广佛新茶论坛
答：寻访新安茶的踪影 连日来，笔者在广佛地区寻访安茶的踪迹。紫金城凤朝凰茶行吴茂吉展示了他收藏的安茶——2004年孙义顺茶厂出品的安茶，“因为喝过一泡老安茶，非常喜欢，2008年，我就收藏了一批安茶。这种茶，可以说非常小众，因为安茶新茶并不好喝，陈年后才好入口，许多普洱茶人都知道。”吴茂吉说，...
网友评论：
通甘19293602255：
广佛有哪些知名的论坛? -
31975明蚀
： 天天新,C2000,强市论坛,通济论坛
通甘19293602255：
新茶和陈茶的区别 -
31975明蚀
： 看外观 新茶外观干硬疏松,色泽新鲜;陈茶则紧缩、暗软.2 折茶梗 新茶茶梗一折即断;陈茶茶梗不易折断.3 摸叶片 新茶摸上去较干燥,用手指一捻,便成粉末;陈茶软而重,不易捻碎4 用沸水冲泡 新茶清香扑鼻,芽叶舒展,茶色澄清,刚冲泡时色泽碧绿,慢慢转为微黄,饮后舌感醇和、清唇;陈茶香气低沉,芽叶萎缩,茶色浑暗,刚冲泡时色泽闷黄,饮后无清香醇和感,有的带有轻微异味.
通甘19293602255：
应该如何分辨新茶与陈茶?
31975明蚀
： 观:茶本色,陈茶是要比新茶颜色深一些的(递加黄色) 普洱熟茶加深(黄褐) 茶汤色,正常冲泡的情况下,陈茶的颜色也要比新茶的深一些(递加黄色,直至酒红色),更透亮.熟茶更红更透亮. 茶底色,颜色变化同上,陈茶的茶底,显的更为陈旧,新茶当然更为鲜绿清黄. 闻:以普洱为例,生茶,新有菁味,比较清新.陈茶在仓储好的情况下,由清新型转弥香型.而熟茶由略带'堆味'转为陈香. 其实,主要还是多接触啦.找同个产家或地方的茶,同时开喝.很容易就能分辨了.
通甘19293602255：
如何从色、香、味、形,鉴别新茶品质? -
31975明蚀
： 茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易.这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法. 这里提醒您,选购新茶要注意一看色泽、...
