年夜饭最漂亮的摆盘视频
答：4、找一个大一点的圆盘,把切好的鱼身放入盘中沿着盘子展开,鱼头放在中间立起来。 5、切一些葱丝,最好是大葱,大葱味道比较浓。再切点装饰用的葱花,葱花最好用小葱的葱叶。再切点姜丝备用。最后把红辣椒切成辣椒圈,圈尽量薄一点,摆盘会更美观。 6、在鱼身上淋一些料酒,把姜丝,葱丝分别摆在鱼身上,然后把盘子...
答：颜色配搭上，一是统一色彩，菜盘最好用一个系列的，餐布作为背景板不张扬质朴就可以，不可以反客为主。一是冷暖色调比照，菜式和菜盘的颜色要不一样，但和睦，忌花哨。最终共享一道与众不同的凉拌菜，给臭宝们的年夜饭提色吧！爆炒牛肝菌 鲜牛肝菌、辣椒干、葱切割成尺寸适度地条，再拍几瓣蒜。...
答：3、米线放在盘底,上面依次码上胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、豆芽、韭菜,放入腌菜、香菇肉末酱、油辣子进行摆盘;4、向米线中倒入酱油、醋、盐、姜蒜水,中间撒上香菜和葱就可以开吃了。 09、三阳开泰:烤羊排 烤羊排是不折不扣的“硬菜”,鱼羊为“鲜”,冬季吃羊最为大补,烤羊排作为年夜饭的压轴,绝对是惊艳...
答：01定制年夜饭，炫富实锤 一开始她晒年夜饭的时候，大家看了一眼，桌子上的菜，基本上都是平常人家都可以吃到的，觉得周扬青很低调。但是，网友们仔细看了视频，可不得了，这顿年夜饭并不是周扬青自己在家里做的，而是请了高级大厨定制的。这一幕就引起了网友们的强烈不满，有部分网友说有钱人又...
答：黄磊的“黄小厨”名号不是白来的，日常生活中不仅给妻子孩子们做饭，就连年夜饭也准备的很完备，做的每一道菜都很用心，还仔细的摆了盘，色香味俱全。香辣虾一个一个的堆叠在一起，香菇还仔细的划上了十字花，四个狮子头被蔬菜簇拥着，香甜的糯米饭象征着一家人甜甜蜜蜜，还有枣花馍也被放在了...
答：年夜饭好看好吃的菜有：风味杏鲍菇、西红柿炒鸡蛋、拔丝苹果、香菇油菜、海米腐竹和红烧冬瓜等。1、风味杏鲍菇：其食材就是杏鲍菇大约270克，还有干辣椒段适量准备一些，花椒也要适量，还有就是大蒜、蚝油、白糖、鲜酱油、香菜、淀粉、植物油都要适量准备一些。2、清蒸平鱼：食材就是平鱼、油、葱、姜、...
答：过年桌上摆6个或者8个菜比较好。一般来说，年夜饭是可以做6个菜到8个菜或者10个菜的，因为这样的数字是比较吉利的。这数字6是有溜溜大顺的意思，这8是和发谐音，寓意来年发发发，做十个菜寓意着十全十美。不过做多少个菜也是要和家里吃饭的人口等有考虑在内的，且有些菜肴是比较吉利的，是可以...
答：1.鱼类摆盘 年夜饭吃的鱼通常都是红烧的。鱼煮熟后，简单地放在盘子里，直接上桌。现在年夜饭煮鱼的时候，一般都是多蒸一点，这样吃起来更新鲜，看起来更漂亮。比如这种骄傲如孔雀鱼很受欢迎，方法很简单。一般选择鲈鱼或鲳鱼，切掉鱼头和鱼尾，用刀在鱼身中间切开约1cm的花。切的时候不要切掉，...
答：双数比较好年夜饭双数比较好，好事成双。在我国人的心目中都知道好事成双，不管是儿子成亲，还是乔迁之喜大多都是选择在双数的日子。上菜的时候也是这样，人们做菜一般都是四、六、八道菜，一些家宴比较大的话甚至会有十六、三十二道菜，很少有人做年夜饭的时候做单数，就比如人们做菜大多都不选三、...
网友评论：
程烁15630424673：
年夜饭做什么菜 -
1143仉竹
： 【菜名】 三杯啤酒鸭 材料:肥鸭子一只、啤酒一瓶(我爹爱用青岛啤酒)、豆瓣酱、生抽、生姜、白糖、八角、桂皮、 制作: 第一步:鸭剁成块后洗干净,放在清水锅里煮,煮到水开. 第二步:把煮过的鸭子捞出来,放入高压锅,加水,放入...
