广州最有名10道菜
答：1、蒸肠粉 蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。2、干蒸烧卖仔 干蒸烧卖是用半肥瘦肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成。3、传统沙河粉 沙河粉是广...
答：烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是满汉全席中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为八珍之一，那时称为炮豚。9、烧鹅 烧鹅是广东省一道著名的广府菜，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。鹅以乌鬃鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后...
答：白切鸡是传统名菜，也是广东地区的代表菜，创于清代，至今已经有百年的历史。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称白斩鸡。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡，故又称三黄油鸡。9、老火靓汤 广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹...
答：八、黄埔区的美食地标——黄埔宴黄埔宴，源自黄埔的名菜汇集，如黄埔蛋、南岗河蟹焗粉丝，是广州市东部美食的独特名片。九、羊肉的极致体验——新兴全羊宴新兴全羊宴，一道道羊身佳肴，让你在品尝中领略羊的多种风情，满足味蕾的每一份渴望。十、满汉全席的广东版——九大簋宴九大簋宴，如满汉全席般...
答：4、艇仔粥 广州有着各种各样的粥，其中属艇仔粥最为出名。该菜品是由疍家人（又称水上人家）创造的，艇仔粥里食材非常丰富，分别有生鱼片、鱿鱼丝、蛋丝、叉烧肉、花生、鲜虾、油条、浮皮（即炸猪皮），经过细腻烹煮，鱼鲜肉美，粥底绵滑好喝，不仅本地人常食，也受到外来游客的青睐。5、云吞面 ...
答：9. 麻皮乳猪，口感要更脆一些，吃起来皮脆肉酥，香味浓郁。10. 潮汕卤鹅，在吃卤鹅时，广东人还会搭配上蒜泥醋，咬一口蘸上料汁的鹅肉，香滑入味，越嚼越香。上面提到的10道菜，广东脆皮烧鹅、广州文昌鸡、白切鸡、传统菊花三蛇羹、迷你佛跳墙、客家手撕盐焗鸡、客家酿豆腐、家乡酿鲮鱼、麻皮乳猪、...
答：粤菜中最有名的10道菜是：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、清蒸石斑鱼、干炒牛河、白灼虾、佛跳墙、腊味合蒸、广东烧腊和蚝油生菜。粤菜，也被称为广东菜，是中国四大菜系之一，以其选料广泛、烹饪技艺精湛、口味清淡而著称。以下是关于这10道粤菜的一些详细介绍。1. 白切鸡：这是粤菜中的经典冷盘之一。选用嫩...
答：1、广州拉肠粉 2、干蒸烧卖仔 3、传统沙河粉 4、泮塘马蹄糕 5、荔湾艇仔粥 6、蚝皇叉烧包 7、荷香糯米鸡 8、酥皮鸡蛋挞 9、鲜虾云吞面 10、薄皮鲜虾饺
答：广州美食排行榜前十名：1、广州早茶2、牛杂3、肠粉4、云吞面5、钵仔糕6、深井烧鹅7、叉烧8、双皮奶9、煲仔饭10、粥品类。从西华路到惠福路，从阿婆牛杂到广州酒家，一道道价格实惠又好吃的美食乱花渐欲迷人眼，这是一座复杂的美食迷宫，也是广州人的独有的幸福，分享10种到广州不得不吃的街头小吃...
答：而本身广州地处珠三角，先天条件优越，水产品种丰富，以海河鲜最甚。10、糖醋咕噜肉 糖醋咕噜肉这道广州名菜在广州菜馆中日渐式微。不是因为当代人不好肥肉为养生而忍痛割爱，而是因为80后、90后在酒楼吃生炒骨觉得有西洋风味，又很合口味。于是，餐馆就用生炒骨取代往昔的咕噜肉，以致今日酒楼的菜谱上只有...
