当食用到霉变或发苦的坚果时
答：今早拿着手机点开消息,弹出这样一条信息,大致的讲述的内容是：如果你吃到的坚果有苦味或者有霉变的味道,要立即把它吐出来,并且及时漱口。如果是一颗花生有霉,拿着一包的花生建议都将它扔掉。为什么呢？因为它已经含有了黄曲霉菌,这些霉菌产生的黄曲霉菌毒素,这种物质还有剧毒,有很强的致癌能力,会严重的...
答：第一种坚果就是 发霉了的坚果不要吃 。人们平时在购买坚果时可能会购买大量的坚果储存，认为这是干货不易腐败。在购买这些坚果之后可能就随便的储藏再食用。但是在储藏的过程中，这些坚果 可能会随着时间的推移和储存的环境而发生霉变 。坚果发生了霉变后就会产生一种 有毒的物质 ，这...
答：1. 坚果出现苦味和霉变可能是由于霉菌的生长导致的。2. 霉变的坚果含有黄曲霉菌，这对人体健康非常有害。3. 黄曲霉毒素是一类由黄曲霉菌和寄生曲霉产生的二次代谢产物，它们在潮湿环境中容易污染粮食和油料作物，如花生、玉米、大米等。4. 黄曲霉毒素具有高度的毒性和致癌性，存在于土壤、动物、植物...
答：1. 发霉或有苦味的坚果若坚果味道发苦或发现霉变，这可能意味着它们含有黄曲霉毒素，这是一种有毒的化学物质，具有弱毒性且可能导致胎儿畸形和癌症。这种毒素的毒性是毒药的68倍，能损害肾脏，中毒症状轻则包括恶心、呕吐、腹痛、肝炎、浮肿，重则可能导致晚期肝癌甚至死亡。因此，一旦发现坚果味道异常，应...
答：坚果放置时间长了还可能出现霉变的情况，霉变的坚果会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一级致癌物，其毒性远远高于砒霜。发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。其实有人说抽烟不好，腌制品不好，是一级致癌物，我姥姥抽了一辈子烟，吃了一辈子腌酸菜，...
答：黄曲霉素以孢子的形式进行传播，食物非常容易牵连霉变。因此，需要特别提醒：如果有一颗花生霉变，整包的花生都需要扔掉。一旦吃到苦味的花生和瓜子，一定要及时漱口。因为这种苦味，恰恰是霉变过程中产生的黄曲霉素。经常食用，会增加患肝癌的风险。对于所有坚果和瓜子类食物，都是如此。黄曲霉素毒性有...
答：因此，为了安全起见，品尝到长霉或苦涩味的干果应立刻吐出来并漱口清洁。要是存储的干果长霉或是色调歪斜，千万别再吃了。2.有哈喇味的干果干果中不饱和脂肪成分一般比较高，保存时间太久或是储存方式不合理，非常容易空气氧化劣变发生哈喇味。这时候干果不但口味下降，所造成的植物油脂劣变的物质，如小...
答：腰果仁会有苦味，有可能是长霉了。发霉腰果仁不可以服用，是因为当中含很多黄曲霉菌，对人体伤害较大。黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构相似的有机化合物，均为二氢咪唑香豆素的化合物。黄曲霉毒素是关键由黄曲霉菌 （aspergillus flavus）寄生曲霉 （a.parasiticus）造成的次生矿物代谢产物，在寒湿地域...
答：有毒不能吃。长期存放的坚果（如核桃、桃仁、腰果、开心果等）易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性，误食可发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。
答：因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。3、炒焦的坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、...
网友评论：
仰面15657631720：
易感染黄曲霉素食物 -
13792广钓
： 1.发霉的花生 一颗花生发霉,最好一包都扔掉 黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里,尤其是淀粉含量高的食物,花生也不例外,在高温湿润的环境下,最容易滋生这种致癌霉菌. 注意:如果有一颗花生霉变,整包花生都要扔掉.黄曲霉菌是以孢...
仰面15657631720：
核桃发霉了,吃了有什么坏处? -
13792广钓
： 核桃发现仁也有霉变的,再吃是不行的,强行食用对身体有害掉.正常情况下核桃外壳是不能食用的,外壳发霉不影响其果仁的,就可以食用,如果打开核桃发现仁也有霉变的,再吃是不行的,强行食用对身体有害,其仁也会坏掉,有异味等...
仰面15657631720：
如果误食了霉变食物该怎么办 -
13792广钓
： 中毒表现:进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现,1~2天多能痊愈.但进食被黄曲霉毒素污染的食物,在2~3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常,可有心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等,多数患者在死前可有胃肠道大出血. 紧急处理:立即停止进食被霉菌毒素污染的食物.轻症患者不需特殊处理,一般1~3天内能够恢复.出现中毒症状者要尽快到医院治疗. 中毒预防:谷物在种植、收获、晾晒、储存过程中要加强防霉管理.不要食用霉变食品.对大米、玉米等通过浸泡、冲洗及手搓洗可减少毒素含量.
仰面15657631720：
吃了两粒发苦的榛子,对孩子影响大吗 - 育儿 - 复禾健康
13792广钓
： 小量吃了发霉的东西不用紧张,人体肠胃里的胃酸可以杀死少量霉菌,如果没有什么异常的症状没事的,主要看有没有出现呕吐腹泻等症状,如果有类似的症状,请及时就医. 吃东西的时候一定要小心,发霉的食物吃了严重的还会诱发癌症.一定要引起重视
仰面15657631720：
不小心吃了发霉的东西会致癌吗 -
13792广钓
： 不会的,因为癌症的得来也是一个积累的过程,不是说吃一两次霉变食物就会得的;另外,人本自身也有消毒器官产生各种分泌物来杀毒,主要是肝脏及肠道分泌物,也会对这些霉变食物有一定的杀毒作用,所以,吃一次两次,量也不是很多的...
仰面15657631720：
发霉的栗子能吃吗 -
13792广钓
： 发霉的栗子不能吃. 霉变的栗子容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,严重的还会危及生命.、 黄曲霉毒素还有强大的致癌能力,对人体脏器的损害极大.因此,发霉坚果一定不...
