怎样煎荷包蛋好吃又好看
答：最简单的方法就是用不粘锅来煎荷包蛋。取不粘锅火上加热放少许油润锅，打入鸡蛋，待鸡蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，这样煎出来的鸡蛋又嫩又黄而且还不会粘锅。如果没有不粘锅的话，煎出漂亮的荷包蛋也不难。我来给大家分享几个方法。方法一：食材：鸡蛋、食用油 做法：制作之前在锅底油里放上...
答：第一步：准备食材和器具 准备两个新鲜的鸡蛋、盐和黑胡椒粉调味，一个不粘锅或平底锅，一支耐热的锅铲和一个平底盘或碗。第二步：检查蛋的新鲜度 蛋的新鲜度是煎出完美荷包蛋的关键。将鸡蛋放入一个碗中，然后轻轻地将其倒入另一个碗中。如果蛋清呈圆形并包裹着蛋黄，则表示蛋很新鲜。如果蛋清呈...
答：适合在电饼铛或者平底锅里煎，比较适合孩子吃，煎的时候少放一些油，大概只需要润锅的油就可以了，然后把鸡蛋放进去开始煎，用小火哦。鸡蛋白定型了之后，再往蛋黄上面淋入少许的温水，让鸡蛋简单的焖一会，盖上锅盖，熟的程度看自己喜好，然后掀开锅盖就可以捞出来了。煎鸡蛋不糊锅其实很简单，把锅...
答：放一勺食盐，一勺白糖，生抽，和少许老抽翻拌均匀，撒上葱花就可以盛出来了，这样子做出来的荷包蛋不要太美味哦，本身煎得酥脆的荷包蛋，焖过之后，微微回软，吃起来外酥里嫩，又香又筋道，一点也不油腻呢。悦悦制作小心得：（注意事项）1.现在天气热，鸡蛋不易于保存，建议大家在买鸡蛋的时候，一次...
答：煎荷包蛋需要有耐心，一定是小火，想吃好看又好吃的那就慢慢等一会哦。2、大火热锅后倒入少许的油。等锅热了后，再把油倒出来，关了火，然后继续倒入凉油，在油里面放入盐，加入淀粉盐融化后倒入打开的鸡蛋，这样鸡蛋就不会粘锅，加淀粉目的是让鸡蛋煎出来嫩滑爽口，然后我们打入锅里，盖上锅盖，...
答：首先，煎蛋需要有耐心，心急煎不来好看的蛋，要想让蛋清不散，又不粘锅，那就要掌握好时间和火候，平底锅刷油，蛋要轻轻的慢慢的打下去，越慢越好，打蛋的时候手不要抖，不要紧张，只是一个蛋而已，然后呢，就是小火慢慢煎，不要着急翻，等鸡蛋稍微定型了，再用锅铲轻轻铲一下底部，让鸡蛋移动一...
答：调料:食用油、食盐 如何煎荷包蛋:1.洗锅，然后加热锅，让锅底的水分完全蒸发。2.锅烧热后，加入一点点油(油要适量，不要太多也不要太少)和一点点盐。3.把鸡蛋放进锅里。虽然这个时候油不太热，但是锅的温度很高，所以要把火关小，不然煎出来的荷包蛋很容易糊。4.大概一分钟后，蛋白会有点...
答：这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖，再煎2分钟就可以了，这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味;4、可别小看这两勺热水，它会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑。5、还有煎鸡蛋最好用不粘的平底锅，那样就不会粘住;...
答：煎荷包蛋的方法如下：1、首先将锅内放入适量的食用油，开中火。2、油热后将鸡蛋打入锅中，用筷子推一下鸡蛋的边缘，否则容易散。3、轻轻摇晃锅，把火开小。4、一段时间后将荷包蛋翻转一面，稍稍加热放入一点酱油和盐即可。荷包蛋是一道以鸡蛋、油、盐为主要食材的家常菜，因外形酷似荷花，里面的...
答：2.鸡蛋不能直接放入锅里，应该先放入碗中。看来不必要的工作才是温柔的关键。3.油温不是重点，重点是把锅烧热，只要锅热就不会粘锅。记住这三点，保证简单好看好吃。我们将在这里分享煎荷包蛋。对此你有什么看法？如果你有一些关于煎蛋的小技巧，请在评论区分享你的评论，让更多的朋友从中学习和受益...