网友评论：
祝婷17687172473：
粤菜中最著名的15道菜 -
12785江星
： 粤菜中最著名的15道菜分别是:白切鸡、红烧乳鸽、烤乳猪、脆皮烧鹅、广州文昌鸡、清蒸东星斑、白云猪手、蒜香骨、上汤焗龙虾、白灼虾、菠萝咕噜肉、八宝冬瓜蛊、老火靓汤、蜜汁叉烧、豉汁蒸凤爪. 1、白切鸡白切鸡起源于清代的广...
祝婷17687172473：
广东美食排行榜前十名
12785江星
： 广东美食排行榜前十名:1、广州人说“一盅两件,人生一乐”,这说的是吃早茶的快乐时光,如果来广州不吃一顿正儿八经的广式早茶,真的算是白来了,广东的早茶已...
祝婷17687172473：
广州的著名美食前10名有哪些? -
12785江星
： 还不错,蛮好的.抄 广州十大名小吃:1、艇仔粥.2、肠粉.3、炒牛河.21134、虾饺.5、牛杂.6、叉烧包.7、马蹄糕.8、云吞面9、姜撞奶.10、濑粉.除了以上十种5261小吃之外,广州还有很多有名的传统小吃.比如:荷香糯米鸡4102、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等1653,不胜枚举.
祝婷17687172473：
广州名菜有哪些? -
12785江星
： 八宝冬瓜盅、广式烧乳猪、焗龙虾、白切鸡(以荔湾区清平路清平饭店所制为佳)、红烧乳鸽、烧鹅(以长堤“裕记烧鹅饭店”、黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”最有名)、广州靓汤(“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名)、脆清蒸海河鲜、糖醋咕噜肉、白云猪手、满坛香(将鸡、鹅、鱼肚、冬菇及其它海味等十数种原料分别煮好,然后集于一坛加入绍酒煲煮而成)、瓦锅花雕鸡、蜜汁叉烧、红烧大裙翅(选用质地上乘的裙翅,由各种肉类煮出的汤汁煨制而成).
祝婷17687172473：
广州的美食都有哪些排行前20名 -
12785江星
： 个人认为: 第一,烧鹅 第二,烧猪 第三,云吞面 第四,艇仔粥 第五,牛杂 第六,猪红汤 第七,糯米鸡 第八,布拉肠粉 第九,椰子炖鸡 第十,龙归粉仔 第十一,南岗鱼鲍 第十二,啫啫鸡 第十三,叉烧包 第十四,陈添记鱼皮_(这个应该排第三, 第十五,白切鸡(这个我认为第二好一点) 第十六,广式月饼 第十七,鸡仔饼 第十八,陈皮绿豆沙 第十九,双皮奶 第二十,红豆伴雪球上面的东西,没在广州10年以上,根本吃不完!
祝婷17687172473：
广东最出名的十大名菜是什么?
12785江星
： 广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤,每一种都十分的好吃.粤菜即广...
祝婷17687172473：
广州最著名的八道美食是什么? -
12785江星
： “银记”布拉肠\伍湛记及第粥\欧成记汤鲜虾云吞面\南信甜品(双皮奶、姜撞奶\顺记椰子雪糕\义和居山水沙河粉\西关裹蒸粽\陈添记祖传爽鱼皮\坚记长寿面\开记绿豆沙\同记鸡粥\十六甫姜醋猪手.等等此类,不一而足,仁者见仁,智者见智!
祝婷17687172473：
广州有哪些最有名的菜
12785江星
： 好多啦,最有名的话就有:白切鸡、烧鹅、乳鸽、粤式卤菜之类的
祝婷17687172473：
广东什么菜最出名? -
12785江星
： 粤菜中较为著名的有贵联升的满汉全席、香糟鲈鱼球,聚丰园的醉虾、醉蟹,南阳堂的什锦冷盘、一品锅,品容升的芝麻球,玉波楼的半斋炸锅巴,福来居的酥鲫鱼,万栈堂的挂炉鸭,文园的江南百花鸡,南园的红烧鲍片,西园的鼎湖上素,大...
