打糍粑视频大全
答：手工糍粑的做法 将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。（也可以蒸饭那样蒸）把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木...
答：（一）黄豆糍粑，食材准备：圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 1、圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉；2、将糯米滤干水后放入电饭煲中，加入少许水，不能漫过糯米；3、蒸熟后就这样，放入容...
答：架上大火，蒸上几十分钟，待香味扑鼻，便可起锅了。拎起饭甑一口气跑到石舂旁边，把蒸好的糯米放进去，便开始打糍粑了。打糍粑看似简单的重复动作，有点像打太极，但是需要体力的，一般年轻力壮的才能胜任，但是一番捶打过后，还是气喘吁吁。捶打也是需要力道的，待糯米完全变成了黏黏的糍粑，便成功了。
答：打糍粑需要特定的工具，需要石臼里用棍棒捣成泥状。因为材料的缺乏，可以使用下面这样的方法。材料：糯米 做法 1.糯米浸泡一夜上蒸笼蒸熟。 蒸米中间可以撒1-2次水。2.蒸好的糯米饭放搅拌机里把米搅烂。这步可以基本把米搅烂，但还是有些半颗的米粒。然后把米糊糊放抹有薄薄一层色拉油的塑料带里...
答：原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。
答：这对孩子的成长是非常有帮助的，孩子们可以更亲切的体会到农民的不易，所以在以后的饮食上也能够更加的节约粮食。西安40名小学生体验割水稻打糍粑，对于这件事情，我觉得该学校的教学方式是非常我们借鉴与学习的，因为学校组织这些小学生来体验割水稻打糍粑，可以更亲切的让孩子了解到劳动的辛苦，从而让...
答：糍粑的吃法如下：1、烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。特别是芝麻白糖馅的，火上一烤，里面的白糖融化，芝麻散发出香味，真的是看着就好吃。2、锅里放点油，油热后倒入适量的水，水开后就把...
答：摔碗酒 2.糍粑：众所周知，西安是有很多美味小吃的，其中就包含糍粑，糍粑其实也有一层历史文化意义。糍粑寓意着延年益寿，在有的地区也代表着圆满和长久。但是打糍粑一般多见于南方地区，而西安这个北方古城中也有这样一个项目，让人不禁感到新奇，慢慢的也就成为了一种“景象”。柞水洋芋糍粑 ...
网友评论：
鞠姿17858731378：
农村打糍粑的全过程,还是记忆的味道,你见过吗 -
27008匡洁
： 记忆中,每年腊月二十几的时候,空气中弥漫着年味的腊香.家乡的人们开始筹备年货,而打糍粑也是必不可少的一项工作.首先需要把糯米放在水里提前浸泡几天,每天观察米的浸泡情况,如果一捏即碎就可以晾干水分备用了.然后是上锅...
鞠姿17858731378：
糯米粉怎么做糍粑 -
27008匡洁
： 准备材料: 糯米粉 70克 温水60-80度(加到糯米粉) 50克 红糖 15克 白糖 5克 开水(加到红糖白糖) 45克 食用油 两勺 做法: 1、糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,...
鞠姿17858731378：
水糍粑的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27008匡洁
： 步骤 糍粑的做法步骤11.糯米用清水浸泡一晚上 糍粑的做法步骤22.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里 糍粑的做法步骤33.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭 糍粑的做法步骤44.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一...
鞠姿17858731378：
红豆糍粑的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27008匡洁
： 用料 糯米 适量 熏肉(咸肉) 适量 红豆 适量 盐 少许 香菜、青蒜沫 少许 红豆糍粑的做法 红豆提前泡一晚,煮熟备用香菜、青蒜切沫备用,熏肉或者咸肉切丁备用糯米洗净加入少许盐、熏肉和熟红豆,加入适量的水,煮成糯米饭,放至手温时加...
鞠姿17858731378：
糯米饭糍粑的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27008匡洁
： 1.糯米用清水浸泡一晚上. 2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里. 3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭. 4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟. 5.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄. 6.辗碎后放碗里,加一勺白糖. 7.拌匀备用. 8.三十分钟后糯米饭蒸好了. 9.用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣. 10.直到 糯米饭被捣成泥状,就可以做糍粑团. 11.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团. 12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃了.
鞠姿17858731378：
贵州发粑做法 -
27008匡洁
： 主料 糯米2斤左右 米半斤左右方法/步骤 1 将准备的半斤米用粉碎机粉碎成细米面备用. 2 将黄豆洗干净后,炒熟,冷却后用粉碎机粉碎成细粉,装好. 3 将糯米用温水淘洗干净,用漏水的蒸饭器装好,蒸饭器底部要用干净的帕子垫好,糯米的...
鞠姿17858731378：
葱香糍粑的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27008匡洁
： 葱香糍粑的做法1.材料:糯米、葱、姜各适量2.糯米饭加水放电饭煲内煮熟(不要煮的太烂了哦,也可以蒸熟,不过我觉得煮熟更方便,而且口感没什么影响)3.煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐、葱花、姜末拌匀(葱可以多一点,姜末可以少一点,或根据自己口味添加)4.拿擀面棒锤打、搅、揣5.不停的踹打直到糯米粘和在一起,但是还保留有米粒状即可6.双手抹少许油,将糯米压实摊平在刀板上,切块,吃时用平底锅煎至两面金黄即可
鞠姿17858731378：
手工糍粑怎么做好吃,手工糍粑的家常做法 -
27008匡洁
： 用料 糯米 一小盆 手工糍粑的做法 将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米,所以得多一点)加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀.把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分,糯米用木制饭甑蒸熟.(也可以蒸饭那样蒸) 把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木锤不停的捶打,翻滚着捶打,直到糯米全部粘成一团,并可以了() 把捶好的糯米团倒入干净的容器中,用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团,每个糍粑隔一点距离放好 趁热吃是最好不过了,沾上黄豆红糖粉味道更好,冷却后的糍粑需要加热吃,不然是硬的(也可以加上花生碎或芝麻)
鞠姿17858731378：
糯米糍耙的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27008匡洁
： 主料糯米粉300克 步骤1.热水慢慢浇入糯米粉,边浇边搅拌,不能加水太多.2.等冷却,揪一团搓圆压成小圆片.3.锅中上油,等油热放糯米片炸制两面焦黄即可.4.趁过洒入白糖即可享用.
鞠姿17858731378：
红糖糍粑怎么做 -
27008匡洁
： 做法一: 材料: 糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克 步骤: 1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,一个人按住盆子,另一个人棕,把糯米棕烂即可. 2、在案板上撒一些熟的黄豆...
