扬州必吃美食三绝
答：1、三丁包子：三丁包子是扬州茶点“三绝”的首位，它的特点是包子面皮洁白如雪，面软而带韧劲，吃的时候不会粘牙。2、翡翠烧麦：翡翠烧麦是一道富有扬州特色的高级点心，以擀成菊花边状的面皮包入青菜馅，蒸熟之后，看起来就像翡翠一样。3、千层油糕：千层油糕是以酵母、白面粉、白砂糖、熟猪油、红绿...
答：5、千层油糕 千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。6、翡翠烧卖 翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提...
答：扬州的点心三绝“三丁包子、翡翠烧卖、千层油糕”。以下三人谁都和苏北没什么关系啊！鲁迅（1881年9月25日—1936年10月19日），原名周樟寿、豫山，后改字为豫才，1898年去南京求学时改名周树人，鲁迅是他的笔名。浙江绍兴人。中国现代著名的文学家、政治评论家、新文化运动的重要领导人、左翼文化运动的...
答：州三绝是指三丁包子、翡翠烧卖以及千层油糕。三丁包子作为扬州茶点三绝的首位，主要的原因是由于三丁包子是以面粉发酵，馅心比较精致，包子面皮洁白如雪，不仅柔软，吃起来更是韧劲十足，同时在食用的时候也不粘牙，受到人们喜爱。
答：鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。三丁包是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云：“扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高”。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面酵软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。扬州三丁包子的馅心，...
答：1. 扬州炒饭：扬州炒饭是扬州地区的特色小吃，以其色香味俱佳而著称。炒饭的主要原料有米饭、鸡蛋、火腿肠、虾仁、青豆等，炒制而成。扬州炒饭的特点是颗粒分明，口感鲜美，香气扑鼻，是一道极具地方特色的美食。2. 扬州三绝：扬州三绝是指扬州的三道著名小吃，分别是扬州炖鸡、扬州炖鸭和扬州炖鱼。这三...
答：随着时间的推移，大盘鸡的美味不断传播，受到了其他省份的人们的喜爱。如今，大盘鸡已经成为了湖南、陕西等地的地方特色菜，并且在全国范围内广泛流传。江苏扬州的大盘鸡以其特色的口感和独特的调味被赞誉为“扬州三绝”之一，在扬州已经成为一道家喻户晓的地方美食。大盘鸡作为川菜中的代表性菜品，一直以来...
答：三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”。中午,找家有口碑的饭店享受一下正宗的维扬菜.扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头，合称扬州“三头”。国庆来可以再来点螃蟹,暑假来吃点龙虾.下午四五点,可以去吃下午(也可以稍微迟点去直接当晚饭).个人非常喜欢位于广陵...
答：第一段：江苏扬州扬州鹅肉，是中国名副其实的“国宴食品”，其历史始于春秋战国时期，一直流传至今。扬州地处江苏省中南部，因为自古以来就是文化重地，所以这里的饮食文化非常发达。扬州鹅肉以选大白鹅为主，肉质细嫩，味道鲜美，既能烤着吃，又可以腌制或者红烧，更为经典的则是肉质软嫩的“扬州三绝”...
答：扬州是一个历史悠久，文化底蕴深厚的城市，也是一个旅游胜地。本文将介绍扬州十大必去景点，包括美食、天幕、博物馆等各类类型，为游客提供全面的扬州旅游指南。一、美食之旅 1、瘦西湖三绝：瘦西湖三绝包括扬州独特的小笼包、金线油饼和鸡汁焖面，这三道菜由于出自于瘦西湖附近的小店，因此得名瘦西湖三绝...
网友评论：
鞠哗15158033848：
扬州有什么特色小吃?详细介绍. -
39923驷仇
： 扬州:1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子.2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖...
鞠哗15158033848：
扬州十大美食小吃 -
39923驷仇
： 1、扬州炒饭 扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一. 2、扬州烫干丝 扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带...
鞠哗15158033848：
扬州三绝是什么??(饮食方面)
39923驷仇
： 扬州三绝“三丁包子、翡翠烧卖、千层油糕”.
鞠哗15158033848：
扬州有什么特色小吃? -
39923驷仇
： 吃在扬州,介绍一下我喜欢的扬州小吃吧.早上在扬州一定要去位于国庆路一小巷里的富春老店吃早茶(早点的意思),点份烫干丝,点几个自己喜欢吃的口味的包子(个人喜欢蟹黄包),再来点烧卖什么的点心,喝点粥什么的.富春得早点去,...
鞠哗15158033848：
扬州的风味小吃有哪些?
39923驷仇
： 小吃扬州菜 富春包子 虾仁 烫干丝 扬州有句老话叫做“早上皮包水,晚上水包皮”,是用来形容扬州人比较惬意的生活,意思是说早上扬州人吃包子,吃干丝,喝茶,晚上洗澡.富春的包子什么馅都有,较贵且特色的大概是蟹黄包子了,是传说中的极品.红楼宴中三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”.千层油糕,是扬州著名的细点.扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”. 当然最有名的是---当当当------扬州炒饭
鞠哗15158033848：
扬州有什么吃的特产?
39923驷仇
： ⑴牛皮糖 号称“扬州一绝” ⑵三丁包、五丁包 扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取 扬州三丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名＂三丁＂. ⑶扬州炒饭 ⑷扬州酱菜' 三和四美' 三和、四美、五福是老牌酱坊 ⑸扬州绿茶 “富春花”“魁龙珠” ⑹高邮鸭、双黄蛋 质细而油多,神居山茶叶 ⑺宝应湖大闸蟹 ⑻秦邮董糖 原名酥糖 ⑼大仪风鹅 ⑽界首茶干＂陈西楼＂商标的五香茶干,包装考究,是馈赠亲友的上等礼品. ⑾扬州煮干丝 ⑿扬州三把刀 “三把刀”即是切菜刀、修脚刀和剃头刀 ⒀扬州特产中琼花最为有名 (14)扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”,扬州剪纸
鞠哗15158033848：
扬州有什么名菜啊? -
39923驷仇
： 第一批 1990年1月,在扬州市烹饪协会主持下,经过社会有奖评选和名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道. 1、五名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺. 2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢...
鞠哗15158033848：
扬州什么东西最好吃啊 -
39923驷仇
： 中外闻名的扬州炒饭 扬州富春茶社的早点:三丁包、荠菜包、蒸饺、蟹黄包、大煮干丝、小肉 凤凰桥猪头肉、牛肉汤 东圈门的黑芝麻糊 蒋家桥的虾仔馄饨、锅贴 求采纳
鞠哗15158033848：
有朋友自远方来,扬州什么地方比较好吃,好玩~~~~~~
39923驷仇
： 扬州最著名的景点是:瘦西湖、大明寺、个园、何园. 扬州有句老话叫做“早上皮包水,晚上水包皮”,是用来形容扬州人比较惬意的生活,意思是说早上扬州人吃包子,吃干丝,喝茶,晚上洗澡. 富春的包子什么馅都有,较贵且特色的大概是蟹黄包子了,是传说中的极品. 红楼宴中三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”.千层油糕,是扬州著名的细点. 扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”. 当然最有名的是---当当当------扬州炒饭
鞠哗15158033848：
有关扬州美食的作文 -
39923驷仇
： 扬州美食闻名天下,扬州人好吃,扬州人不仅吃得排场,吃得讲究,更是吃得精细.这从过去扬州曾广为流传的一首民谣:“早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,茶馆里头走一遭.拌干丝,风味高;蟹壳黄,千层糕;翡翠烧卖,三丁包;清...
