怎样做拉丝酸奶视频
答:拉丝酸奶的做法如下:工具/材料:牛奶1盒200ML、菌粉0.3-0.5克、糖5克、酸奶杯1个、筷子。1、首先我们先将所需的食材及工具准备好,如图所示。2、将牛奶一盒全部倒入到酸奶机杯中,如图所示。3、倒入酸奶所用的菌粉,没有的话,直接用市售的老酸奶,用量比例为10:1,这样第一次做好后,可以...
答:1、酸奶机内胆和用来搅拌的汤匙先用开水消毒,倒进部分牛奶后再倒进乳酸菌粉并搅拌均匀,倒进白砂糖搅拌均匀 ; 倒进剩下的牛奶继续搅拌均匀。 2、材料放齐后的容量,小心端进酸奶机座,插上通电,8小时后断电,冷却后进冰箱冷藏,喝的时候按自己喜好添加蜜豆、蜂蜜或果酱口感更丰富。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推...
答:浓稠拉丝酸奶的做法:第一步:用开水烫一下酸奶罐,保证酸奶罐干净卫生,尽量不要用洗洁精洗奶罐,如有洗洁精残留会影响酸奶是否成功。第二步:准备250至1000ml纯牛奶和1条菌粉。第三步:为更容易搅拌均匀,先倒一半纯牛奶到大奶罐中,一边搅拌一边加入一条菌粉。如果做一盒250的牛奶也放1小包菌粉,...
答:将牛奶倒入预先准备好的保温容器中,保持温度在42-45°C,让酸奶在温暖的环境中发酵8-12小时。发酵时间越长,酸奶越酸,拉丝效果也越好。5. 冷藏 发酵完成后,将酸奶放入冰箱冷藏几小时,这样酸奶会更加稠密,拉丝效果更佳。6. (可选)制作希腊酸奶 如果你喜欢更加浓稠的酸奶,可以将酸奶倒入筛网或...
答:准备原料:首先需要准备新鲜的牛奶,最好是全脂牛奶,因为脂肪含量较高的牛奶更容易制作出拉丝效果。此外,还需要准备一些酸奶菌,用于发酵牛奶。加热牛奶:将牛奶倒入锅中,用中小火加热至85-90摄氏度,以杀死牛奶中的细菌。加热过程中要不断搅拌,防止牛奶烧焦。冷却牛奶:将加热过的牛奶冷却至42-45摄氏...
答:准备好纯牛奶和双歧杆菌,将纯牛奶和双歧杆菌按照一定比例放入电饭锅中,然后再插上电饭锅电源,按保温键保温八小时之后,酸奶就做成。
答:1、消毒。奶锅中加水煮沸,放入奶瓶逐个消毒。盖子不要高温消毒,以免变形。(顺便消毒一根筷子,后面搅拌用。)用厨房用纸将瓶和锅的水轼干。这是做好酸奶的基础。2、放材料。称量奶制品。这里分加糖不加糖两种做法。⊙需要加糖的,锅中先加入800ml牛奶,然后加入细砂糖,小火将锅稍加热使糖融化,...
答:原味酸奶 2大勺 步骤 1.全脂牛奶,最好选择这样的牛奶。2.锅中放入牛奶,中高火加热3分钟左右(冰箱里拿出来的话,要加热5到7分钟),至边缘起小泡的状态。3.转小火持续加热2分钟后(为了浓稠,去水分),熄火,盖盖儿,冷却。4.冷却40分钟到1个小时的时间,至锅壁用手指触碰可以坚持10秒左右,...
答:拉丝酸奶的做法。需要材料:酸奶机,牛奶,乳酸菌粉。1.酸奶机内胆和用来搅拌的汤匙先用开水消毒;2.倒进部分牛奶后再倒进乳酸菌粉并搅拌均匀;3.倒进白砂糖搅拌均匀;倒进剩下的牛奶继续搅拌均匀;4.小心放入酸奶机,插上通电,8小时后断电,冷却后进冰箱冷藏即可。
答:也可以使用其他食用粉末或碎屑来制作不同的纹理效果。步骤六:脱模与装饰 将冷藏好的酸奶从模具中取出,轻轻摇晃模具,使其自然脱落。如需装饰,可在酸奶表面撒上水果碎片、坚果碎或其他喜欢的食材。至此,水泥拉丝酸奶就制作完成了。这道甜品不仅外观独特,口感也十分丰富,是一道兼具视觉和味觉享受的创意...
