我在大学食堂做大厨
答：五花肉切成小块，方方正正，每块都有皮有肥瘦肉，烧一小锅水，把肉块放进去煮5分钟，煮出血污与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水。（其实应该是把肉块放到锅里，煎炸，将肉里的油脂逼出来，煎炸到肉块四面都呈金黄色）平底不沾锅里倒少许油，倒入白糖2汤匙，小火慢慢地炒化，当糖化成糖浆，渐渐溶化...
答：河北一大学食堂厨师唱歌走红，对食堂的生意是否有帮助？答案是毋庸置疑的，当然是有帮助的。现在很多人都有自己的兴趣爱好，但是因为生活的压力，而不得不选择其他的行业工作以维持生活，而自己己的梦想也只能埋在心里。而这位厨师就是其中的一个，他说唱歌是他的爱好，他在不忙的时候就会在食堂里面唱歌...
答：为什么？落花有意流水，流水总是无情。公事公办，程序化的烹饪，注定不带任何感情色彩。当然这句话也不是绝对的，比如央视食堂，阿里食堂等等食堂。有句话是，好厨师不去做大锅饭。做大锅饭，不是才能发挥之地，大叔大妈在食堂工作半个月，都能执掌一番大锅菜，当一回食堂大厨，因为制作门槛不高。食堂...
答：我也去答题访问个人页 关注 展开全部 欢喜一个人住了好多年,最开始是吃单位食堂,吃着吃着人只有八十多斤了,又不想吃外卖就开始自己做饭吃,刚开始的时候,觉得一个人做饭真的很麻烦,做多了吧吃不完,做少了吧又不值得忙活一场,因为准备工作和善后总是那么的多。后来慢慢的习惯,慢慢的摸索,现在觉得一个人...
答：因为有证的厨师，毕竟受过专业的训练。这样。不会出现食物中毒。食物相克的问题，农民大厨炒菜再好吃，有些科学道理他不懂为了保证学生的安全，还。只要有丁的厨师。
答：学校食堂里并没有什么好吃的，无非就是一些炖菜和炒菜，以及其他的肉类，还有普通的主食，米饭，馒头，包子，油条等等，并没有什么特别稀奇的东西，基本上也不会有太多的变化，所以食堂里面的饭基本上都已经吃够了。
答：每天早上吃的都不一样。早餐除了标配的包子、大饼、粥、豆浆等等，还有特色的酱香饼、鸡蛋灌饼、汤包、小笼包、蒸饺、瓦罐汤（这些都是全天供应的）??学校食堂每个菜在大厨（真的是大厨，大学食堂的厨子不少都是大师）做好菜后，会取一点留着，作为出现问题的后续检查材料。做菜的量会随星期几变动，...
答：还有一些同学表示开设的好课程永远在别人家的学校，实名羡慕了……首先针对我们大学生来说，基本上我们在家中，我们都是吃父母煮的饭；在学校中我们都是吃食堂或者点外卖，有很少的机会是自己做饭。所以大概得出结论当代大学生大部分是不太会做饭。我认为，学校开设这一门课很有实践意义，这...
答：品种丰富，口味可口 说到食堂还有一个很重要的问题，就是食物的品种和口味。在三门峡职业技术学院的食堂里，我们能够看到各种各样的食颂判拆品，包括米饭、面条、馒头、鸡蛋、豆腐、青菜、肉类等等。每天都有新鲜的食材加入进来。另外，食堂的大厨手艺相当不错，能够制作出十分美味可口的菜肴，给同学们带来...
答：学校食堂的菜曾被段子手们称为第九大菜系，以瞎特么炒，乱特么炖闻名于世，还时常伴有意想不到的奇葩菜肴及各种黑暗料理。我在大学期间，有几天是真正的体会到了好吃的食堂菜，而且真便宜，那是我大一刚入学的时候。（后来才发现都是假象 哭都来不及。）清晰的记得，我刚考上大学的那一年，我报考...
网友评论：
乜易18542637781：
我在学校食堂做了10来年大厨,今年学校却另外找了位厨师,不再录用我了,很郁闷,请问能不能得到赔偿? -
45224竺石
： 其实可以另找其他出路嘛.之前都没什么约法很难讨回的.天无绝人之路.朋友你10年厨师,肯定经验不少.出路很多的了.酒吧啊,餐馆啊的都能有去处的.
