快乐生活一点通酱猪蹄
网友评论：
路新19146349287：
酱猪蹄怎么做? -
7860牟军
： 一、卤猪蹄 原料: 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱(一 种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等.)1/4茶匙. 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出....
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酱猪蹄怎么制作
7860牟军
： 酱猪蹄 主料:猪蹄4个 配料:酱油100克,精盐10克,桂皮,花椒各5克,葱50克,姜20克.制作方法:1将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会.刮净污物洗净.葱切成段.姜切成块,拍破.2猪蹄放入开水锅内,烫一下捞出,用凉水过凉,再...
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酱猪爪的做法,酱猪爪怎么做好吃,酱猪爪的家常做法 -
7860牟军
： 酱猪蹄的做法 1.将所有材料备齐 2.将猪蹄洗净,锅内倒入开水,煮沸后放入猪蹄进行川烫,5分钟后取出沥干备用 3.锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱姜蒜以及各种香料煸炒至出香4.下猪蹄并同时烹入料酒 5.加入生抽和老抽 6.用木铲翻动猪蹄,使之均匀上色7.倒入开水,水的高度要没过猪蹄,然后加白糖 8.大火烧开后盖上锅盖,转小火炖煮2个半小时左右 9.最后开盖调入冰糖和盐,搅拌均匀,继续加盖炖煮至冰糖融化,汁水收浓即可出锅
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酱汁猪蹄的做法?
7860牟军
： 原料 猪蹄, 姜, 蒜, 葱, 四川辣豆瓣酱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 丁香, 草果, 香叶), 豆瓣酱,干辣椒,花椒(根据个人口味添加, 也可不加), 酱油(老抽), 白糖, 盐, 味精, 啤酒(我做这道菜买了7只猪蹄, 用了一...
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酱猪手的做法,酱猪手怎么做好吃,酱猪手的家常做法 -
7860牟军
： 主料 猪手500g 辅料 香蒜5g 姜片 适量 大蒜头 适量 八角 适量 陈皮 适量 炒糖色2大勺 白砂糖2大勺 水2大勺 生抽 适量 老抽1大勺 黄酒 适量 步骤1.猪手洗净斩成大块.2.锅内烧温水,放入猪手煮开后,至浮起泡沫捞出用凉水冲洗干净,并用眉夹夹...
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酱猪蹄做法 -
7860牟军
： 没问题.先用热水氽烫后,再加老抽、生抽、料酒、糖、月桂粉、胡椒粉再次腌渍1小时,用热油炸到猪皮微黄.加水煮沸后用文火焖煮1小时,大火收干酱汁,就可以了.
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快乐生活一点通怎样快速祛除猪脚毛 -
7860牟军
： 猪蹄去毛方法1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱.2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时.猪蹄怎样去异味?1、把买来的猪手用煤气灶的小火...
路新19146349287：
请问谁知道前几天“快乐生活一点通”介绍的30分钟炖猪蹄肨的网址,用电饭煲做的那个?
7860牟军
： http://tv.sohu.com/20100309/n270687741.shtml
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酱猪蹄的做法大全 猪蹄怎么做好吃 猪蹄的 -
7860牟军
： 食材用料猪蹄两个相克食物橘皮适量啤酒两瓶料酒半碗生抽或黄豆酱油半碗黄豆酱适量花椒1小捏大料2-3瓣香叶2片草果1个桂皮1段白芷1片葱姜蒜适量酱猪蹄的做法1.猪蹄切成两半,用橘皮泡两个小时,中途换2-3次水2.冷水...
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酱猪蹄子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
7860牟军
： 酱猪蹄子主料 猪蹄辅料 花椒 大料 小茴香 香叶 干辣椒 桂皮 草果 陈皮 葱 姜 绍酒 盐 糖 胡椒粉 酱猪蹄子的做法步骤1. 猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用.2. 将焯好的猪蹄用酱油、上色.3. 将猪蹄下油锅煎至表皮金黄.4. 玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料.5. 煮开后放入上色的猪蹄.6. 开锅后撇去浮沫. 7. 烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时.8. 加盐、糖、胡椒粉、调味大火收汁直至汤汁浓稠,捞出即可.