程烁15630424673：
两夫妻吃年夜饭,求年夜饭的菜谱? -
1143仉竹
： 荤菜:胡萝卜烧牛肉、香酥羊排、柠檬鸭、白切鸡、清蒸鲈鱼、酸甜鱼圈 素菜:干烧豆腐、豆豉油麦菜、清炒芥兰、蒜苔炒乳笋 凉菜:凉拌三丝、醋泡花生米、拍黄瓜 汤:粟米羹 其中柠檬鸭和清蒸鲈鱼是我最拿手的,现在我就把秘诀告诉大家...
程烁15630424673：
怎样做水果拼盘既好看又简单?[自己做年夜饭哦~] -
1143仉竹
： 你要找很多种颜色的水果来混在一起搭配,但不能太花,还是要有层次感的 然后比如杨桃啦,切起来都有自己的形状,这样的水果做起拼盘也是很漂亮的 然后就是要有空间上的层次感,可以在碟子上再搭个碟子啦,高脚杯再加碟子啦,之类的. 你还要注意碟子的美观度,一般来说,水晶那样透明的碟子,做起来是很漂亮的. 还有,有的水果放久了就会变黄,所以要保持水果的新鲜,有的水果比较容易变色,就完点切,或者就是快吃的时候再去做.满意请采纳
程烁15630424673：
请推荐几道除夕特色菜
1143仉竹
： 1````酥肉做法 1、 肉1-1.5斤:猪肉后坐瘦肉或者牛肉精瘦肉腱子肉也可, 2、 肉切2-4mm的薄片入碗,加入红薯淀粉(粗粒)、放酌量黄酒+酱油,用手抓匀,在盘中码平备用,然后入油锅轻炸5-7成熟, 3、 炸过的肉入不锈钢碗中(导热快)...
程烁15630424673：
有没有好的年夜饭菜单(最好附上制作方法)
1143仉竹
： 过去的日子,年夜饭俨然是一部承前启后的大局,吃什么是家家户户人人心中的终极念想.下面这些菜式或许已经在你我记忆中消失,但讲究的美食家却依然认为是最美味的年夜饭.白切猪肚 这是一道南方菜.北方人吃动物下水,却很少有...
程烁15630424673：
过年年夜饭吃什么,来点新鲜的啊
1143仉竹
： 白羊座——酒酿丸子 贴心年菜不妨学着做次酒酿.白羊们可以为准备一锅子酒酿忙上好一段日子,从洗米,蒸熟到放到温暖的被子捂,和妈妈一起用被子一层一层地包着酒酿,等到拿出来一定是发酵的恰倒好处的酒酿.做年菜的时候拿去给长...
程烁15630424673：
上海年三十除夕年夜饭菜谱吃什么 -
1143仉竹
： 1、龙虾片 年夜饭餐桌上不可缺少的小食,因为做起来极费油,所以平时家里难得做次,阖家团员之际,正好摊薄了成本;所有龙虾片中,最好的口味还属于原上海虾片厂产的“鸽牌”龙虾片,虾香浓郁,滋味鲜美,色泽光亮,脆性极高,无论...
程烁15630424673：
特殊年夜饭 -
1143仉竹
： 我只能给你一些菜名 你自己找找哦 饺子陷有好多种的 可以选两种 备一些新鲜西红柿(可解酒) 黄瓜(直接生吃很不错) 还有酸奶 水果 菜吗 1 可乐鸡翅适合年轻人 2 有一个三种蘑菇炖出的汤很适合老人 味道鲜美 3 醋溜土豆丝 虽然是过年 整个冬天肉都吃腻了吧 任何时候我都喜欢的菜 简单好吃 4 有条件的话 做个大丰收吧 就是玉米 土豆 南瓜 红薯 胡萝卜 煮出来装盘 这种秋天常见的东西出现在除夕 想必每个人都流口水了吧 5 做些手抓羊肉吧 给三位男士解解谗 一定要味足 6 八宝饭 一般不常吃的 大伙儿都喜欢
程烁15630424673：
年夜饭的制作全过程 -
1143仉竹
： 从最简单家常的下手 凉菜 在外面买好卤牛肉 切片 顺便人家会给你包酱料的 洒在上面 有点辣的那种 适合你爸爸哈 弄个水果拼盘做给你妈妈 买点时令水果切成好看的形状 炖个汤 我觉得最简单的就是排骨了 放油把排骨爆炒 然后下罐子熬 开锅以后放你辅料 家里喜欢吃什么放什么了 比如海带 萝卜 藕 这些 记得里面要放块姜 再弄2个青菜 来盘鱼啊鸡的 够了 三人
