幼儿膳食的要求
答：幼儿园膳食营养知识如下：1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须...
答：五、饭菜要做到蛋白质、热量都达到 90%以上一级膳食标准，保证有足够的热能、维生素，并注意烹饪方法，掌握烹饪技能，保证食物的营养价值。六、注意幼儿饭菜的调配及平衡，做到主、副食搭配；粗、细粮搭配；干稀搭配；荤素搭配；生、熟搭配；增加幼儿的进食量。七、保健医每季度做一次营养计算，并进行分析...
答：幼儿园的膳食应保证主食、蔬菜、水果、蛋白质食品和适量的脂肪等的合理搭配。这样可以提供全面的营养，满足幼儿身体发展的需要。同时，控制糖分、盐分和油脂的摄入量，避免营养过剩和肥胖问题。2.多样化的食物：幼儿园膳食应包括多种食物，以提供丰富的营养素。例如，提供不同类型的蔬菜和水果，以增加维生素...
答：要求如下：营养充足：1、必须每日都有肉类、蛋类、谷类、蔬菜、豆制品、水果、海产品、牛奶等。2、每周不少于五种杂粮、九种蔬菜、七种海鲜、四种水果。3、以2.5-6.5岁幼儿每日摄入营养平均值为例，预计是：谷类300克、肉类加蛋类100克、豆制品50克、牛奶150克、水果蔬菜类400-500克、白糖12克、...
答：这样不仅可以营养互补，而且粗粮所含纤维素较粗糙，能刺激肠胃蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿的成长和发育。2、科学烹调保持营养。科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎营养卫生的要求。首先，要科学地清洗蔬菜，注意先洗后切，不...
答：注重保存营养素，特别防止维生素的损失。6、每天供给幼儿的食品要生熟留样备查，留样必须做到冷藏保存48小时以上，每个品种留样量不少于100g。平衡膳食的意义 平衡膳食是幼儿体格发育、健康成长的重要物质保证，如果饮食中提供的各种营养素不足，生长发育就会受到影响，造成营养不良，严重损害幼儿的体格成长。
答：1.平衡饮食，膳食所供给的营养素，不仅要满足幼儿需要量，而各营养素之间的比例也要合适如三种功能营养素，蛋白质，脂肪和碳水化合物的供给量的比例最好保持在1:2:4，不能偏废，即平衡饮食。2. 选择合宜的食物品种。3.幼儿胃容量有限，去为他们选择自由量少易消化的食物，如蛋白质食物，优质蛋白质...
答：幼儿膳食的配置要坚持一下七个原则 1、价与值：只选对的，少选贵的；2、质与量：要保障食物的质量，才能使孩子得到充分的营养；3、尖与鲜：新鲜是对所有食物的要求，“尖”指刚上市的少量食品，选购时应求鲜避尖.因为新上市的食物,营养价值并不很高，价格却比旺市时高许多；4、粗与精：粗食物,...
答：如:根据《幼儿园3～6岁儿童一日膳食计划要求》,在制订幼儿食谱时，必须保证幼儿每日的谷类食物100克～125克,肉类60克～70克,蛋类30克～60克,蔬菜100～125克,水果每天1次,牛奶每天一次每125ml,豆制品每周2～3次,每次20克～30克,为使营养搭配均衡,每周还可为幼儿安排一些粗粮制品，如：芝麻、玉米、...
答：幼儿园集体儿童膳食的卫生要求包括：（1）确保膳食营养全面，满足儿童成长需求，各种营养成分平衡，供给量适宜；（2）食物应适合儿童的消化吸收能力；（3）食物的色泽、香味和样式要丰富多样，以刺激儿童食欲；（4）严格控制食品安全，预防食物中毒的发生。集体儿童膳食管理的基本要求如下：（1）固定就餐时间...
网友评论：
焦甘15840546690：
幼儿合理膳食有何要求 -
3563滑斧
： 蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药,常会受到寄生虫卵、细菌、农药的污染.特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜,肠道致病菌及寄生虫卵污染严重,大肠杆菌检出率为67%至95%,寄生虫卵检出率89%.因此,生食瓜果蔬菜应彻底洗净消毒. 家庭常用的消毒方法有: 1、最好在沸水中放置30秒钟. 2、0.2%~0.3%的漂白粉液浸泡3分钟. 3、用0.1%的高锰酸钾液浸泡5分钟,然后用凉开水冲净都能达到良好的消毒效果. 4、瓜果洗净后,用少量洗洁精擦差,然后再用凉开水冲净. 此外,生吃凉拌菜时最好佐以葱、姜、蒜、醋等调料,这样既可调味、杀菌,还有助于消化.
