干竹笋怎么长期保存
答：9、再把它重新放到烤箱中接着烤一小时左右，再次取出以后就发现竹笋干已经做好，质地很硬也很脆5把做好的竹笋干放在真空袋中密封保存，需要时取出适量提前用清水泡软，然后再与肉类食材一起炖制就可以。10、先可以把煮好的竹笋用干净的毛巾吸收一下水分，然后再把笋干放在冰箱的冷冻室里面，这个可以...
答：2. 冷藏是储存泡发后竹笋干的一种有效方法。将竹笋干放入密封容器或用保鲜膜包裹后，放入冰箱的蔬菜保鲜室，可以减缓其代谢过程，通常可保存3-5天。3. 若需要长期储存，可以选择将竹笋干分割成小份，用保鲜膜紧密包裹或放入密封袋中，然后放入冰箱的冷冻室。这种方法可以保存数周甚至数月，但竹笋的...
答：1、采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉、干燥库里即可。2、鲜笋加盐用锅焙干，再放入储藏罐里密封保存，2到3年不会有变质现象。3、保证笋干不变色，在梅雨前要把笋干晒下，晒干，然后放冷库冷藏。笋干的好处：1、笋干含有多种维生素和膳食纤维。2、发胖的人吃笋干，可促进消化，减少脂肪。3、竹笋...
答：2、鲜笋加盐用锅焙干，再放入储藏罐里密封保存，这样2-3年不会有变质现象的。 3、想要笋干不变色，一般情况就是在梅雨前要把笋干晒下，晒得很干，然后放冷库冷藏。 4、冷藏保鲜。用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则，笋体蛋白质变性，组织解体，不能食用。笋干怎么挑选 1、观色...
答：3、风干法：把新鲜竹笋剥去外壳后，去掉老的部分，焯水后把它脱水晒干或是风干。风干后放入保鲜袋中密封保存好，只要晒得够干透，基本上可以保存上至少好几个月。4、封存法：将竹笋装入密封性好的缸中，缸口位置用薄膜包严实后扎紧，隔绝空气进入内，可贮藏保存时间30-50天不变质。
答：但是作为家乡菜来说特别的爽口也容易下，饭将大米饭或者是馒头，配着这道菜吃，简直爽极了。03 如果是未开封的干竹笋，可以长时间的存放，就是上面所说的存放时间在20天。如果干竹笋碰见水之后或者是已经是烹调过后，那么在两到三天内尽量将干竹笋食用干净，否则就不要再吃了，容易影响口感和霉变。
答：这样23年不会有变质现象的3想要笋干不变色，一般情况就是在梅雨前要把笋干晒下，晒得很干，然后放冷库冷藏；注意密封口水分不能太低，容易密封不严3冷冻保存将已剥壳的小竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏这样保存的时间较久，可以长时间食用，4脱水保存将小竹笋剥壳洗干净切成片状或者条状，撒盐晒干...
答：3脱水保鲜，应用范围广它可以是小的，也可以是大的去皮，把竹笋切成条撒些盐在太阳下晒干脱水竹笋的味道不像刚挖出来的时候那么新鲜，但保存时间也更长一般来说，保证竹笋新鲜口感的最好方法是把它们储存在。春笋如何长期保存方法步骤 1春笋如何长期保存2可以将春笋洗净后，放入冰箱进行冷藏保存，这样可以...
答：保存笋干色质的方法：1、可以烘干或者用真空包装。2、可以做好防流潮、防晒工作即可。3、采用真空包装或密封包装；再存放于阴凉、干燥库里即可。4、鲜笋加盐用锅焙干，再放入储藏罐里密封保存，这样2-3年不会有变质现象。笋干：是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工...
答：1、沥干多余的水。2、加入适量盐，搅拌均匀，装入塑料袋中。3、如果在2-3天内吃完，请存放在冰箱中。 如果您将其存放更长时间，请将其存放在冰箱中。4、冬天泡水（经常换水）不会坏，但泡久了竹笋容易变软变粉，影响脆度。 同时，营养成分也会被破坏和流失，失去竹笋的酥脆风味。干的笋干怎么泡...
网友评论：
端鲁13025005052：
竹笋怎么才能长久保鲜? -
26747诸柿
： 竹笋沸水中焯一下,然后放外面晾晒干,放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样才能长久保鲜,营养成分不容易流失,里面也不容易滋生细菌及有毒有害元素
端鲁13025005052：
现有大量笋干可是该如何保存呢? -
26747诸柿
： 笋干的保存方法:1、采用真空包装或密封包装,然后存放于阴凉、干燥库里即可.2、鲜笋加盐用锅焙干,再放入储藏罐里密封保存,这样2-3年不会有变质现象的.3、想要笋干不变色,一般情况就是在梅雨前要把笋干晒下,晒得很干,然后放冷库冷藏.吃笋干好处:1、由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用.2、发胖的人吃笋之后,也可促进消化,减少脂肪. 笋干含有多种维生素和膳食纤维.3、竹笋性味甘寒,还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能,也是一款绿色无公害的保健食品.
端鲁13025005052：
干的笋干要怎么存放才不会生虫? -
26747诸柿
： 晒干后放在保鲜袋里就可以了.过一段时间(半个月到一个月)再晒一下就不会生虫子了.其实,笋干都是用水煮过的,虫子都是后来外面传过来的.
端鲁13025005052：
笋干应该怎么保存 -
26747诸柿
： 你可以烘干/或者用真空包装 你还可以做好防流潮、防晒工作即可;我认为,采用真空包装或密封包装;再存放于阴凉、干燥库里即可.鲜笋加盐用锅焙干,再放入储藏罐里密封保存.这样2-3年不会有变质现象的.笋干一般时间长了颜色都会变深的,这说明笋干是没有被硫磺熏过的,是“绿色健康”的标志. 笋干不变色的方法一般情况就是在梅雨前要把笋干晒下,晒得很干,就好放了.还有,放在冷库冷藏的,这样也能使其颜色好些.但笋干变色时正常想象,不会影响到口感
端鲁13025005052：
竹笋怎样保存时间长一点 -
26747诸柿
： 用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
端鲁13025005052：
干笋怎么干笋的储存方法 -
26747诸柿
： 新鲜竹笋一般要尽快食用,因为如果就这样放着的话很容易就变老了!如果你要放一两天的话我们家是这样做的,把竹笋切好了用开水煮开了,放凉了捞起来沥干水放到冰箱保鲜就行了!不过这个不能存放很久,放个一两天是没问题的! 竹笋怎么样保存30分 用烘干机就可以长期保存了.
端鲁13025005052：
竹笋怎么保存时间长 -
26747诸柿
： 单言竹笋的保存,可以加盐腌渍或煮制,不过这已经不算新鲜的了,低温贮藏及减少供氧量可以解决.
端鲁13025005052：
什么方法保存竹笋时间最长 -
26747诸柿
： 1. 要保存好竹笋,要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自身...
端鲁13025005052：
发好的竹笋干怎么保存?最多保存多少天?
26747诸柿
： 每天换一到两次水二十度以下长期不坏.
端鲁13025005052：
竹笋如何保鲜 -
26747诸柿
： 冬笋保鲜主要有如下五法:1、窖藏法:选择新鲜未破损的冬笋放置于2-3米深的窖内,窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土,沙土以手握成团、松手即散为宜,再将冬笋一根根地摆好(尖朝上,蔸接地),一层沙土一层冬笋,以不露笋尖和笋...
