怎样杀鲤鱼又快又干净视频
答：又快又干净的杀鱼方法如下：材料/工具：鲤鱼，刀。1、用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作，放在菜板上。2、用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意是斜向鱼头，然后用水将整条鱼冲洗干净。3、鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子，此鱼为两斤左右，如果鱼小，就浅一些，鱼大...
答：1.用刀背敲晕（防止它乱蹦）2.去鳞片（小刀逆鱼鳞方向刮）3.破腹（用剪刀从肛门处剪至腮下）4.去内脏（包括鱼肠、苦胆之类，取得时候小心不要把苦胆弄破了。如果破了，用大量水冲洗即可），喜欢吃鱼漂的可以留下这个东西。5.去鳃（这个不用多说了吧。把两边的腮掏干净就可以了）6.剪鳍（剪刀...
答：准备工具和材料：你需要一把锋利的刀，一只大盆，一些盐，一些醋，一些姜片，以及一条干净的毛巾或布。杀鱼：首先，你需要将鲤鱼杀死。这一步通常由鱼贩完成，但如果你需要自己动手，可以用刀快速切断鱼的脑部。去鳞：将鲤鱼放入大盆中，倒入足够的水，使鱼完全浸没。然后，撒入一大把盐，用你的手...
答：用菜刀拍几下鱼头，将其拍晕，放在菜板上。鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子，划到接触到内脏即可。从尾部用手开始掏出里面的内脏，这样便于整体将内脏掏出来。用温水清洗剩下的鱼身，便于刮鱼鳞时不打滑。用小刀斜向鱼头开始刮鱼鳞，在鱼鳍处要仔细刮干净。刮完鱼鳞后再用温水清洗...
答：杀鱼：如果鲤鱼还活着，需要先将其杀死。可以用刀快速切断鱼的脑部，这是一种快速且人道的方法。去鳞：将鲤鱼放在砧板上，用刀背从尾部向头部方向刮去鱼鳞。要用力均匀，避免刮伤鱼肉。刮鳞的过程中，可以在鱼身上撒一些盐，这样可以帮助鳞片更容易脱落。开膛取内脏：从鱼腹部切开，小心地取出内脏。
答：首先，我们需要准备一些工具，包括菜刀、剪刀、刮鱼鳞的工具（如刮鱼刀或铁勺）、洗鱼盆等。这些工具可以帮助我们更快速、更彻底地处理鲤鱼。第一步，杀鱼。将鲤鱼敲晕，然后用菜刀在鲤鱼的喉咙处割一刀，放血。这一步是为了去除鲤鱼体内的血液，减少腥味。第二步，去鳞。将鲤鱼放入洗鱼盆中，用刮鱼刀...
答：要想吃到一顿美味的鲤鱼大餐就要有好的处理方法，要先杀鱼，杀鱼的时候要先用菜刀在鱼头上用力敲打，将鱼打死，接着就是处理鱼鳞，可以使用菜刀或者专门去鱼鳞的刮子，如果鱼鳞不处理干净，会影响口感，鱼鳞处理完以后，处理鲤鱼的腮和额鳞，可以直接用手扣除即可，鲤鱼的腹部内的内脏要清理干净，用手...
答：杀鱼：将鲤鱼放在案板上，用刀背敲击鱼头，使其昏迷。然后，用刀从鱼腹部切开，取出内脏。注意不要破坏鱼胆，否则会使鱼肉变苦。去鳞：将鲤鱼放入冷水中浸泡，然后用刮鱼刀从尾部向头部方向刮去鳞片。刮鳞时要用力均匀，避免刮伤鱼肉。刮完鳞片后，用清水冲洗干净。去鳃：用剪刀剪去鲤鱼的鳃，然后用...
答：首先，我们需要准备一些必要的工具，如菜刀、剪刀、砧板、清洁布等。然后，按照以下步骤进行处理：杀鱼：将鲤鱼击晕或杀死，然后用剪刀剪开鱼腹，取出内脏。注意在操作过程中要避免割破鱼胆，因为鱼胆中的胆汁会使鱼肉变苦。去鳞：用菜刀背部分从尾部向头部刮去鱼鳞。刮鳞时要注意力度，避免刮伤鱼肉。
答：鲤鱼清理步骤：1、将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净；2、如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥；3、洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。4、不过对于鲤鱼的苦胆需要特别注意，洗掉的时候尽量不要弄破...
