扇鸡为什么少人吃
答：扇鸡和阉鸡是两种不同的鸡肉制品。阉鸡是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。扇鸡肉质改善，变得鲜嫩多汁，胸肌更发达，美味可口。扇鸡和阉鸡的区别在于制作方法和口感特点，前者是一种烤制而成的菜肴，后者则是指一种经过去势处理的鸡肉。不同地方和文化中，鸡肉的加工方式也会因地域、口味等原因而不同，...
答：野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。中医界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可益气养生，滋补肝肾。
答：鸡是我们经常吃到的家禽，同时还有鸡蛋，也是很多人喜欢吃的食物。对于鸡而言，很多人一般喜欢放在大火上爆炒，加上一点点辣椒，味道很是不错，但是前提必须是鸡肉要嫩，如果鸡肉太老的话吃起来就少了很多的口感，而且通常情况之下也是吃不动的。对于一般的老人而言，则喜欢把鸡肉炖着吃，因为这样会比较...
答：阉鸡，俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡、太监鸡，英文名叫“capon”，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡阉鸡是一种古老的行当。直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快...
答：能。阉鸡俗称熟鸡，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。它熬成的汤肉质鲜美，而且汤味很浓，40岁女人能吃阉鸡汤，可以调养身体，养颜，对女性是非常好的。
答：扇鸡和阉鸡没有区别，阉鸡又叫做线鸡、扇鸡等，一般指通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。阉鸡是为了让公鸡长得更快一些，减少饲料消化，一般公鸡在阉割之前活动能力很强，这样饲料消耗的比较快，从而导致养鸡成本高。公鸡去势后会逐步换羽，当在135-145日龄时要提高蛋白质百分比和能量水平，这样可以加快羽毛...
答：阉割的目的就是摘除公鸡的生殖腺睾丸，使它失去性欲和雄性特征，性情变得温顺，便于饲养管理，而且肌肉细嫩鲜美，肥育效果好，产品经济价值高，甚至跟母鸡同等价格。阉割后的公鸡不会再啼叫，冠也不会长，有点像母鸡，不好打架，鸡毛很漂亮，长得又大又肥，肉很厚的，为人们提供了鲜嫩美食。1:肉质：...
答：阉鸡作为名词俗称线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡，熟鸡、太监鸡，英文名词叫“capon”。就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。作为动词，阉鸡是指给公鸡去势，也称劁鸡，即摘除公鸡睾丸的手术过程。英文叫“caponize”。被阉割的公鸡，不仅长肉比较快，而且肉质比较鲜美。很多人不知道，...
答：最好不要吃，应该是给公鸡吃了含激素的药了，大人吃了到是没什么问题，小孩吃了可能会造成性早熟。
答：一、刚阉了的鸡可以煮来吃。二、阉鸡俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡、太监鸡，英文名叫“capon”，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。 去掉公鸡的雄性睾丸的行为或过程也称为阉鸡。阉鸡在我国华南地区已有3000多年的历史，意大利、法国、土耳其、美国、加拿大等100多个国家...
网友评论：
查洁13193604961：
阉鸡养不够时间吃会有毒吗 -
13761房态
： 一、刚阉了的鸡可以煮来吃.二、阉鸡俗称熟鸡,线鸡、扇鸡(骟鸡)、剦鸡、献鸡、镦(dui)鸡、太监鸡,英文名叫“capon”,就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡. 去掉公鸡的雄性睾丸的行为或过程也称为阉鸡.阉鸡在我国华南地区已...
查洁13193604961：
扇鸡是什么意思啊
13761房态
： 扇鸡是广东的说法,所谓的“扇鸡”,也叫阉鸡,还有一个别称叫“太监鸡”.扇鸡不是广东人的专利,在中国北方跟西部也有这样把公鸡阉割后,进行饲养催肥的养殖方式. 理由是,阉割的公鸡不会胡思乱想,一门心思就在吃肉长膘上,所以肉肥多汁、体型肥大.
查洁13193604961：
扇鸡为什么会特别大 是不是因为它没有性功能,所以造精的营养全部用在生长上,因此体型特别大? -
13761房态
： 因为不用交配,没有耗这么大的精力,还有没扇的鸡那雄激素会多会凶一点所以没那么大的!(根据脾气不好的人不肥的原理)
查洁13193604961：
阉鸡公怎样做好吃? -
13761房态
： 鸡是我们经常吃到的家禽,同时还有鸡蛋,也是很多人喜欢吃的食物.对于鸡而言,很多人一般喜欢放在大火上爆炒,加上一点点辣椒,味道很是不错,但是前提必须是鸡肉要嫩,如果鸡肉太老的话吃起来就少了很多的口感,而且通常情况之下...
查洁13193604961：
沙姜大扇鸡怎么做好吃 -
13761房态
： 用料 光鸡 半只 沙姜 30-50克 料酒,盐,生抽,葱 适量 沙姜炒鸡的做法 准备材料.鸡肉剁块,沙姜拍碎,葱切段.沙姜炒鸡的做法 步骤1 炒锅烧热下油爆香沙姜,倒入鸡块大火翻炒到鸡块有点焦黄,沿锅边淋入料酒再翻炒几下.沙姜炒鸡的做法 步骤2 倒入开水刚好没过鸡块,下盐,生抽调味,盖上盖子中小火炆煮15分钟,试味,收汁.沙姜炒鸡的做法 步骤3 天气冷我喜欢用沙锅装,沙锅放炉上小火烧热,倒入做好的沙姜炒鸡,沙姜炒鸡的做法 步骤4 小贴士 做炒鸡,鸡不要买太老的,如果鸡老的,要延长炆煮时间.沙姜尽量拍碎更入味,不要添加过多调味料,以免盖过鸡和沙姜本身的味道.
查洁13193604961：
生鸡和扇鸡的分别?同上
13761房态
： 象男人与太监的区别一样. 是为了要鸡安心的长肉,不为爱情所困扰,强行剥夺了鸡的意愿的行为.骟鸡比较肥大,过去认为好,贵一些,现在就不一定了.
查洁13193604961：
为什么公鸡被阉割后3个月内不能食用?有毒? -
13761房态
： 公鸡饲养到50~60日龄可进行阉割,这样容易育肥,肉质细嫩,味道鲜美. 一般阉割就是为了让它长肥,如果阉割了不久就把它吃掉,岂不是不划算嘛.
查洁13193604961：
猪肚煲鸡汤有什么功效 -
13761房态
： 猪肚包鸡 营养功效 首先介绍的是胡椒,因为猪肚鸡火锅里最重要的配料就是胡椒.据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效.用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用.胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食...
