广东粥菜谱大全
答:广东粤菜菜谱大全 一、叉烧 叉烧是广东地区的特色美食,以其鲜嫩多汁、入口即化而闻名。制作叉烧需要猪肉、酱油、糖、料酒、五香粉、蜂蜜等原料。具体做法是:将猪肉洗净切成长条,加入酱油、糖、料酒、五香粉等调料腌制,随后放入烤箱烤制,最后涂上蜂蜜即可。二、鲍鱼鸡肉粥 鲍鱼鸡肉粥是广东的传统美食...
答:广东生滚粥的正宗粥底:材料:东北大米300克,水6000克,花生油适量、盐适量 、陶瓷勺子3至4个;需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。制作过程:1、 东北大米洗干净,隔夜浸泡,2、 把米用适量油、盐腌制半小时左右;3、 烧...
答:广东的粥是有名的,花样繁多。广东粥的种类极多,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗。夸张一点说,北方能包到饺子里的,广东都能煮到粥里。白粥全国百姓都煮,没有什么稀奇。广州人家里当然也煮。不过菜谱介绍如果把粥煮得绵软水火交融,方法是煮之前把米洗净,用一点油腌半个小时再煮。粥店里的“粥底...
答:广东粥的品种很多,比较出名的像生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、及弟粥、艇仔粥、咸骨粥等,大街小巷都能见到它的身影。特别是这道咸骨粥,挑选的是鲜嫩的猪脊骨,经过长时间的腌制入味后,下入滚烫的粥中,小火煲制1个小时左右,一道美味的咸骨粥就算做成。有着”鲜嫩、滑爽、清香、咸香“的口感,吃完一次还想着下一次...
答:潮汕海鲜粥的做法如下:1、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干,鲍鱼切片备用。2、两杯珍珠米洗净用水泡一下。3、砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。4、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。5、锅内汤水变得粘稠时,把基围虾放进锅里。6、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子,关...
答:猪排骨一般就是指猪,牛,羊的肋巴骨位置,是十分美味,也是十分受人钟爱的位置。猪排骨的营养成分比较丰富,含有很多的骨胶原蛋白,优质蛋白质,蛋白等营养元素,具备补肾固精,健人骨筋的功效。排骨的做法有很多,在其中熬粥是一个很好的烹制技巧,这类作法能够让猪排骨的营养成分非常容易被身体消化吸收...
答:在寒冷的冬季,一碗热腾腾的顺德粥炖番鸭无疑是最温暖的美食选择。番鸭,又名瘤头鸭或洋鸭,以其肉质独特而闻名。它脯大、皮薄、骨软、肉嫩,且脂肪含量适中,即便肥美,也避免了油腻的困扰,冬季品尝最为适宜,口感细腻且滑润无比。遵循传统的顺德烹饪方法,我们可以尝试这样的制作:首先,选用泰国...
答:墨鱼干粥是一道特色的家常菜,做法是非常的简单,相信你一看就会,墨鱼干粥菜谱的营养价值很高,而且利消化,适合于不同的人群食用,想知道更的美味做法请进达达美食网搜索吧! 墨鱼干粥的做法 墨鱼干粥怎么做 材料:大米,墨鱼干、香菇、青菜,姜,精盐,鸡精。墨鱼干粥的做法: 1、先把墨鱼干去骨,...
答:鲜虾排骨粥 材料 珍珠米,鲜虾,排骨,姜丝 做法 1.珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会 2.排骨洗净剁成小块焯水 3.虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用 4.电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时 5.等粥煲好了,放入虾仁,加入盐搅拌均匀 蚝干排骨粥 菜谱简介 广...
网友评论:
曾法19486813995:
请介绍一些微波炉菜谱,要简单可行的,就是家常能做的菜,原料在超市?
57948鄢习
: 一.咸蛋蒸肉饼 所需材料: 绞肉600克 生咸蛋2个 葱末1大匙 作法步骤: 1.将生咸蛋剥开,取蛋白 1 份、蛋黄 2 个备用. 2.将绞肉和葱末、生咸蛋白搅拌均匀,揉成肉...
曾法19486813995:
如何用微波炉做菜
57948鄢习
: 蘑菇豆腐 材 料: 实板豆腐二件,蘑菇切片2/3杯(新鲜或罐装均可),青豆三汤匙,... 留一孔让蒸汽排出,用hi(高热)煮四分半钟,取出即成. 广东粥 材 料: 白饭三杯...
曾法19486813995:
长嘴泥鳅食谱 - 求所有烹饪食谱rt,需要所有烹饪食谱所需的材料及其效果,出处
57948鄢习
: 经过努力搜集,对立阵营空投等等无所不用其极(!)的手段,终于…… 所有烹饪都... 只有薯块和菊花茶的食谱是拾取绑定的,剩下的都是训练师教的或者能买到,即使是...
曾法19486813995:
做紫薯,南瓜,或者胡萝卜馒头东西都要蒸熟吗,打成汁和面可以吗 -
57948鄢习
: 做紫薯、南瓜或者胡萝卜馒头都要蒸熟后和面,也可以打成汁和面,注意打成汁和面时要将汁打得浓稠点.先将南瓜馒头的做法介绍如下:食材:面粉100克、南瓜200克、发酵粉6克.1、用温水化开酵母,南瓜煮熟压成泥.2、然后将南瓜泥和酵母水放入面粉中揉搓成光滑的面团.3、将面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵,发酵面团至2倍大.4、将发酵好的面团擀成长条,用刀将长条切成一块块的小面团.5、面团再醒20分钟,蒸锅放入水烧开,将每一个小面团放入蒸锅,大火蒸20分钟即可.备注:冬夏气温不一样,发酵面团时间不一样,见面团发酵至2倍大,面团里面看见是蜂窝状即面团发酵好.
曾法19486813995:
粤菜里边蔬菜粥的做法 -
57948鄢习
: 青菜肉末粥原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,精盐少许. 做法:将大米浸泡30分钟后,慢熬成粥;青菜洗净,放入开水锅烫软,切碎备用;将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,加入开水中煮10分钟,取出剁成肉末....
曾法19486813995:
有微波炉做甜品的食谱吗? -
57948鄢习
: 红烧鸡腿 主料:鸡腿2只(450g). 调味料:姜3片,葱2枝,酱油2汤匙,酒1汤匙,糖1茶匙. 做法:鸡腿以叉子或竹签鹨刺,加入调味腌1小时(需翻搅数次使之入味);鸡腿置于盘上,高火加热5分钟,中途翻面(可以竹签穿刺,若流出油...
曾法19486813995:
请问还需要清宫?药流后18天了做b超显示1.6乘以0.9不规则稍
57948鄢习
: 您好,最好清宫,这样比较彻底.
曾法19486813995:
谜语:无牙老太太,背墙喝粥,看手表?谜底是?
57948鄢习
: 没牙= 无齿(无耻) 背着墙=背壁(卑鄙) 喝粥 =下流(没了牙齿喝粥不就得下流了吗) 看手表=几点(极点
曾法19486813995:
我想在昆明开家傣味餐厅!原料和厨师都从芒市找!想开原风味的再加上?
57948鄢习
: 您好,昆明的傣味餐厅很多.有景洪口味,德宏口味.傣味比较集中在新迎小区后面,有几家金傣园,和景颇人家,都有连锁,档次中高,味道还不错.而且开了很多年....
曾法19486813995:
中国八大菜系中,粤菜以什么居第一? -
57948鄢习
: 粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉.广东地处我国南端沿海,境内高山平原鳞次栉比,江河湖泊纵横交错,气候温和,雨量充沛,故动植物类的食品源极为丰富.同时...