微波炉蒸蛋视频教程
答：因为微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样，所以用微波炉做鸡蛋羹火候不宜高，要中低温比较合适。做出的鸡蛋羹虽然表面有些小裂纹，不及蒸锅蒸出来的那么平滑，但是内部的组织还是非常细腻的，一点不输蒸出来的鸡蛋羹。材料：鸡蛋液78克，凉开水150克，生抽少许，黄瓜粒少许，山茶油少许 制作过程：1....
答：微波炉加热也是能够用于蒸蛋，这类蒸蛋的方式是非常简单，也是花费时间较为短的一种，仅仅在做的情况下要非常的留意便是不必应用塑料饭盒来做鸡蛋，一定要应用微波炉加热专用型的茶碗，那样才能够防止在做的情况下会滋长一些病菌，或是是内毒素，并且也要在生鸡蛋之中添加少量食盐来提鲜。作法一 一般蒸...
答：2.加入等量的温水搅拌均匀，水与鸡蛋的比例为1:1，碗上扣上一个盘子，这种蒸出来的鸡蛋更平滑更细腻 3.根据个人口味加入盐打油，如果喜欢也可以加点葱花 4.放入微波炉里中高火两分钟，每家的微波炉都不一样，可以根据自身情况自己掌握 5.从微波炉里面拿出来，根据个人口味加入酱油或者香油，也可以加...
答：微波炉蒸蛋的做法，将那个鸡蛋那个打好后那个搅拌均匀，然后加入盐味精，放了一定的那个水，开开水。直接放在微波炉里两分钟。
答：微波炉做鸡蛋羹的方法步骤：首先把鸡蛋磕入碗中用筷子均匀搅拌打散，再准备一个碗，在碗里倒入合适温水，温水的总量是蛋液的1.5倍左右，然后再把温水一起倒入鸡蛋液里面，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，撇去表面的浮沫，再盖上保鲜膜，放入微波炉，开中高火，打一分半钟至两分钟即可。鸡蛋羹是用鸡蛋...
答：微波炉水蒸蛋的做法 : 用料: 鸡蛋5个(3人量) 葱花 生抽或耗油一小勺 步骤: 1.鸡蛋放大碗中打散,一定要打开,打匀。 2.打好的蛋液中加凉开水,凉开水大概是蛋液的1.5倍,充分搅匀。 3.用过滤网过滤搅匀的蛋液,滤掉泡沫,这样蒸出来的蛋比较光滑。 4.用保鲜膜包住碗,一定要包严实,不能漏空气,用带盖子...
答：微波炉水蒸蛋的做法 ：用料 ：鸡蛋5个（3人量） 葱花 生抽或耗油一小勺 步骤：1.鸡蛋放大碗中打散，一定要打开，打匀。2.打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀。3.用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，这样蒸出来的蛋比较光滑。4.用保鲜膜包住碗，一定要包严实，不能漏...
网友评论：
父湛13219232560：
怎么用微波炉蒸水蛋
32130佴朱
： 材料:鸡蛋二个,水一杯, 葱调料:胡椒粉,酱油,盐.做 法:1、鸡蛋加调味及冷开水打散,除去浮在面层的泡,把蛋液倒在一个直径容器中盛好,盖上盖,用微波炉蒸四分半钟至熟.取出,洒下葱花,盖上盖一分钟,焖一会,待葱半熟,淋下少许熟油及酱油. 注:蛋液的厚薄影响烹调的时间,故把盛器的直径写出.
父湛13219232560：
微波炉蒸鸡蛋的做法 如何?
32130佴朱
： 原料: 鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水. 做法: 1、鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1.一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状; 2、放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀.放味噌可以提鲜,若没有味噌,可以放淡色酱油,放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色; 3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油; 4、把蛋液用细筛过滤两次,得到细腻的蛋液; 5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观; 6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里,盖好.放进微波炉; 7、选择“蒸水蛋”程序,选择9分钟,蒸好后先不要拿出来,等两分钟后再拿出来.
父湛13219232560：
用微波炉蒸鸡蛋羹的步骤 -
32130佴朱
： 方法一: 把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋,放入水后,鸡蛋和水一起大约2cm深),再加入紫菜沫搅拌均,放...
父湛13219232560：
用微波炉做蛋羹的过程? -
32130佴朱
： 蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入热水,水和鸡蛋的比率是2比1.接着朝一个方向搅拌均匀.然后,就可以放微波炉里了.放进入时容器上可以不盖盖儿.用高火,加热2分20秒左右.加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐...
父湛13219232560：
微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟? -
32130佴朱
： 微波炉蒸鸡蛋的做法 用料:鸡蛋2个、水适量、盐少许、油适量、酱油适量1、准备好两个鸡蛋,打入碗里,用筷子将鸡蛋打散.2、然后加适量水、盐、油和酱油,顺时针搅拌均匀.3、搅拌均匀后,在碗上面覆上保鲜膜,扎两个小孔.4、最后...
父湛13219232560：
怎么用微波炉蒸鸡蛋羹 -
32130佴朱
： 原料: 鸡蛋,盐,芝麻油酱油. 打两个鸡蛋,放可微的容器里,放点儿盐,微一分钟. 拿出来倒点儿酱油搅拌一下,再微45秒.拿出来加芝麻油就好 简单美味
父湛13219232560：
微波炉怎样蒸鸡蛋羹 -
32130佴朱
： 1. 将新鲜鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀.2. 倒入凉白开轻轻搅拌均匀.3. 将蛋液过滤后倒入碗中.4. 用保鲜膜将碗口密封.5. 将碗放入微波炉.6. 点蒸蛋, 3-5分钟,关微波炉,焖1分钟揭开即可.
父湛13219232560：
如何用微波炉蒸蛋羹?
32130佴朱
： 用微波炉,几分钟搞定,和我学吧 取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 然后把...
父湛13219232560：
用微波炉怎样蒸鸡蛋?
32130佴朱
： 打蛋,加入适量白开水后继续打蛋.(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形.水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减.(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固).放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可.(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油. 整个过程不超过5分钟,关键是'白开水'及'适量的盐',经验多了,就会越做越好吃.
父湛13219232560：
怎样用微波炉蒸蛋?详细点 -
32130佴朱
： 微波炉蒸蛋 做法: 1.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味, 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗.这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧, 否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了. 2.将大碗放进微波炉中,有“解冻”(ddfrost)的火力来蒸.用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固.如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了.一般 而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整. 想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花, 再封好碗蒸到熟.这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是 “好料沉碗底”的蒸蛋了!
