徐州十大特色菜
答：3. 徐州烧饼：徐州烧饼是徐州地区的特色面点，以其香酥可口、层次分明而著称。徐州烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉，经过发酵、擀面、切割、翻面等一系列工序，最后烘烤而成。徐州烧饼外皮酥脆，内里松软，香气扑鼻，吃上一口，让人陶醉。4. 徐州炒鳝糊：徐州炒鳝糊是徐州地区的一道传统名菜，选用活鳝鱼...
答：徐州菜是中国江苏省徐州市的特色菜系，以其鲜、辣、麻、香等特点而闻名。以下是一些徐州菜的推荐：1.羊蝎子：羊蝎子是徐州的特色美食之一，是指羊脑、羊眼、羊肾等羊内脏的部分，一般煮好后凉拌食用。羊蝎子口感鲜美，麻辣适口，是徐州人民喜爱的美食之一。2.地把子：地把子是徐州的特色小吃之一，是一...
答：糖醋里脊 - 糖醋里脊是徐州的一道传统菜肴，以其酸甜可口、外酥里嫩的特点受到喜爱。里脊肉经过腌制、炸制后，再用特制的糖醋汁拌炒，风味独特。以上这些美食只是徐州众多特色小吃和传统菜肴中的一部分。徐州的饮食文化融合了南北口味，既有北方的粗犷豪放，也有南方的细腻精致，值得每一位食客细细品味。
答：徐州，位于中国江苏省西北部，是一座历史悠久的城市，也是淮海经济区的中心城市之一。徐州不仅有着丰富的文化遗产，还拥有许多美味的地方特色美食。以下是一些值得安利的徐州当地特色美食：徐州烧鸡：徐州烧鸡是徐州的传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。烧鸡的制作工艺讲究，通常选用当地的...
答：在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。3、把子肉:把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起,再配上小菜打牌其中一同食用。这道菜虽然看起来肥肉很多但是吃起来肥而不腻,很有嚼劲。再配上一碗白米饭饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。4、霸王别姬:霸王别姬这道菜是江苏的一道...
答：霸王别姬同样来源于项羽和虞姬的故事，是徐州人民为了纪念推翻先秦统治的项目和爱人虞姬而开发的一道菜，借鸡、鳖形象的烘托，使霸王别姬这一历史题材，含义委婉，意境甚妙。鸡、鳖肉质鲜嫩，汤浓味醇。不过因为和安徽交界，安徽很多地方也有霸王别姬这道菜，并且还是安徽十大名菜。8、沛县鼋汁狗肉 沛县...
答：徐州古称“彭城”，距今已有6000多年的历史。它是中国烹饪的发源地，有着悠久的饮食文化历史。那么徐州有哪些小吃呢？边肖编撰了徐州十大特色小吃排行榜。来通过美食逛逛徐州吧~1.地锅鸡地锅鸡是徐州著名的风味小吃。起初，它是渔民外出的必备食物。当时环境简陋，采用的是煲上煮的方式。锅上盖了饼，...
答：徐州，作为江苏省的一个重要城市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富的美食文化。徐州的特色美食融合了鲁菜、苏菜的精华，形成了自己独特的地方风味。以下是一些值得一试的徐州特色美食：徐州烧鸡：徐州烧鸡是徐州的传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。烧鸡的制作工艺讲究，通常选用...
答：徐州好吃的美食有羊方藏鱼、凤岐把子肉、莲花井蛙鱼、老翟板面、净香园包子等。1、羊方藏鱼 羊方藏鱼属苏菜系，在中国汉族古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传。“羊方藏鱼”的做法叫套菜，将鱼置于割开的大块羊肉中，加上...
答：徐州烧鸡：徐州烧鸡是徐州的传统名菜之一，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。传统的制作方法是选用当地的三黄鸡，经过腌制、挂糊、油炸等多道工序精心烹制而成。徐州大骨头：徐州大骨头是指用猪的大骨熬制的汤，通常搭配豆腐、粉丝、蔬菜等食材一起煮食。这种汤味道醇厚，营养丰富，是徐州人...
网友评论：
上尝18182844263：
徐州十大名吃都有哪些? -
5362边狠
： 徐州十大名吃有:沛县狗肉、新沂水蜜桃、沙塘韭黄、邳州板栗、丰县牛蒡、窑湾绿豆烧酒、邳州苔干、丰县白酥梨、小孩酥、捆香蹄、徐州桂花酥糖、朱寨肉鸭、五行蔬菜汤、羊方藏鱼、巴山面酱等.
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徐州菜谱有什么 -
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： 徐州特色菜:冻豆腐、酥鱼、蹄卷、芙蓉肉、糟猪耳、搅瓜. 徐州家常菜:煸黑鱼,干煸鸡,地锅(鸡、鱼)、沛县的狗肉、干煸黑鱼,地锅羊肉、徐州小白羊香辣羊排、千刀肉、小鸡烙馍、把子肉等等
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徐州有什么特色菜?
5362边狠
： 羊方藏鱼中国古典菜中,“羊方藏鱼”,被称为中国第一名菜,至今已有4300年历史.“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传,有人把它做成熟食品.“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉...
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徐州有什么美食?求推荐. -
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： 徐州美食:马市街食它汤、莲花井蛙鱼、羊方藏鱼. 1、马市街食它汤 饣它汤是徐州一带著名的民间小吃.亦称“饣它汤”(食它).饣它汤是流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点,传说起源于彭祖的“雉羹”...
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徐州地道的美食都有哪些 -
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： 徐州地处苏鲁豫皖交界,南边的淮扬菜北边的鲁菜都会对徐州的本地菜有影响,很难说徐州的本地菜有特别的讲究,如果非要总结一个特点的话,那就是偏咸偏辣了.糖醋鱼,烧杂拌,白斩鸡,米粉肉,爆炒腰花...这些是徐州老派厨师的招牌菜,但这一二十年来,还能把这些老派菜做的地道的人已经寥寥无几了. 地锅鸡,鱼,排骨等地锅系列,是徐州地区比较知名的. 烙馍,馓子,sha汤是徐州地道的本地饮食了.
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徐州有什么小吃,特产? -
5362边狠
： 徐州的特产有:西楚贡菜、刻纸、沛县狗肉、邳州银杏、小儿酥、烙馍、龟打、牛蒡酱、窝头、富士苹果、苔干、冬桃、银鱼、李寨白、酥梨、睢宁盐豆子.徐州名菜有:雉羹、羊方藏鱼、麋鱼鸡、云母羹等.
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徐州市的美食小吃有哪些 -
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： 徐州十大特色小吃排行榜 1. 地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃.最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名.味道鲜美,口齿留香. 2. 羊方...
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咱徐州有啥经典的菜啊!?有名的! -
5362边狠
： 地锅鸡,徐州特色地方菜之一,徐州的招牌菜.是用地锅炖的,鸡选用容易烂的黑腿鸡或三黄鸡.炖到味道都渗到骨头里去了,再在锅的周围贴上小饼,小饼是死面的,随吃随贴,薄薄的,特有嚼劲.上菜时,把地锅一起上去,菜不盛出来,这才所谓的地锅.那味道,一个字--香.
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徐州特色菜?徐州有那些特色菜?
5362边狠
： 狗肉,地锅鸡
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徐州特色小吃都有什么?
5362边狠
： 1,徐州地锅鸡 徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区.以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜...
