年夜饭最忌讳的一道菜
答：霉豆腐在当地农村都是冬天(11月份~1月)制作，在过年前是可以吃霉豆腐的，但不能在年夜饭中和正月吃霉豆腐。霉豆腐的寓意不怎么好，在丰盛的年夜饭中霉豆腐的出现拉低档次。在以前物质缺乏的那些年代，年夜饭中也不会出现在年夜饭中。6、萝卜干 记得上初中时，那时寄宿在学校，学校不提供菜，都是...
答：年夜饭上应避免的菜品包括腌制的咸菜、霉豆腐、莲藕、白菜豆腐汤和狗肉。1. 腌制的咸菜：在昔日，由于冬季缺乏新鲜蔬菜，咸菜成为主要食物之一。然而，年夜饭上通常不会摆放咸菜，因为这被认为是不吉利的象征。而且，年夜饭讲究丰盛，希望来年生活富足，因此老一辈人很少在过年时食用咸菜，建议避免此菜。2...
答：1.狗肉民间有句话叫“狗肉不上菜”，所以年夜饭第一道上不了的菜就是狗肉。狗肉之所以不能上，并不是因为不好吃，不能上面条。吃过狗肉的人都知道，狗肉味道鲜美，不是我们理解的那样。但是，民间有句话叫“狗肉不供”？虽然狗肉不能端上来，但人们私下还是可以偶尔吃到。古代以农耕为主。那时候...
答：年夜饭不能吃的菜有腌制的咸菜、霉豆腐、莲藕、白菜豆腐汤、狗肉。1、腌制的咸菜 在过去，冬季很少有其它的新鲜蔬菜，基本上吃的都是干菜，还有一些咸菜，这些咸菜都是，提前腌制好的，目的就是在没有菜的时候，拿出来吃。正因为如此，年夜饭一般是不能把咸菜端上桌的，视为是不吉利。而且我们吃年...
答：第一道菜：莲藕 很多人在除夕夜喜欢做凉拌莲藕、排骨藕汤等等含有藕的菜，虽然这些菜不仅好吃，而且做出来的卖相也好看，但是年夜饭一定不要端上桌。因为莲藕中有很多孔，而老一辈认为这些孔不仅会漏财，而且每个孔都是空的，所以端上一盘莲藕，不仅会使我们在新年里漏财，而且还会导致事业不顺利。第...
答：工作一年了，好不容易赚点钱，怕漏掉了，又变穷了，所以还是不吃为好。最起码年夜饭别再吃了，等过了年可以随便吃。2.小葱拌豆腐 俗话说，小葱拌豆腐，一清二白！先不说别的原因，仅凭这句话，小葱拌豆腐这道菜，年夜饭上也是不能吃的。其次，豆腐是一种很便宜的食材，给人感觉不上档次，...
答：年夜饭通常忌讳吃苦瓜、霉豆腐、南瓜、莲藕、鱼腥草等食物。这些食物在某些地区或文化中被视为不吉利或不适合在喜庆的场合食用。首先，苦瓜因为其名字和味道带有“苦”字，在年夜饭这种寓意吉祥、美满的场合，容易让人联想到不好的事情，因此很多人会避免在年夜饭上吃苦瓜。同样地，霉豆腐...
答：1.狗肉 狗肉是肯定不能端在大年三十夜的餐桌上的。从两方面来说吧，一方面狗是我们的好朋友好助手，吃狗肉的人确实有，但是还是少，也于心不忍。从另一方面来说有句俗语，狗改不了吃屎，狗急跳墙等等没有什么关于狗好的俗语，所以狗的地位确实比较低，也可能有不好听的说法。2.咸菜 大年夜饭不...
答：年夜饭的禁忌主要取决于各地的习俗。例如，在东北地区，传统上认为年夜饭不宜食用鸡肉、鸭肉、鹅肉和狗肉。这些禁忌背后有着各自的寓意：鸡飞狗跳象征着不宁；鸭肉的“压”字谐音被认为会压住一年的运气；鹅肉的“饿”字谐音则意味着贫穷。因此，这些习惯至今仍被许多人遵循。年夜饭哪些菜不能够上桌 ...
答：大年三十是举家欢庆，家人团圆的日子，也是辞旧迎新，迎接新的一年开始的日子，所以这年夜饭的每一道菜是很有讲究的，什么菜不能吃，寓意几何，但是各地方的习俗不一样，吃法及寓意也不一样。所以对于年夜饭哪些菜不能够上桌还要看你所在地区的讲究。年夜饭要准备什么菜合适 1、糖醋里鱼，寓意，...
网友评论：
上李19135831610：
年饭的禁忌 -
46635颛兰
： 年夜饭的禁忌 一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子,,图一个年年有鱼(余)的好彩头. 二、过年成年人还不宜喝汤,意思是成年人总在外面奔波,外面汤汤水水的总不好. 三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”,大家爱吃不爱...