焦甘15840546690：
安排学前幼儿膳食的原则是? -
3563滑斧
： 饮食安排要特别注意平衡膳食.食物花色品种多样化,粗细粮交替,荤素菜搭配,有干有稀,软硬适中.学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜. 此年龄期儿童的膳食要求基本与成人相同,仅主食粮食类食物摄取量较成人低.其他各种食物均可...
焦甘15840546690：
幼儿合理膳食有何要求
3563滑斧
： 1.供给高质量蛋白质.多给动物性食品或豆类制品,食物要多样化,要供给新鲜蔬菜... 吃鱼一定要除去鱼骨或制酥.总之,婴幼儿膳食制备应细软,避免吃整粒食物.如豆...
焦甘15840546690：
幼儿膳食的基本要求是什么?
3563滑斧
： 幼儿胃容量小,每次进食不宜过多,一日进餐次数不应少于4次,而且膳食质地要较软,以吃菜为主,食品不宜用油煎,每日最好能给250克牛奶及一个鸡蛋
焦甘15840546690：
儿童饮食有哪些特殊要求 -
3563滑斧
： 儿童时期是人的体格发育最活跃的时段,所以科学、合理地补充必需营养素,是保障小儿健康成长的需要.因为这个时期的发育状况,能影响其一生,所以在此时期内对于影响小儿身高、智力及体形的饮食安排,要求特别严格.
焦甘15840546690：
幼儿膳食的配制要坚持哪些原则? -
3563滑斧
：[答案] 孩子膳食中的几个关系 《中国居民膳食指南》对幼儿及学龄前儿童膳食建议是这样的:幼儿与学龄前儿童要每日饮奶,养成不挑食、不偏食的饮食习惯;幼儿每日饮奶或相应的奶制品不少于350毫升,还要注意吃蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类...
焦甘15840546690：
宝宝的膳食要求是什么?
3563滑斧
： 宝宝的膳食要求如下: ①2~3岁宝宝的膳食仍以配备比较容易咀嚼、容易消化的食物为好,食物的品种可逐渐增多. ②选用动物性食品及豆类食品,因其蛋白质为优质蛋白质. ③乳类制品可作为点心,并辅以谷类点心. ④膳食中不宜给宝宝吃颗粒状食物,如黄豆、花生米等,这些食物既不容易消化,又容易落入气管发生意外. ⑤不宜吃有刺激性的食物,浓茶、辣椒、酒类等. ⑥不宜吃太油腻的油炸食物及高糖食物.
焦甘15840546690：
儿童的饮食要求是什么?
3563滑斧
： ①食物应细软,易于消化、随着年龄的增长,逐渐增加食物的种类和数量. ②食品要多样化,避免偏食与择食. ③适当增加膳食次数,使儿童饥饱适度,切忌暴饮暴食. ④注意饮食卫生,严防病从口入.
焦甘15840546690：
幼儿的膳食该如何安排?
3563滑斧
： 一般认为幼儿、孩子的,儿童的膳食安排可接近成人,但膳食安排要营养充足,饭菜合宜. 应注意以下几点: 1.食物花色品种多:即有米面类,又要有富含优质蛋白质的豆、蛋、乳、肉、豆角、再加上大量绿叶蔬菜、水果.粮食仍应粗细粮兼有,副食荤素搭配,要保证营养的基础上经常变换花色以引起孩子的食欲. 2.三餐一点最合适,因孩子上午学习紧张,消耗大,早餐最好吃一些牛奶、豆浆、肉蛋类. 3.养成良好的饮食习惯、不偏食,少吃零食,注意饮食卫生,进食时不看书、电视,集中思想吃饭.
焦甘15840546690：
儿童饮食要求是什么?
3563滑斧
： 儿童膳食最佳搭配,营养均衡的基本要求 1、品种多样:儿童的膳食品种应当多样化. 2、比例适当:机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例. 3、饮食定量:各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内. 4、调配得当:膳食搭配合理. 儿童膳食的最佳...搭配 1、动物性食物与植物性食物搭配 2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素) 3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮) 4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥) 5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为
