扒肉的扒是几声
答：有幸我走进哈尔滨，在她的陪同下，吃了好几家餐厅的扒肉，更吃了她亲自下厨做的扒肉。实话实说，哈尔滨的扒肉果然是名不虚传，肥肉不腻口，瘦肉不干柴，入口即化，酱香味浓郁。我们通常的吃法是剥一瓣大蒜，咬一口扒肉吃一口蒜，最后再用扒肉汤泡大米饭，硬是让我吃得小肚溜圆，香死个人哎！下...
答：蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌...
答：关好吃的扒肉饵丝 扒肉饵丝的历史和特点 扒肉饵丝是一道传统的湖南菜，起源于清朝。它是一道集爽口、嫩滑、香辣于一身的菜品，以扒肉和饵丝为主要材料。饵丝是湖南一种土特产，由米浆和面粉做成。扒肉则是用酱油、糖、料酒和姜等佐料腌制过的猪肉，切成薄片横放在锅内煎炸，再加入一些蔬菜和辣椒，...
答：饵丝是云南人喜爱吃的一种米制品，持续年代无从考证。巍山的饵丝色泽洁白，质地细嫩并有筋骨，经沸水烫后不糊不烂又入口柔糯。除了出众的饵丝质地，更大的亮点是那独一无二的配料“扒肉”。巍山的大街小巷，都可寻到大大小小的扒肉饵丝店，家家都地道，虽为同源，可细细品来又各有特点。巍山扒肉饵丝...
答：长江三扒之扛鼎之作--扒肉 ①选猪膀肉，切成碗口大的整方块，将表皮面置于炭火上燎烤后，刮去焦黄冲洗干净，皮呈金黄色，再用刀从瘦肉上切划上几刀，成斜方格块，不可伤及肉皮；②砂锅底放入猪骨做垫底，放上猪膀肉，肉皮朝下，注入清水没过肉，加入酱油、米酒、八角、姜片、整葱（葱打结），...
答：手扒肉，作为蒙古族传统美食，被他们亲切地称为"乌兰伊德"，意为红色的食物，象征着草原民族对于羊肉的热爱。这是一种独特的烹饪方式，蒙古族人民将其视为日常饮食中的重要一环，尤其是牧民们的家常便饭。其制作过程十分简单，取带骨羊肉，不加盐和其他调料，仅以原汁煮熟。在享用时，食客需一手握羊骨...
答：八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋。扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米。奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头。拌皮渣儿、氽肥肠...
答：黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿 油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米 奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿 焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝...
答：手扒肉是中国少数民族千百年来最喜欢的传统食品。因用手抓着吃肉，故名手扒肉。牛、羊、马、骆驼等家畜及狍兽类的肉均可烹制手扒肉，但通常的手 手扒肉 扒肉主要指手扒羊肉。手扒肉是蒙古族款待客人必不可少的佳肴。手扒羊肉：蒙古语称“布和力麻哈”，是中国少数民族一种简便而实惠的待客...
网友评论：
麻省19743949793：
牛扒的扒读几声 -
58184琴背
： 牛扒拼音: [niú bā]字典上是一声,经常有人读作二声望采纳
麻省19743949793：
牛扒的扒念什么 -
58184琴背
： 牛扒拼音:[niú bā] 基本释义 油炸牛排骨. 百科释义 欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份.牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一.牛排的烹调方法以煎和烧烤为主.清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名,可能是因形似上海「大排」(猪丁骨),故名「排」.而在上海话里,「排」发[ba]音,广东又作牛扒.
麻省19743949793：
扒窃的扒读几声 -
58184琴背
： 扒窃 注音 pá qiè 解释 从别人身上偷窃(钱物).
麻省19743949793：
扒手的扒字是第几声的?还有摒弃的摒字是第几声的 -
58184琴背
： 扒是第二声.摒是第三声.哈哈
麻省19743949793：
扒掉的扒读几声啊 -
58184琴背
： 【】 扒掉: ba diao一声 四声
麻省19743949793：
扒肉的扒组词 -
58184琴背
： 扒扯 扒皮 扒开 扒犁 扒扠 扒龙 掤扒 扒头 棚扒 牛扒扒窃 绷扒 扒搂 铁扒 绷扒 扒瞎 扒艇 扒杆 柴扒 扒手希望能帮到你,请采纳正确答案,点击【采纳答案】,谢谢 ^_^
麻省19743949793：
剥落的剥字读第几声?
58184琴背
： bo 一声
麻省19743949793：
“手把(扒)肉”是怎样的一道民族风味佳肴?
58184琴背
： 手把肉是蒙古、达斡尔、鄂温克、鄂伦春等游牧、狩猎民族 千百年来最喜欢的传统食品.因用手把着吃肉,故名手把肉;又因“扒”与“把”音近而意同,亦称手扒(的)肉.习惯用 牛、羊、马、骆驼等家畜及兽肉煮食.但通常的手把肉,主要指 手把羊肉,为了肉嫩,一般是水开后将带骨羊肉放入锅中,撇去浮沫,稍煮即成.手把肉是内蒙古牧民款待客人必不可少的佳 肴.常有“到草原不吃手把肉,不算到过草原;蒙古人不用手 把肉招待客人,就未表达真情”的说法.
麻省19743949793：
回民菜的扒肉条怎么做 -
58184琴背
： 准备材料:牛肉600克,芝麻油5毫升,盐3克,酱油10毫升,料酒10毫升,大料4克,水适量,淀粉4克,葱段10克,姜片10克, 1、将牛肉整块放入放入锅中焯水后捞出洗干净. 2、牛肉放入电压力锅内胆,加入葱姜. 3、加入清水,放入...
麻省19743949793：
什么是肉眼扒?哪个部位的肉?为什么这么叫?
58184琴背
： 猪扒:一般都是用猪的里脊肉,就是背脊中间的一条瘦肉,俗称肉眼扒. 鸡扒:鸡扒普遍都是用鸡的整只大腿加上腹部下面的阿肉去骨而成的,肉质比较嫩. 牛扒:牛最嫩的部位在牛的脊骨处,但脊骨的肉分两部分,一是在肋骨内侧,一是在肋骨外测.肋骨内侧是最嫩的,肋骨外测次之,腿部再次之.但肋骨内侧的肉不过7.8斤,西餐中不可能都是这部分的肉.之所以嫩讲究的是厨艺,佐料和生熟程度.简单的说,牛肉越生越嫩,用生粉腌过也会好很多.