上李19135831610：
吃年饭的传统习俗,规矩,禁忌,急!!!! -
46635颛兰
： 我国对吃年饭的传统禁忌有许多:一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子,,图一个年年有鱼(余)的好彩头.二、过年成年人还不宜喝汤,意思是成年人总在外面奔波,外面的汤水总不好.三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”,...
上李19135831610：
年夜饭食物有禁忌吗 -
46635颛兰
： 年夜饭误区 误区一:餐前先喝甜饮料 不知何时开始,各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择.特别是儿童,不能饮酒,家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料.然而,碳酸饮料不仅营养价值极低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收. 相比...
上李19135831610：
吃年夜饭有什么禁忌? -
46635颛兰
： 我想补充一下,还有 1吃饭时不要打破碗筷等 2吃饭时不要谈论什么死亡生病等话题 3在东北过年要三十晚上要吃煮饺子,如果饺子在煮的过程中破了还不能说“破”,要说饺子煮“挣”了,含有挣钱的意思.而且饺子馅要是韭菜馅(含“久财”的意思)或是酸菜馅(含“拴财”的意思)、芹菜馅(含“勤来财”的意思),但是不要用白菜做馅,因为它含有“白来财”的意思. 4吃的鱼必须是要带鳞的,而且是三十晚上吃不完的鱼不准扔,要留到大年初一早上再吃,意思是“连年有鱼”. 5在吃团圆饭之前,东北的家庭要出去放一挂鞭炮. 6过年时,我们东北这边要在初一、初三、初五早上吃饺子放鞭炮.
上李19135831610：
请问三十晚上的年夜饭有什么禁忌,哪些应该吃,哪些不应该吃? -
46635颛兰
： 早餐忌吃稀饭、荤食及药品:过去的常规穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的补品补药初一最好不要吃.
上李19135831610：
三十晚上的年夜饭有什么禁忌,哪些应该吃,哪些不应该吃? -
46635颛兰
： 有的地方规矩是是不能吃鱼的,鱼放上桌只能看,年饭吃完后去年的鱼就剩到今年了,叫作 年年有“余”.
上李19135831610：
春节年夜饭切忌哪些东西不能一起吃? -
46635颛兰
： 过年过节,是大家庭团聚的时候,这个时候吃年夜饭是最好的习俗了,大家欢聚一堂,欢快的大吃大喝一顿,其乐融融,是很多人一年中最欢快的时候,而吃年夜饭的过程中有哪些东西不能在一起吃呢?我想很多人是不太会注意的,今天我就在...
上李19135831610：
大伙吃年夜饭,最不想吃,而又不得不吃的菜是哪道? -
46635颛兰
： 黄花菜小炒 因为不喜欢黄花菜的味儿,但是小炒这道菜是掌勺人展现自己 厨艺功底的大好途径,所以一般会被作为“特色菜”极力、热情 地推荐给大家品尝,而且在座的其他人也会以鉴赏的姿态邀请 身边的每位都来米西米西,哎,盛情难却,不可如此不解风情, 只能下筷,并且在其他朋友殷切期待得到肯定的目光和话语中, 随波逐流而去liao…… 八宝饭 太甜、太油 再加上香菜,总此三样就是缉孩光绞叱悸癸溪含娄我在年夜饭上最不想见到、不想吃的了.
上李19135831610：
初一到十五,最不能犯的禁忌是什么? -
46635颛兰
： 我们家乡过年时禁忌可多了,首先从年里说起吧,杀年猪、杀鸡都必须一刀杀死再补刀就认为不吉利,还有就是年三十到新年初三家中所有垃圾都集中收起来,如果倒掉会认为会在新的一年不聚财.年夜饭必不可少两道菜,一道是一条全鱼,不能刮鳞扣腮,用油炸熟即好,一道是一盘大肥肉,我们这里叫正肉.全鱼摆在桌上是不能吃的,一直要保存到正月十五.正肉呢家中女主人必须吃一块,意图在新的一年六畜兴旺,还得炒一盘小白菜,意为清泰平安.贴对联不能在年三十上午,因为等待一些需要结帐的,贴了对联就不能讨帐了,意为封财入库,往往快天黑时才贴对联.大年初一早上必须吃饺子,饺子交子嘛,小孩在过年时不能说有忌讳的话,还有很多就不一一说了.
上李19135831610：
大年三十的年夜饭,都有哪些有讲究的菜? -
46635颛兰
： 第一,鱼.大年三十,不论是南方还是北方,家家户户的饭桌上都会出现的一道菜就是鱼.在我们这儿有个说法,过年一定要吃鱼,否则年夜饭就不完整.因为只有吃了鱼,新的一年才能够“年年有余”.第二,生菜.在一些地方,年夜饭一定...
