怀旧老式生日蛋糕
答:自从张爱玲在《色戒》里写了凯司令,《半生缘》写了栗子粉蛋糕,“凯司令的栗子粉蛋糕”就成了民国情调的标配,和她那句“水葱一样的指甲,倒不如拿去厨房里剥了”一起,出现在后世无数模仿或不模仿她的言情写手笔下。张爱玲超级喜欢吃蛋糕,她写她和炎樱总约在咖啡馆坐聊,“一人一份奶油蛋糕,另加一份奶油,一杯热巧...
答:很多“80后”小的时候,最喜欢的一件事就是吃生日蛋糕。五颜六色的奶油,各种样式的裱花,光是想一下,都觉得安逸。蛋糕都是其次,包裹在外面的那一层厚厚的奶油,才是食欲的源头所在。但是奶油生日蛋糕不常有,于是,学校门口摆摊摊儿的蛋烘糕,就成了解馋的东西。蛋烘糕的蛋饼和生日的蛋糕有异曲同...
答:在11.12号,孙俪在微博晒出了为儿子等等庆生的生日蛋糕照片,其中有两张同款生日蛋糕照片,其实是孙俪特意为儿子等等定制跟自己十岁生日蛋糕款式一样的蛋糕,并且还配上了孙俪自己的十岁庆生照片,不仅在生日蛋糕上如此用心,而且还表达了自己想对儿子等等说的话。孙俪给等等做了同款蛋糕会让等等感受得到...
答:大凡小孩子,都是喜欢过生日的,因为生日那天可以有很多礼物,可以有生日蛋糕,可以有好吃的大餐,总之,生日在孩子们眼里,都是充满无限期待的。与此同时,老人就不那么想过生日了 ,因为每过一次生日,就意味着自己又老去一岁,这是自然规律,谁都无法违背,但也却是很无奈的事实。我从35岁开始,也...
答:咸奶油蛋糕:咸奶油蛋糕一口咬下去,满嘴都是奶油,微咸却也不会觉得腻。咸奶油蛋糕凭借浓浓的怀旧色彩,让你追忆不一样的味道。德普嵌入式烤箱烘焙配料:戚风卷:鸡蛋5个、牛奶40g、植物油40g、低粉40g、糖40g 咸奶油:黄油250g、盐2g、蛋黄2个、糖粉35g、淡奶油90g、麦芽糖15g 食材明细 鸡蛋、...
答:过生日周记1 昨天我的同学过生日,叫了一共八个同学,都是一个班的,大家围成一个圈,过生日的那个同学就是重点,头上带着买生日蛋糕送的皇冠,丑萌丑萌的。 蛋糕从包装盒里拿出来的时候,那个漂亮的蛋糕就展现在我们的面前,上面点缀着许多水果,有草莓,小西红柿,火龙果……还有一块巧克力做成的生日快乐牌匾,蛋糕周围...
答:甜品由来及习俗:从历史原因分析,甜食可以为人体迅速补充能量,在食不果腹的年代,甜食自然是人们的最爱,这是几千年来基因进化的自然选择。第二,从自然因素分析,人们爱吃甜食也许是人类从大自然中索取可食用物质的一种记忆积累。成熟的水果,部分蔬菜、五谷杂粮,都具有天然的甜味。泰国:泰国甜品的品种...
答:“前两年因为‘非典’没法给你过生日,今天就一次给你全补了。”母亲笑吟吟道,额头上的汗珠显得那么耀眼。 快乐是什么? 快乐是每一位父亲斥责的声音。“父亲”是世界上最神圣的名词,他们为了孩子默默扮演着反派,不求理解,父亲的脑海中永远只记得:孩子懂得了,我就快乐。在我的记忆中,父亲总会为我试卷上与别人...
答:戚风蛋糕(Chiffon Cake)名字带有浓浓法国味的戚风蛋糕 (Chiffon Cake),深受国人的喜爱,一直是蛋糕市场的主流商品。日本人更是为之疯狂到研发推出标榜包括伯爵红茶、抹茶、红豆等各种口味的戚风蛋糕配方。然而你或许不知道,戚风蛋糕可是美国人在上个世纪初所发明的。传闻在1927年,一位洛杉机保险经纪人...
答:目前送生日的水晶礼物 目前水晶类的都有“爱雅彩虹”水晶天使,水晶玫瑰,水晶十二星座,水晶生日蛋糕,水晶生日礼物这些,也是目前国内最好的水晶类礼品,适合送给女友,同学,朋友,孩子,夫妻等等。]送礼技巧b]面对不同的对象,奉送的礼物也变得不同,其中的技巧不容忽视。送给暗恋的情人 如果你不能确定...