网友评论:
欧璐15964977362:
拉丝酸奶的做法 -
21802五俘
: 主料 4人份 纯牛奶1000毫升 辅料 乳酸菌粉1克、白砂糖50克 拉丝酸奶步骤1  酸奶机内胆和用来搅拌的汤匙先用开水消毒; 倒进部分牛奶后再倒进乳酸菌粉并搅拌均匀; 倒进白砂糖搅拌均匀; 倒进剩下的牛奶继续搅拌均匀 步骤2  材料放齐...
欧璐15964977362:
自己做红枣酸奶怎么做 -
21802五俘
: 自制红枣酸奶的做法步骤1 自制酸奶2 看看还能拉丝哦!3 红枣洗净备用4 洗净的红枣去核处理5 上蒸锅蒸15分钟即可6 蒸好的红枣晾凉备用7 加几颗红枣,适量自制酸奶放进搅拌机里8 搅拌一分钟即可9 搅拌好的红枣酸奶,很有营养的!不喜欢有皮的可以用滤网过滤一下!10 用薄荷叶点缀一下
欧璐15964977362:
拔丝酸奶咋做
21802五俘
: 酸奶一般都是买的半成品,过油炸礁,熬来糖汁就可以拔丝了,熬拔丝汁建议水油法新手不宜糊,其实每个人第一次都熬不好的,,多做几次熟练了摸清门道就好了...不论拔丝什么都是一个道理,要拔的东西一定要过油,水果可以挂面和薄面糊炸.
欧璐15964977362:
酸奶机如何做酸奶才不粘,拉丝的那种 -
21802五俘
: 最好用盒装牛奶按照步骤做,不粘,拉丝.1. 成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶.2. 用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶.3. 根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装.4. 取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中.5. 搅拌半分钟,充分混合均匀,盖上桶盖.6. 将酸奶桶放进酸奶机,盖上盖子,设定好时间开始发酵.(一般8至10小时,冬天建议10至12小时)7. 发酵好的酸奶,晾凉放入冰箱,冷藏过后再吃口感更好.吃之前拌 上蜂蜜或白糖,就不那么酸了 ,再配上新鲜水果和果仁,味道更佳.
欧璐15964977362:
怎么自制酸奶,酸奶的制作方法视频教程 -
21802五俘
: 做酸奶没那么复杂, 1,500克一袋的枕式奶,放入盆内隔袋用热水烫一下(奶温约40度).2,用广口保温瓶,倒入开水烫一下,把水倒出.放入牛奶(500克),原味酸奶一小合(125克),蜂密3小勺(白糖也可以)搅匀,盖上盖子8小时即可.
欧璐15964977362:
自制酸奶怎么会成拉丝?
21802五俘
: 酸奶做好了就会拉丝,是正常的.
欧璐15964977362:
自制酸奶怎么做 -
21802五俘
: 到超市里买一瓶酸奶,取一半作为发酵菌用(也可用现成的制作酸奶的双歧杆菌一包),再和一包纯牛奶搅拌到一起,充分搅拌均匀后,放到酸奶机上,通电,8小时以后就好了.
欧璐15964977362:
制作酸奶怎么做呢视频 -
21802五俘
: 自制酸奶材料 制作量为5人份 全脂牛奶1000ml,瓶装原味酸奶120ml,白砂糖2汤匙(30g)做法 1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质. 2、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合...
欧璐15964977362:
酸奶如何制作 -
21802五俘
: 1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下.2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒.3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖....
欧璐15964977362:
请问怎么自制酸奶 -
21802五俘
: 原料:牛奶500ML、酸奶100克、糖6克、蜂蜜适量.做法:1、把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌);2、将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖;3、将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶...