手工冰淇淋制作方法
答:工具/原料 密封袋(一大一小两个)橡胶手套 牛奶 白糖 冰块 食盐 方法/步骤 1 按照个人的口味在牛奶中加白糖,待用 2 在大的密封袋中加入冰块(约占这个密封袋的1/3,不能多于密封袋的1/2,根据情况而定),然后加入食盐,比例为食盐:冰块=1:3 3 把加入白糖的牛奶放入小的密封袋并密封好,...
答:2.写方子的时候没有这个,制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。3.搅拌淡奶油至8分发状态,加入椰味蛋白液中,翻拌均匀。4.倒入容器中,进冰箱冷冻5小时,中间可搅拌可不搅拌。(我没有搅拌,冰淇淋不会冰渣,很绵密)意式咖啡冰淇淋材料现磨咖啡粉50克,水150克,牛奶100克,淡奶油350克,砂糖100克,大号蛋黄5个...
答:手工冰淇淋教程如下:1、红豆泡12小时,然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟,红豆煮熟拔掉电源。2、煮好的红豆放适量的白糖搅拌均匀,让白糖充分融化,放冰箱冷藏室静置3个小时,将红豆捞出备用3、食材:冰淇淋粉150克,牛奶150克4、在干净的容器里倒入温热(40~60摄氏温度)纯净水,...
答:手工冰淇淋做法如下:主料:火龙果130克、淡奶油150克、牛奶150克、鸡蛋黄2个 辅料:细砂糖30克 1、细砂糖倒入蛋黄碗中,搅拌均匀后,隔热水加热,使蛋黄变熟变浅。2、加入牛奶混合均匀,晾凉后再使用。3、火龙果切皮切块,碾成果泥,有少许颗粒也不要紧。4、火龙果泥、牛奶蛋黄液、淡奶油同入...
答:手工折纸冰淇淋的折法:准备材料:1张正方形折纸、黑色笔。1、把正方形折纸沿其中一条对角线对折,然后展开得到折痕。2、以对角线折痕一端为顶角,左右两边分别向对角线对折。3、然后把翻折的两个角分别往外翻折一点。4、翻至背面,把多出的部分向里翻折。5、把对角线另一端左右两边分别向对角线...
答:手工折纸冰淇淋的折法如下:材料:正方形折纸、黑色笔。1、把正方形折纸沿其中一条对角线对折,然后展开得到折痕。2、以对角线折痕一端为顶角,左右两边分别向对角线对折,然后把翻折的两个角分别往外翻折一点。3、翻至背面,把多出的部分向里翻折,把对角线另一端左右两边分别向对角线对折。4、把...
答:手工冰淇淋教程如下:1、红豆泡12小时,然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟,红豆煮熟拔掉电源。2、煮好的红豆放适量的白糖搅拌均匀,让白糖充分融化,放冰箱冷藏室静置3个小时,将红豆捞出备用3、食材:冰淇淋粉150克,牛奶150克4、在干净的容器里倒入温热(40~60摄氏温度)纯净水,...
答:冰淇淋折纸图文教程:1、把7.5cm*7.5cm正方形折纸沿其中一条对角线对折,然后展开得到折痕。2、以对角线折痕一端为顶角,左右两边分别向对角线对折,然后把翻折的两个角分别往外翻折一点。3、翻至背面,把多出的部分向里翻折。4、把对角线另一端左右两边分别向对角线对折。5、把第4步得到的角向下...
答:手工折纸冰淇淋的折法如下:准备材料:1张7.5cm*7.5cm正方形折纸、黑色笔 1、把7.5cm*7.5cm正方形折纸沿其中一条对角线对折,然后展开得到折痕。2、以对角线折痕一端为顶角,左右两边分别向对角线对折,然后把翻折的两个角分别往外翻折一点。3、翻至背面,把多出的部分向里翻折。4、把对角线另...
答:手工冰淇淋制作教程如下:用料:蛋黄1个、零卡糖20g、牛奶65ML、淡奶油60ML、炼乳20g、香草荚1根。步骤:1、准备好所需食材。2、把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆,打发至微微发白。3、牛奶倒入小奶锅,香草荚中间切开,将香草籽刮出,倒入牛奶中,小火煮至快要沸腾即可。4、将煮好的香草牛奶少量多次缓慢...
网友评论:
薛促17876472722:
如何手工制作冰淇淋 -
16195葛依
: 酸奶冰淇淋材料安佳淡奶油300g,全脂牛奶300g,白糖80g,酸奶400g,蛋黄4个做法 1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融 2.将蛋黄打至颜色发白 3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入2中,边倒边搅拌 4.再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左...
薛促17876472722:
怎样自制冰激凌? -
16195葛依
: 一、牛奶冰淇淋 原料配方:鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克 食用香草精微量 制作方法: 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢...
薛促17876472722:
求自制冰激凌的方法 -
16195葛依
: 家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,...
薛促17876472722:
怎样制作冰激凌?
16195葛依
: 巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟.2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟.3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的...
薛促17876472722:
怎么自制冰淇淋?
16195葛依
: 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶. 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成. 特点:果香味浓,滋...
薛促17876472722:
如何手工制作冰淇淋 -
16195葛依
: 原料蛋黄3个、白糖60克、牛奶300克、淡奶油300克我这里份量比较多,你也可以将份量减少,变成二个蛋黄或一个蛋黄.淡奶油如果其中100克换成奶酪,就是奶酪冰淇淋.如果100克换成马斯卡膨就是马斯卡膨冰淇淋. 做法 1、准备牛奶煮...
薛促17876472722:
冰淇淋制作教程 -
16195葛依
: 做冰淇淋的教程如下(以巧克力草莓冰淇淋为例):1、准备食材:黄油18g,细砂糖10g,白巧克力65g(可以直接用草莓巧克力),奶油210g,草莓2颗.2、调色:草莓粉、色素、草莓榨汁都可,若用草莓巧克力调色就省去,实在实在没有,就做成白色同样好吃.3、制作步骤:黄油,巧克力,白砂糖,奶油,调色放入锅中小火加热融化(要不停搅拌);过筛倒入模具,草莓切半放在上面;送入冰箱冷冻一夜完成.
薛促17876472722:
软冰淇淋手工做法 -
16195葛依
: 软冰淇淋手工做法 主料 牛奶200克 抹茶粉5克 蛋黄2个 糖80克 玉米淀粉8克 淡奶油230g 手工冰淇淋的做法步骤1. 准备好材料2. 将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀3. 另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色(稍微打发)并加入玉米淀粉...
薛促17876472722:
如何自制冰淇淋 -
16195葛依
: 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另...
薛促17876472722:
冰激凌怎么做? -
16195葛依
: 家庭制作牛奶冰淇淋方法 主要原料 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精. 设备用具 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布. 制作方法 选料比例:鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤.白砂糖 0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量. 将称好的白砂糖放入小盆内;然后加入蛋黄,并充分搅拌.将鲜牛奶在锅中煮沸,冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,搅拌均匀,再放入铝锅中用微火慢慢加热,使温度保持在70℃~75℃,并不断搅拌.停火后温度逐渐下降,到一定稠度时用细目筛过滤(或用干净的纱布),在滤液中加入适量的奶油和食用香精,然后装入干净的容器内进行冻结,即成.