网友评论:
第峡15563693448:
老蛋糕的做法和配方 -
23109唐寿
: 老式蛋糕,4颗鸡蛋1碗面粉,能做12个,做法比例全都教你,超简单 老式鸡蛋糕,小时候我最喜欢吃的零食,这个味道充满了我整个童年,相信很多朋友跟我一样很怀念,怀念那个时代和那个味道.小时候就盼着逢集,五天一次赶大集,妈妈...
第峡15563693448:
老式蛋糕的做法烤箱新手做 -
23109唐寿
: 今天做的这款无水老式小蛋糕,是我们小时候最爱吃的蛋糕.鸡蛋的香、蛋糕的软、杏仁的脆,融合成一种甜香绵软、入口即化的喷喷香的小蛋糕.——【老式无水小蛋糕】—— ▋【食材】:鸡蛋4个(60克左右),蛋糕粉130克,烘焙油35克...
第峡15563693448:
求一个老式蛋糕的配方及做法. -
23109唐寿
: 全蛋 4个 低筋面粉 120克(过筛) 细砂糖 100克 无盐黄油 30 做法 1.材料准备 2.将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可 3.将黄油微波或隔水加热至溶化,倒入蛋盆中,继续搅打均匀 4.分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡 5.模具刷油或铺纸,将拌好的蛋糊倒入模具内,约八分满,轻墩几下使表面平整 6.烤箱预热,180度,置于烤箱中层,烤制约30分钟即可,等冷却后脱模分切成小块
第峡15563693448:
老式无水蛋糕的做法 -
23109唐寿
: 老式无水蛋糕的做法步骤1.全蛋液中一次性加入白糖.2. 用电动打蛋器低速搅打,等到蛋液颜色变浅、体积增大时,最高档继续搅打.3. 待蛋液完全打发(提起打蛋器蛋液不会完全消失)时即可.4. 分两次筛入低粉,快速切拌均匀.5. 倒入花生油并翻拌均匀.6. 蛋糕模具用刷子刷上花生油,这样能保证蛋糕不沾模具.7. 将蛋糕糊倒入模具,并撒上熟白芝麻.8. 烤箱预热,上下火175度,中层,烤15至20分钟即可.
第峡15563693448:
脆皮老式蛋糕怎么做 -
23109唐寿
: 食材用料:玉米油100g 低筋面粉100g 鸡蛋[图]鸡蛋四个相克食物 白糖[图]白糖60g相克食物 菜谱做法:脆皮老式蛋糕的做法图解11.称好东西.脆皮老式蛋糕的做法图解22.鸡蛋打在无油无水的碗里,加入糖,打发它.脆皮老式蛋糕的做法图解33...
第峡15563693448:
老式蛋糕怎么做易脱模 -
23109唐寿
: 老式蛋糕想要不沾模具,首先在打制的时候不要把蛋糕油(sp)打过了,再就是模具一定要刷好油,注意了这几种情况一般就会好不少.
第峡15563693448:
我是八零后,现在特别怀念小时候的生日蛋糕,那种奶油生日蛋糕,有蛋糕师傅会做吗,特别想念那种味道. -
23109唐寿
: 朋友,你说的这个我也知道.如果你是一个人想吃的话 建议你去蛋糕店 直接买那种三四寸大小的.因为我前段时间也是想吃 特意去蛋糕店买的 味道还不错.当然如果你资金允许的话可以买大的 不过即便是资金允许 如果你是一个人买大蛋糕自己吃的话,似乎感觉还没有买个小的吃着有那味道.当然 这个味道 是心理的味道
第峡15563693448:
求助:9几年的生日蛋糕的做法 -
23109唐寿
: 蛋糕胚子不要夹心,奶油不要厚,放几天,等奶油干了,味道就对了.哈哈,现在奶油讲究新鲜程度,奶油的打发也比较严格,胚子超过3天就报废 ,可以前那时候不是哇 . 嘿嘿,我猜的,小时候吃的奶油可以一块一块的拿在手里吃,哈哈
第峡15563693448:
80、90年代的生日蛋糕是什么样子的??急求啊~~最好是能附上照片 -
23109唐寿
:就是这样子的,时尚新颖、具有时代风范!祝生日快乐!
第峡15563693448:
怎样能做出好吃的老式蛋糕? -
23109唐寿
: 做鲜奶蛋糕的坯子,可以在超市或者面包店里买到那种光的圆圆的大蛋糕,然后自己做奶油就行了.买那种盒装的fresh cream打匀了就是鲜奶了,你可以随心所欲地装饰蛋糕.不过手工打得要打半个多小时才能打匀呢. 水果奶油蛋糕 原料:普通蛋...