扬州美食排行榜第一名
答：1、扬州炒饭：以米饭、鸡蛋、虾仁等为主料，炒制而成，口感鲜美，香气扑鼻。又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。2、扬州汤包：以猪肉、虾仁等为主料，蒸制而成，汤汁浓郁，口感鲜美。
答：1. 扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的代表性美食，以其色香味俱佳而著称。选用优质大米，加入火腿、虾仁、蟹肉等食材，炒制而成，口感鲜美，香气扑鼻。2. 扬州三套鸭：扬州三套鸭是一道传统的淮扬菜，选用肥鸭、瘦鸭、鸭肝三种食材，经过精心烹制，味道鲜美，肉质鲜嫩。3. 扬州大煮干丝：扬州大煮干丝选用...
答：1. 扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的代表性美食，以其色、香、味、形四绝而著称。它的制作工艺独特，选用的是优质的大米，经过精细的炒制，使得每一粒米饭都充满了香味。2. 扬州狮子头：扬州狮子头是扬州的传统名菜，以其大如狮子头的肉丸子而得名。它的制作工艺复杂，选用的是优质的猪肉，经过精细的剁制...
答：1. 扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的代表性美食之一，以其色香味俱佳而闻名于世。炒饭选用优质大米，加入火腿、虾仁、鸡蛋等食材，炒制而成。色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美。2. 扬州炖菜：扬州炖菜以鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等高档食材为主料，炖制而成。汤汁浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富，具有很高的滋补价值。3....
答：扬州小吃排行榜前十名：1.清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，十分美味。2.炝虎尾 炝虎尾是扬州传统名菜，是...
答：扬州狮子头：狮子头是扬州的传统名菜，也是淮扬菜的代表之一。它以猪肉为主料，制成大丸子状，外焦里嫩，肉质鲜美，汤汁浓郁。扬州鸭血汤：鸭血汤是扬州的一种传统汤品，以鸭血为主要食材，加入豆腐、粉丝、香菜等配料，汤味鲜美，营养丰富。扬州酱鸭：扬州酱鸭是一道色泽红亮、味道鲜美的特色菜肴。
答：5. 扬州烤鸭：扬州的烤鸭以其皮脆肉嫩而闻名。烤鸭的外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都是一种享受。6. 扬州糟鸭：扬州糟鸭是一道独特的传统名菜。鸭子经过腌制后，再用糟卤煮熟，口感鲜嫩，味道醇香，是扬州的特色美食之一。7. 扬州糖醋鱼：扬州糖醋鱼是一道经典的传统名菜。鱼肉鲜嫩多汁，...
答：扬州醉蟹：扬州醉蟹选用鲜活的螃蟹，用高度白酒和多种调料腌制，醉后的蟹肉鲜美，酒香浓郁，是扬州的传统名吃。总之，除了上述美食，扬州还有许多其他的特色小吃和菜肴，如扬州包子、扬州卤菜、扬州糕点等，每一道都蕴含着扬州深厚的饮食文化和历史传统。游客在扬州旅游时，不妨亲自品尝这些地道的美食，体验...
答：清汤蟹粉狮子头：狮子头是扬州的另一道经典菜肴，主要由猪肉制成，外形酷似狮子的头部，故得名。狮子头有红烧和清汤两种做法，其中清汤蟹粉狮子头以其鲜美的汤底和蟹肉的鲜香而闻名。肉质鲜嫩，汤汁清澈，味道醇厚。扬州三头鲜：这是一道集合了河鲜、海鲜和肉类的综合性菜肴。通常包括鳝鱼、虾仁和猪肉丸子...
答：扬州三头饺：这是一种形状特殊的饺子，通常包含三种不同的馅料，如猪肉、鸡肉和虾肉，或者是其他的组合。三头饺的皮薄馅多，口感鲜美，是扬州的传统名点。扬州狮子头：狮子头是淮扬菜中的一道经典菜肴，也是扬州的特色之一。它是用猪肉制成的大丸子，外焦里嫩，肉质鲜美，汤汁浓郁，通常会搭配青菜一...
网友评论：
张曼17856316810：
扬州十大美食小吃 -
52717徒艳
： 1、扬州炒饭 扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一. 2、扬州烫干丝 扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带...
张曼17856316810：
请问扬州有哪些有名的小吃 -
52717徒艳
： 扬州: 1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子.2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺. 2.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨.
张曼17856316810：
扬州什么小吃最有名?
52717徒艳
： 扬州十佳特色小吃是:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨.
张曼17856316810：
扬州的特色小吃有哪些 -
52717徒艳
： 您好,扬州百问 知道团队为您解答!1990年1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道 第一批名单如下:1、五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝...
张曼17856316810：
扬州美食有哪些有什么美食
52717徒艳
： 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表. 扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷. 十佳风味小吃:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、...
张曼17856316810：
扬州的十佳特色小吃有哪些? -
52717徒艳
： 吃在扬州,介绍一下我喜欢的扬州小吃吧. 早上在扬州一定要去位于国庆路一小巷里的富春老店吃早茶(早点的意思),点份烫干丝,点几个自己喜欢吃的口味的包子(个人喜欢蟹黄包),再来点烧卖什么的点心,喝点粥什么的.富春得早点去,...
张曼17856316810：
扬州特色小吃有哪些? -
52717徒艳
： 五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼、蛋美鸡.十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻烧饼、翡翠烧麦、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧麦、蟹黄蒸饺、虫车 螯烧麦、鸡丝卷子.五大名素菜:素蟹粉、冬冬青、炒素鳝、大明寺罗汉斋、文思豆腐汤.五大名甜菜:桂花白果、蜜汁火方、御果园、蜜汁捶藕、樱桃蛤士蟆.十佳小吃:葱油火烧、黄桥烧饼、扬州饼、刀鱼羹卤子面、扬州炒饭、笋肉锅贴、三色油饺、虾子饺面、姜埝酥饼、扬州春卷.
张曼17856316810：
扬州小吃都怎么排名的? -
52717徒艳
： 1、扬州双绝翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创.此点是扬州点心双绝之一.皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香.2、 三丁包子三丁包子,是一道传统特色小吃,江苏扬州名点.特点是面粉的发酵方式...
张曼17856316810：
扬州淮扬菜十大名店都是哪些? -
52717徒艳
： 相信很多喜欢吃扬州淮扬菜,那么扬州淮扬菜十大名店都有哪些呢你知道吗?淮扬菜十大名店有富春茶社、意满酒楼、必香居、共和春酒家、盛宴大酒店、皮包水茶社、食为天、卢氏古宅、月明轩饭店、国贸酒店.下面我举几个名店以及它的餐...
张曼17856316810：
扬州有什么好吃的 美食 -
52717徒艳
： 以下这些都是榜上有名的:1990年1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道第一批名单如下:1、五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、...
