怎样炒板栗好剥皮
答：炒板栗容易脱壳的方法如下：板栗淘洗干净，入锅煮熟，喜欢吃软的就多煮一会，煮熟后马上倒在筛子里把水笠干。再用剪刀将板栗的尖子剪一下，入锅炒，炒到大多数板栗都开口，开始中火炒，后改小火。炒好后用半干的毛巾给炒好的板栗搓一下，剥皮时不会黑手。板栗选法：1. 看：看颜色：栗子表面呈...
答：一、板栗去皮很麻烦，板栗如何炒可以炒开口？原味蒸栗子(去栗子皮的好方法)板栗：适量；简单步骤：1.栗子洗净，用厨房纸擦干。2.用刀把板栗的弯边切深，不要切掉。3.将栗子放入蒸锅中，大火后用中火蒸30分钟，观察栗子从开口处自然裂开。4.板栗仁趁热去皮，不仅完整，而且不会粘在里面薄薄的毛毛皮...
答：4 微波炉加热法:将买来的生栗子.用剪刀把外壳剪开.放在微波炉中高温加热30秒.里面一层衣和肉即会自动脱离.用此方法去栗衣前.一定要将其外壳剪开.否则可能会引起微波炉故障.5 热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除.放入沸水中煮3-5分钟.捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟.很容易剥去栗衣.且味道不变...
答：在家做糖炒栗子，要如何做轻松剥皮还不糊呢？做糖炒板栗，多多1一歩这一点也不必担心，糖炒板栗在家也能做，多多1步板栗各个张口，轻轻松松剥壳还不焦。伴随着西式糕点的兴起，越来越多家庭里都配备一台或多台电烤箱，这也为在家里做糖炒板栗带来了最有效的武器装备。在家里做糖炒板栗，所面临的较...
答：1、把准备好的生板栗清洗干净，并晾干水分。2、把板栗分别清洗干净后，再用剪刀剪背。3、把它放进微波炉两分钟。4、2分钟后，拿出来放进碗里，用筷子或勺子搅拌玉米油和糖。5、把它放在盘子上，再放进微波炉里，火可以有2至3分钟高，用一点热就可以好了。
答：1、栗子用水冲洗干净。2、将板栗放到板上面，用刀的后尖切小口。3、电饼档预热后，打开放入板栗，盖上盖子。4、12分钟左右打开，逐一翻面。5、12分钟左右，当听到有噼里啪啦的声音，切断电源，闷5分钟左右打开盖子，把板栗倒在无水的容器即可。
答：板栗，香甜软糯，细腻绵密，是一个老少咸宜的美食。但我们在家自己做板栗剥皮会非常麻烦，不仅那层硬硬的壳不好扒，还有里面那层黑灰色的皮也特别难处理掉，但我们要是为了健康来说的话，里面那层皮是需要剥开的，在家里做板栗，无论是糖炒还是水煮，都是要用温水多泡一下板栗，这样能够方便我们剥开...
答：2、热胀冷缩法。在煮熟的板栗上切一个小刀口，然后放入沸水中浸泡1分钟左右，然后迅速置于冷水中放凉，剥的时候就可以顺利剥皮。3、微波炉加热。如果是已经煮熟但是放凉了的熟板栗，则可以将其置于微波炉中用中火加热30秒，这样也很容易将皮剥好，如果还不好剥，可以再加热30秒。
答：板栗怎么炒好吃又香好剥皮【提问】首先用清水把板栗洗干净，然后用刀在板栗的大头处划开一个十字形状的口子，每个板栗都要划到，目的不仅仅是为了入味，也是为了吃起来更加的方便。【回答】找出干净的铁锅，把盐放入锅中，大火烧热，等到锅热之后将已经洗干净，处理好的板栗放入锅中。怎样炒板栗既好吃又...
答：开盖翻动一下，再焖上5分钟即可出锅。温馨小帖示：1.板栗用温水浸泡15分钟，一是可以有效的去除板栗表面的渣质，二是便于划刀，小板栗直接划一字刀就可以了。划刀后炒出的板栗特别容易剥壳。2.加蜂蜜水浸泡30分钟，炒出的板栗香甜绵软，色泽鲜亮。3.炒板栗的时间根据板栗的大小来决定。
网友评论：
养郭18735139151：
怎样炒板栗好吃又好剥皮 -
24797林纯
： 买回来的板栗先用刀在板栗的上面割个口,然后用糖水浸泡板栗一段时间,好了之后上锅去蒸熟,这样是为了等会好炒,蒸熟之后捞出来锅里放入少许油来回翻炒就可以了,这样炒的板栗又香又甜
养郭18735139151：
在家怎么炒栗子好剥皮 -
24797林纯
： 将栗子用刀切个口子这样好剥皮.做法:用料:栗子500g、冰糖50g 1、先将栗子清洗干净.2、洗净后进行开口,因为锥栗是圆的,所以建议用剪刀,一头先扎进去一些再用力一剪即可.3、将栗子再开水抄一下,再清水洗一下.4、抄过一次后再放水煮,待水开放上冰糖去煮,煮个20多分钟差不多.不要煮焦了要不停搅拌,到剩下很粘稠就可以了.5、最后放入植物油待锅热放入刚刚煮的栗子进行翻炒中火,记得不停翻炒不然很容易焦了,起香了就差不多了.6、装盘完成制作.
