干菌子怎么保存最好
答：擦干之后继续保存即可。运输：菌类的包装有两层，内盒使用泡沫箱，外盒使用定制纸箱。为了防止菌类之间发生摩擦，碰撞和挤压，包装时可以先使用吸水纸来分离和保护。内盒里面要放冰袋，冰袋和泡沫箱的配合使用可以更好的保持菌类的新鲜度，保温效果也是最佳的。然后就可以放在交通工具上进行运输了。
答：但是这样的做法也会有一定的缺点，他无法保留野生菌完全的美味，在口感上和新鲜的野生菌会有一定的差距。二、保存的其他办法另外的一种保存野生菌的办法就是将野生菌切成小的薄片，然后将它放入到油锅当中小火慢炒，再将它的水分炒的差不多的时候，就可以进行出锅了，这个时候的野生菌状态是最好的，...
答：菌子冷冻起来这个办法不错。你值得动手做起来。我的家乡在南华，有“野生菌王国”的美誉。野生菌保鲜时间很短，在常温下一般在1～2天就生虫了。在我们那边，野生菌保存方法有三种，一种是风干，一种是冰冻，一种是用油炸干。野生菌蒸熟放冰箱里是可以的，不过要放在冷冻的那层里。不过最好的办法就...
答：此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免某些菌类变黑。2. 盐水浸泡：将菌类根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。3. 如数量较多，可将菌类晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层菌类洒一层盐，此法可存放一年以上。简要介绍 菌子，...
答：放入冰箱的冷藏室保存。这样处理后的菌子可以保持约100天，其结构和风味依然保持。2. 菌子清洗后去水，整个处理过程要轻柔以避免损伤，可以用香油炒制或煮熟后，控干水分并立即装入无毒的高压聚乙烯食品袋。封好袋口后，将袋子放入冰箱冷藏，这样可以随时食用，并且保存时间较长。
答：那是因为受潮发生了霉变，第一抓紧放在日光下暴晒一下，进行干燥处理。第二如果只是表面有白色霉斑，内部没有变质，食用时用清水冲洗掉霉斑杂质，还可以食用。如果霉变较强烈，就不能吃了，希望能够帮到你，采纳哦。
答：能
答：干菌子热水泡还是冷水泡都可以。凉水热水都能够，只不过凉水工夫稍长点，温水工夫短点。干蘑菇泡发的时分，最好用20℃-35℃的温水来浸泡。既能使蘑菇愈加轻易吸水变软，又能坚持干蘑菇特有的风味。值得注意的是，浸泡干蘑菇的水不要倒掉，将干蘑菇和泡干蘑菇的水一同烹煮，会令菜肴愈加厚味。干蘑菇的...
答：新鲜的菌子是保存不了很长时间的，尤其是夏季温度较高，1-2天菌子就可能会变质，要想保存很长的时间，有以下几种做法：烤干保存 将新鲜菌子处理干净之后吗，然后将菌子切成片，最好是根部与菌伞连在一起切，这样切出来烤干后的菌子才漂亮，其次每一片菌子也要切得大小均匀些，要不然容易烤糊或不干；...
答：这样，可以吃1到2天，但如果洗过的真菌不排水，如果直接放在冰箱里冷藏，很容易滋生细菌。菌类富含水分和碳水化合物，很容易滋生细菌。此外，冰箱内的环境相对潮湿，如果蘑菇没有密封和包装，在没有清洗和处理的情况下，菌类不能食用超过3天。2、如果蘑菇经过清洗和保存，最好在3到5天内食用。如果发现...
网友评论：
杭杨18930585228：
干香菇发霉了还能吃吗?怎么保存干香菇?
6954黎贡
： 香菇是我们经常会吃到的一种食用菌,常常会将香菇煮汤,香菇的营养价值很高,所... 干香菇怎么保存?干香菇怎么保存时间长1.干香菇是没有什么水份的,所以说为了让...
杭杨18930585228：
菌子怎么冷藏保存的好 保存前需要炒熟吗 -
6954黎贡
： 冷冻野生菌.选新鲜的菌子去掉菌柄每朵清洗干净大只的菌子撕成大块.锅里放少量菜油,烧热,下菌子炒5分钟左右炒好的菌子分袋装,冷冻 解冻后的菌子还是拿来做菌子炒肉,菌子汤,菌子火锅,这样的味道都很鲜美的,比风干保存的好很多!
杭杨18930585228：
干竹荪要怎样保存不变色变质?恳请专家朋友指点迷津~!谢 -
6954黎贡
： 【贮存方法】于阴凉、干燥、避光处保存 个人意见:1.不要放在潮湿的冰箱里 2.什么时候吃什么时候拆包装 3.真空是最好的保存方式 4.如果是散装的建议先拿去太阳下晒晒干,再保存 5.放在干燥的壁橱里就可以 (如果是散装的先晒干,...
杭杨18930585228：
菌子怎么才能保鲜 -
6954黎贡
： 氯化钠(食盐)保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5~8天.焦亚硫酸钠保鲜 将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上,向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液,边喷边翻动菇...
杭杨18930585228：
松茸怎么保存?
6954黎贡
： 短期冷藏,长期冷冻.对于新鲜松茸,短期保存建议放入冰箱冷藏,不会对松茸的口感和味道有很大的破坏,又能延长松茸的保质期.长期保存需要放入冰箱冷冻保存,但...
杭杨18930585228：
如何快速把菌子晒干且不会长虫?如何收藏菌类? -
6954黎贡
： 晾干,制成木乃伊
杭杨18930585228：
菌子怎么才能保鲜
6954黎贡
： 将菇类用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室储藏,能保鲜较长时间.
杭杨18930585228：
野生菌洗干净后冷冻冰箱里可以吗 -
6954黎贡
： 可以,但是尽量在短时间内食用.野生菌洗干净后冷冻在冰箱里可以保留水分、口感.但是放置时间久了营养会流失,并且长霉,放置时间太长极有可能影响人的身体健康,因此尽量在短时间内食用.野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水...
杭杨18930585228：
枞菌怎么保鲜 -
6954黎贡
： 枞菌是菌类植物,无法长时间进行保险,短时间内可以放在通风干燥的地方防止发霉.要长期保存最好将它晒干.
杭杨18930585228：
野生菌蒸熟后放在冰箱冷冻仓保存几个月可以吃嘛? -
6954黎贡
： 野生菌可以蒸熟放冰箱冷冻保存.每年都会去树盯嫌林捡蘑菇.有时运气好,捡得多吃不会都会选择煮熟了放冰箱冷冻保存起来,留着冬天吃.尤其到了冬天还能吃让这么美味的野生菌.保存方法:把捡回来的蘑菇根部有泥巴的去掉.有烂的、...
