的话是可以吃的.先仔细观察有没有被虫虫蛀过;因为每年都经历春夏秋冬四季,夏天潮湿,储存不好易发霉,到了冬天又恢复了干燥,所以要仔细观察是否受潮后又再次干燥,受潮过上面就有霉点的痕迹.排除以上两点就可以泡发木耳了,泡好后先观其色,再闻其味,判定都没有异常,就可以放心的食用了.
扈雷13562432699：
受潮发霉的木耳怎样处理后才能吃 -
53877窦乳
： 黑木耳霉变,要看是怎么回事.因为木耳是菌类,所以一般的霉变不用怕,比如长毛.你可以用温水泡发,勤换几次水,6个小时后,你闻一下,有无异味(发霉味),不明显的话,就可以食用的. 如果发霉严重的话,不能食用的,霉菌里含有黄曲霉素 致癌的,仍掉吧 .储存方法:放在阴凉干燥的地方.还要注意防水.
扈雷13562432699：
请问黑木耳有霉味,能吃吗?应该怎么处治它呢? -
53877窦乳
： 我是黑木耳产区的.黑木耳霉变,要看是怎么回事.因为木耳是菌类,所以一般的霉变不用怕,比如长毛.你可以用温水泡发,勤换几次水,6个小时后,你闻一下,有无异味(发霉味),不明显的话,就可以食用的
扈雷13562432699：
干木耳有酸味怎么回事 -
53877窦乳
： 问题一:干木耳有酸味是怎么回事? 我是黑木耳产区的,对木耳了解一些.你的木耳存放时间多长时间了?一般的木耳有酸味,就是变质了.因为木耳是菌类,不生虫一般是没问题的.你可以先在水里发泡一下.时间长一些,勤换水.等发泡好...
扈雷13562432699：
黑木耳受潮了有点霉味怎样去除? -
53877窦乳
： 如果是直接用来食用: 在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软; 温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌.用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒. 如果是继续储藏:拿到太阳底下去暴赛通风 自然霉味全消 如果不能消除那么你的木耳就是搀假了注意食用
扈雷13562432699：
木耳的保质期? -
53877窦乳
： 它受潮了吗?长霉了吗?有不良味道了吗?如果没有任何异常变化,可以吃.低脂肪的干燥食物如果能一直保持干燥状态,则成分基本不会发生变化.比如说,糖,盐,纯淀粉等,都能放很久.不过,商家最多只...
扈雷13562432699：
储存十五年的木耳能吃不 -
53877窦乳
： 你先仔细观察有没有被虫虫蛀过;因为每年都经历春夏秋冬四季,夏天潮湿,储存不好易发霉,到了冬天又恢复了干燥,所以要仔细观察是否受潮后又再次干燥,受潮过上面就有霉点的痕迹.排除以上两点就可以泡发木耳了,泡好后先观其色,再闻其味,判定都没有异常,就可以放心的食用了.
扈雷13562432699：
黑木耳有了一股霉味还能吃吗?可能受潮了吧,我家里的黑木耳有了一股
53877窦乳
： 如果自己不放心就不要吃了,否则即使吃了,心里也会嘀咕很长时间.不要太节约了,扔了吧.