网友评论：
时命13577339589：
怎么煎出漂亮的荷包蛋? -
6862蓟以
： 告诉你一个诀窍,要煎出好看没有泡泡的太阳蛋,关键是下蛋入锅的时机,不能等油热了再下锅,要在冷油的时候.然后用很小很均匀的火慢慢把蛋煎熟,不要煎出“兹~兹”的声音,听到就要把锅挪开,要无声无息的把蛋煎熟. 再有,西餐中的太阳蛋都是单面煎,双面的不太好看.在吃的时候也不要放盐呀胡椒什么的,美极鲜味汁是最好的选择. 好好享受吧~
时命13577339589：
如何煎鸡蛋又好吃又好看 -
6862蓟以
： 荷包蛋想要煎得好看又好吃可不是那么简单,在翻面的时候总是会出现蛋黄破了露馅的情况.今天就来和大家分享一下,我是如何煎出好看又营养的荷包蛋.煎荷包蛋的步骤 步骤1:准备一口干净无水无油的干净锅,开火加热锅,等到锅底微...
时命13577339589：
荷包蛋怎么煎? -
6862蓟以
： 准备小锅,把蛋打在小碗里,小心不要让蛋黄破掉.倒一些油到锅子里,加热后,把碗里的鸡蛋小心放进去,这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水,荷包蛋将会更完整,更漂亮,洒上少许盐、胡椒粉,等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面七...
时命13577339589：
怎么才能把荷包蛋做的又漂亮又好吃? -
6862蓟以
： 先说第一种好玩的方法:蒸荷包蛋,借助一个盛饭的铁勺即可. 1、 清水烧滚; 2、 将盛饭的铁勺擦一层油,将一个鸡蛋直接打入; 3、 将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方;持续加热.为了防止热气散失,后来我在勺子上面覆盖了一个小盖...
时命13577339589：
怎样才能把荷包蛋煎的好看又好吃? -
6862蓟以
： 将洁净的铁锅置中火上烧热,放少量食用油(麻油最佳),敲入一个鸡蛋,待底层结皮,用锅铲将鸡蛋的一半铲起包裹蛋黄(也可将蛋翻身煎另一 面)成荷包形.两面煎成嫩黄色出锅(此时,鸡蛋黄基本是生的), 放入已经准备好的调味汤汁中.将汤锅端至旺火上,加适量葱花、酒、盐、味精,烧沸后改用小火,约五分钟后用手指揿荷包蛋,硬则为熟.这样将荷包蛋全部煎好.
时命13577339589：
荷包蛋怎么煎好看又好吃?
6862蓟以
： 平底锅,冷锅冷油,直接打个蛋进去.然后开火,小火煎.这样煎出来的蛋叫:西餐鸡蛋.就是很白很嫩的那种,而且不怎么油.蛋黄也会很好看的在上面晃动.如果不喜欢蛋黄太生,可以时间久些. 这种煎蛋可以用来装饰牛排或者是拉面.
时命13577339589：
煎荷包蛋怎样煎好看又好吃 -
6862蓟以
： 一、油煎荷包蛋 用料:鸡蛋1粒,酱油少许 做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好, 可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可. 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细...
时命13577339589：
怎么样煎出来的荷包蛋又好看又好吃 -
6862蓟以
： 材料:鸡蛋一个 调料:酱油、糖 做法:1、锅烧热加油,将鸡蛋整个打入锅中,煎至两面 微黄,蛋黄大约煎七成熟. 2、将煎好的鸡蛋盛出,用锅中的余油将酱油、糖 调匀炒开,淋在荷包蛋上即可. 温馨小叮咛:荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油, 放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为 温度太高而煎得过老而干硬.
时命13577339589：
如何煎荷包蛋 -
6862蓟以
： 大家都有过做荷包蛋的经验,也都知道做荷包蛋最容易出现糊锅底和蛋清蛋黄分离的状况,怎样才能预防这种状况的发生呢?其实也很简单,只要将鸡蛋放在超过80度的水中浸泡1分钟左右,再敲开放进锅中,这样就会得到完整的一个荷包蛋,...
时命13577339589：
荷包蛋如何煎得漂亮?
6862蓟以
： 煎荷包蛋人人都会,但要使荷包蛋煎得漂亮,就要先将蛋由冰箱拿出来,至温度回升至约20摄氏度之后再煎.因为蛋从冰箱取出时,蛋白的黏性很强,会在蛋表面形成一层薄膜.要是蛋并不是很新鲜,那层薄膜就相当明显.
