怎样蒸豆包视频
答:1、食材:面粉500克,酵母粉约5克,白糖约60克,红豆约100克 2、我们在碗中放入面粉,将酵母用少许温水稀释好,倒入面粉中,再放入约30克的白糖,加入适量的清水搅拌成絮状。3、将面絮揉成光滑的面团,放置醒发一小时,将红豆提前泡软,放入锅中,加入没过红豆的清水,再放入适量的白糖,开火将红豆...
答:1、自发粉用温水和软面,醒两个小时,阴天则需要多半天。2、把面做成劲,自制红豆沙馅放入,饼状的中间,像包子似的包上,倒置过来,用水搓成圆形。3、静放二十分钟,蒸锅加入水浇快开时,蒸替上刷上油,把豆包放上中间留有间隙。4、大火蒸十五分钟,再盖上焖两分钟即可。
答:粘豆包蒸15-20分钟能熟。蒸粘豆包的时候还是要先将冻的粘豆包化冻再蒸。因为如果直接蒸冻的粘豆包,豆包上是有水分的,会烂掉的。蒸粘豆包一定要等水开了再开始蒸,旺火足汽大概蒸10到15分钟就熟了,为了避免粘豆包粘锅,一定要放屉布的,而且屉布一定要足够湿。
答:蒸豆包蒸多长时间能熟 一般蒸20分钟左右,具体做法如下。主料:面粉200g 水100g 酵母3g 白砂糖 1小勺 豆沙馅适量 1、面粉里面加入水,酵母,1小勺的糖揉匀成光滑的面团 2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小 3、取出揉揉排出空气,分成均匀的等份 4、取出揉揉排出空气,分成均匀的等份 5、...
答:蒸东北粘豆包的面活好后直接发酵不需要小苏打。东北粘豆包的做法:1、黄米面500g,玉米面粉100g混合均匀。2、用开水烫三分之二,边烫边搅动。再加凉水和好。面团的硬度和包饺子面的软硬差不多。放到温暖的地方自然发酵,到微有酸味就是发酵好了,大概需要二十小时左右。3、红芸豆煮好,放入白糖用勺子...
答:1、五克酵母温水化开,放凉后,放在一旁备用。2、左面的是糯米粉,右面的是大黄米,总的比例是1:1就可以。3、掺和好以后就把酵母水一点点的倒入,边倒边用筷子搅拌一下。4、再倒入温水也不能太多,搅成絮状,不能太软,干的粉都充分吸收水分了均匀了就不要再加温水了。5、然后把它们都揉在一...
答:,然后包成包子的形状 ,包好后倒过来,整理成圆球形 ,再把它们码放到笼屉上 ,放温暖的地方醒发20分钟左右 。水开后蒸20分钟左右就蒸好了 ,趁热把它们拿出来 ,放到盆里 ,否则就很容易粘在笼屉上。看着眼前这些热乎乎的豆包,顿时食欲大增,快来尝尝吧 ,实在是太好吃了 。
网友评论:
邓钥17054741350:
豆包怎么做
20850元陶
: 豆包的陷分好多种,有山药豆、红豆、红豆加沙糖等等 做得时候,先把豆子煮熟,凉一凉,去去水分,然后放入糖等喜欢调料,包成包子上锅蒸就行了,差不多的要蒸半小时左右.
邓钥17054741350:
自己在家做馒头怎么做 馒头的做法大全与图解 -
20850元陶
: 第一步:准备所需材料(我这次用大锅蒸了10个大馒头和10个大豆包,多留出一些冷冻起来,吃的时候不用化冻,直接上蒸锅加热后和新蒸出来的一样好吃)1.普通面粉1000克(我为了多做点冻起来慢慢吃,如果现吃现做,就做500克的好了...
邓钥17054741350:
怎样做馒头视频 -
20850元陶
: 干酵母粉用35度-37度温水(或温牛奶会白一些)化开,用这个水和面.到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵.约2到3个小时是肯定能发起来地.然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会.这会子就随便你了,是加豆馅,是放肉...
邓钥17054741350:
黄米面粘豆包的做法
20850元陶
: 黄米面实际上便是黍子削皮以后碾碎小黄米,再把小黄米碾成面,即成黄米面.在北... 下边我们看一看黄米面粘豆包的做法.黄米面的做为一种谷物,所以说一般的群体都...
邓钥17054741350:
豆沙包子怎么做加什么料好吃?
20850元陶
: 原料:红豆、冰糖、白砂糖、荤油(猪油).做法:1、将红豆洗净,浸泡一夜;2、... 俺强烈建议要做豆沙包的话一定要自制豆沙馅,比超市里的现成的口感会好很多,你...
邓钥17054741350:
冬天怎样发面蒸包子
20850元陶
: 馒头制作方法:古船面粉450克,糖一点,混合30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑.蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖.饧发.大概一个多小时吧.面团变成2倍大. 取出面团,排气,揉啊揉,让面团表面光滑,再室温醒发半小时 案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团.蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右.中火烧开,上气后,蒸了18分钟 包子只需加入馅料即可.
邓钥17054741350:
花样面食的家常做法大全怎么做好吃视频 -
20850元陶
: 花样面食的做法步骤1 自发粉和面,发酵.2 发到这个程度.3 分成几份揉后再省一会.4 超市买的豆沙.5 面团擀成长条状.放豆沙.6 对折后把豆馅包严.7 用刀切出八条爪子.上屉蒸.8 蒸熟的八带鱼.9 蒸熟的小乌龟.10 还蒸了馒头、豆包.
邓钥17054741350:
小豆包是什么意思 -
20850元陶
:[答案] 食材明细 面 小豆包 粉 250克 红豆沙 200克 干酵母 3克 细砂糖 30克 清水 130ml 2制作方法 1、面用干酵母合好发酵一个半小时. 2、面揉好揪成剂子,豆沙馅儿搓成球. 3、把豆沙馅包进面里稍事点缀上笼饧30分钟,大火蒸10分钟就好.
邓钥17054741350:
做包子的具体方法
20850元陶
: 上面那位是做馒头,做包子的前段同上,馅料的菜要先切碎加盐脱水,沥干后加剁好的肉,姜汁,香油,胡椒粉,味精,入味30分钟后入冰箱速冻40分钟收起汁液,这样包好的包子蒸好后才有汤液.较好吃.
邓钥17054741350:
怎么烹饪素烧豆包最好吃?
20850元陶
: 材料豆包3片,干香菇3朵,胡萝卜25克,芹菜30克调料素蚝油2大匙,酱油1茶匙,香油1茶匙,冰糖少许,水200毫升.做法豆包洗净切大片;香菇泡水至软切丝;胡萝卜洗净去皮切丝;芹菜去叶片洗净切段,备用.热锅,倒入1大匙的色拉油,放入香菇丝爆香,再放入胡萝卜丝炒匀.加入豆包片、所有调料煮约1分钟,再放入芹菜段炒匀即可.