乜易18542637781：
我在山西省一个二级城市承包了一个大学食堂,200多平米,大厨和传菜的员工工资一般要多少? -
45224竺石
： 厨师有炒菜,配菜,打荷,洗碗,等一些打杂. 炒菜一般来说5-8个就够了,配菜6个,打荷5个,洗碗5个(兼打杂,洗菜),采购这些都可以让厨师去做,当然,如果任务重可以请个采购. 大厨有领头的,也就是管理者,工资最少在2500以上,一般厨师工资在1500-2000.打杂不超过1000.配菜的在1000-1500左右.
乜易18542637781：
我在学校食堂当厨师被人举报偷东西诬陷我怎么办 -
45224竺石
： 只要没有偷,及时澄清就好了 可以向单位进行情况反映.用自己的行动来证明,比如,先查出来真正的偷东西的人.让对方提供证据证明向警方说明实情即可
乜易18542637781：
我在学校食堂工作厨师每月五千工资,我们每个月十五号发工资现在3号我急用三千还信用卡可以先和老板借吗 -
45224竺石
： 理论上是可以的.谁没有遇到急事钱不凑手的时候啊……只要跟老板沟通好,老板理解你的处境,就可能支持你的.这个事情,如何良好沟通是关键!只有沟通好了,才可能借到钱的……
乜易18542637781：
大学食堂厨师工资 -
45224竺石
： 做大锅菜的是最低级的最没技术含量的事,从烹饪学校找个身体不错的新人就搞定,几百块.做大锅菜的从来没听说过有拿高工资的人. 拿北京来说吧,大学食堂里全职2000以下,1500差不多,一天做一次最好在附近找个兼职的,几百块,找两个兼职,排好班次,不误正常销售就行了,算下来也不到两千.
乜易18542637781：
我是一名厨师,在公办学校食堂做饭工龄已满3年,也没有签订的合同,请问学校有权给我缴纳劳保吗? -
45224竺石
： 应该和你签订劳动合同,并且给你上劳动保险费.《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定:建立劳动关系,应当订立书面劳动合同.已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同.用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立. 第八十二条规定:用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资.用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的,自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资.
乜易18542637781：
我是在校大学生,想在学校饭堂的当口做餐饮,不知哪些饮食对厨师要求较低 -
45224竺石
： 我给你个建议 学校的窗口饭菜要做到价廉物美 现在的学生讲究的是实惠经济;建议快餐 套餐 (实行一荤2素的搭配带米饭当然搭配的方式有你决定)饭菜不要太繁琐 出菜速度快 个人认为快餐 是比较实惠早点(油条 豆浆 豆腐脑 稀饭 包子;这些都是大众化)早点的利润是最大的 我就是搞早餐 我不认同3楼的朋友说的早点获利不高的说法;见谅3楼的朋友;卫生一定注意 祝你财源广进 生意兴隆
乜易18542637781：
我在学校做厨师五年了他们不给签合同现在不用我了我该怎么办 -
45224竺石
： 像你这样虽然没签劳动合同,以国家劳动法规定事实上你和单位有形成无期限劳动合同关系,企业没给你交社保这些国家规定的东西是完全违法的,你可以向你所在地的劳动保障部门投诉,要求单位给你补交齐前面几年的社保,并可以申请单位赔偿,也可以提出单位违法要求解除劳动关系并得到赔款
乜易18542637781：
是不是在学校食堂做厨师比酒店厨师轻松些? -
45224竺石
： 整体而言,学校食堂的厨师比酒店的确实轻松很多,因为学校食堂是按时定点开饭,而且厨师只需做几个菜,就可以,但是大的酒店每天上班时间比较长,而且每个客人点的饭菜也不一样,所以说比较忙一些
乜易18542637781：
大学餐厅的厨师是都是什么水平,基本都做什么菜? -
45224竺石
： 过去大学餐厅的厨师——烧熟就行,但是如今大学餐厅的厨师也来自于社会餐厅,不可小觑,很多都是从比较大的酒店来的.