养郭18735139151：
炒板栗怎样炒出来之后容易剥皮,不让里面的那个皮和果肉粘在一块? -
24797林纯
： 在炒板栗之前先在水中泡一个小时,然后用一把小刀在板栗壳上切开一个小口子,然后再泡20分钟,这样炒出来的板栗就容易剥皮了. 糖炒板栗介绍:板栗,又称甘栗.产于蓟县,闻名国内外.糖炒栗子,是秋冬时风味食品.其制作方法...
养郭18735139151：
如何炒栗子好剥皮 -
24797林纯
： 炒栗子之前,用刀子给栗子开一个小口,口子不要太深,最好是刚好把栗子皮割破的那种,这样炒出来的栗子很好剥,我都是这么做的,确实很好剥~~
养郭18735139151：
如何把板栗炒或煮的容易剥皮? -
24797林纯
： 栗子去壳大法全集: 1:热水浸泡法:生栗子洗净后放入盆中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力. 2:筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,...
养郭18735139151：
糖炒栗子怎么去皮 -
24797林纯
： 剥糖炒栗子皮的窍门:把凉了的栗子放到微波炉里,用中火加热30秒,取出后如果还不好剥,则再加热30秒即可.要诀:需注意微波炉加热的时间剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了.这个...
养郭18735139151：
怎样炒板栗容易去壳? -
24797林纯
： 仅供参考: 首先,材料准备好,很简单的,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖. 首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp.注意这点很重要哦,千万不要偷懒!然后洗净,放在水里泡10分钟...
养郭18735139151：
栗子要怎么炒才离壳? -
24797林纯
： 巧剥板栗壳一:前期处理的方法(去硬壳)把板栗平放在刀板上,用一只手按住,另一只手用力从上而下沿着板栗分割线切一刀,这个分割线,是栗的底部与栗身交界处,且底部比较厚实些不会切到板栗肉,从切口处用硬的不锈钢勺柄把栗壳挑开,留下带外衣的栗肉,先把所有的硬壳先去完后再统一去外衣.二:后期处理(去外衣)煮锅里清水烧开,有小泡泡冒出时把带外衣的栗肉倒入锅中,让每个栗子都能在开水里泡一泡,泡上5分钟左右的样子,表面的外衣有湿润的感觉时捞出,趁热用手把外皮撕开,这样外皮比较整很好撕也不伤手,完整的栗肉就剥好了,如果中途凉了.
养郭18735139151：
怎样炒栗子好剥皮 -
24797林纯
： 炒栗子好剥皮方法 工具/原料 小刀1把 微波炉1个 方法/步骤1、首先准备好要生的栗子.2、然后用小刀,在栗子背部画个十字.3、看这就是画好的栗子,把每个栗子照这个样子划好.4、将划好的栗子放入微波炉.5、将微波炉调到高火加热2分钟.6、时间到,将栗子取出,再进行炒制.7、这样的栗子再进行炒制之后就可以轻松的剥开壳子了.
养郭18735139151：
生的板栗怎么去皮 -
24797林纯
： 先给栗子在嘴上开个口,再炒一下,栗子肉受热膨胀,就轻松的从栗子皮里脱出来了. 操作方法如下: 1、先将栗子清洗干净、控干,戴手套用刀将栗子切开一个口. 2、炒勺内先放盐,中小火慢慢地炒至微黄. 加入适量白糖一起翻炒,当糖和盐完全混合在一起,看上去黄黄有点象砂子就可以了. 3、放入晾干的栗子,不停地翻炒、掂勺,待见到栗子壳被炒出了光泽,并爆裂开口,栗子肉胀出,盐和糖做的加热介质变黑 4、关火焖制5分钟,这时的栗子爆开的更厉害,轻轻一剥,栗子仁就掉出. 另外,将栗在在太阳下晒晒也能剥下皮来,剥不干净的内皮用开水烫一下就能撕下来了.