网友评论：
宫斩13930272975：
怎么杀活鲤鱼? -
5243哈仇
： 将鲤鱼洗干净之后;把头向后掰,露出三条神经;用手一条一条的抽出.提前腌渍十几分钟,再加入生姜来去腥,很好的掩藏了鱼腥味,反倒是吃出了鱼应有的鲜美,很好吃,值得尝试下. 具体方法如下: 1、准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,去...
宫斩13930272975：
我该怎么杀鱼才好啊
5243哈仇
： 我很喜欢吃鱼,特别是活鱼.但又很怕杀鱼,一是抓不住鱼,二是每次杀鱼总把手弄破.好在现在卖鱼的都帮你杀好,所以不用亲自动手也经常可以吃到味美的活鱼. 但是我还是碰到了难题.泥鳅!卖泥鳅的可不会帮你杀泥鳅,怎么办呢?我可...
宫斩13930272975：
家常鱼怎么杀 -
5243哈仇
： 左手卡住鱼鳃两边固定住鱼,然后开始刮鱼鳞,有点刮完后,就可以破肚子了,最后清水洗净就可以了.
宫斩13930272975：
杀鱼最快的方法 -
5243哈仇
： 鱼鳃:一定要彻底地抠除全部鳃片,避免成菜后鱼头夹沙,难吃. 百颔鳞:即鱼下巴到肚裆连接处的鳞.这部分的鳞因为要保护鱼的心脏,所以牢固地紧贴皮肉,鳞片碎小,不易被发现,却是导致成菜后鱼腥的主要原因.尤其在加工鲫鱼和大部...
宫斩13930272975：
如何清洗鲤鱼
5243哈仇
： 开膛破肚,注意不要把胆磨破,最好是整只的取出来,然后肚皮里面的黑皮一定要去掉,腮叶要去掉,内脏去点,鱼鳔可以留着
宫斩13930272975：
怎么杀鱼???不会啊 -
5243哈仇
： 1、打鳞 适用于加工如黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鳜鱼等,打鳞时不能顺着鱼鳞的方向,而应逆着鱼鳞的走向刮.其方法是将鱼身平放在案板上,鱼头朝左,鱼尾朝右,左手按住鱼头,右手持刀,从尾部向头部戗刮过去,将鱼鳞刮净....
宫斩13930272975：
怎么杀鱼??????
5243哈仇
： 河鱼一般都有土腥味,因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里.由于腐植质较多,适合放线菌繁殖生长,放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种具有恶臭(即土腥味)的褐色物质.淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰...
宫斩13930272975：
怎么杀鱼才快
5243哈仇
： 买鱼时让卖鱼的直接杀了 如果要自己杀,用饭勺先将鱼打死,然后割开肚子,取出肚子里的内脏和鳃冲一下就可以了.
宫斩13930272975：
怎么处理鲤鱼?就是刮鳞和去内脏? -
5243哈仇
： 其实杀鱼的方法大同小异的~~1.用刀背敲晕(防止它乱蹦)2.去鳞片(小刀逆鱼鳞方向刮)3.破腹(用剪刀从肛门处剪至腮下)4.去内脏(包括鱼肠、苦胆之类,取得时候小心不要把苦胆弄破了.如果破了,用大量水冲洗即可),喜欢吃鱼漂的可以留下这个东西.5.去鳃(这个不用多说了吧.把两边的腮掏干净就可以了)6.剪鳍(剪刀贴鱼身将背、胸、腹、尾鳍剪掉即可)7.用水冲冲血就可以了~~~
宫斩13930272975：
杀鱼 怎么杀 -
5243哈仇
： 鱼身下垫个塑料袋,好收拾鱼鳞..用剪子,或刀,如果不熟练的话,用大拇指甲或刮刮刀直接从鱼肚子中间开始逆着鱼鳞方向,往鱼头方去鳞,这样最好刮鱼鳞..然后挖腮(用剪子把鱼腮的左右端剪断,一掏就可以),然后掏去内脏(小心,不要把鱼胆弄破了,不然鱼肉会苦),鱼肚里的黑皮,一定要撕干净,以免发腥.最后洗干净就可以了.试试看..肚子有一块特别硬弄不烂的地方,用剪子逆着剪.注意安全..
