新型食品辐照设备
答：辐照食品可以在不冷冻的条件下长时间贮存。例如，美国曾为宇航员准备了一种经过辐照处理的肉食，存放六年后的食品仍保持新鲜。与传统保藏方法相比，辐照技术具有较低的能量消耗，不会明显改变食品质地和色泽，且不会增加致癌物。然而，辐照技术也有其局限性，如需要专门的设备和防护措施，以及精确控制辐照...
答：1. 辐照食品对人体没有危害。辐照技术是一种新型的灭菌保鲜技术，通过使用适量的剂量辐照食物，可以有效抑制食物的新陈代谢过程，防止食物变质和霉烂，从而延长食物的保存时间， compared to washing methods, the treated food can last even longer.2. 辐照是一种安全可靠的食物加工技术，经辐照处理的...
答：听此流言，许多上班族感到很是后怕，一周5天坐地铁上下班，因赶时间常常会把早餐放在包里，如此一来，自己岂不是吃了大量通过了安检机的食品？他们担心，辐射富集到一定程度后，会对自己的身体健康产生影响。对于这一流言，中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋明确表示，上述说法是错误的，大家不用担心...
答：2、食品辐照技术是1905年申请专利，并于20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，以辐射加工技术为基础，运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。辐照还能杀死食品中的昆虫以及它们的卵...
答：食品辐射（或辐照）杀菌是利用一定剂量的波长极短的电离射线对食品进行杀菌（包括原材料）， 放射线同位素钴60 、铯157 产生的γ- 射线或低能加速器放射出的β- 射线对包装食品进行辐照处理。延迟新鲜食物某些生理过程（发芽和成熟）的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，...
答：辐照食品安全吗辐照食品安全。食品辐照指的是利用辐照加工帮助保存食物。辐照食品是安全的，可以正常食用。经过科学家们多年研究，证明经辐射处理过的食品对人体无害。辐射保鲜食品的方法是目前较先进的食品保鲜方法。辐照食品 辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫，以消除危害人类健康的食源性疾病，使...
答：辐照食品指的是利用放射性元素[铯-137(137Cs)或钴-60(60Co）的γ射线]、 X射线或高能电子束等辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫，消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期。食品辐照技术是1905年申请专利，并于20世纪发展起来的一种灭菌保鲜...
答：而大剂量的照射则是为了完全灭菌，主要用于极低温冷冻的肉类、鱼类、腊肉等。但是，作为一种物理加工过程，食品辐照也有一定的弱点。首先，辐照技术需要较大投资及专门设备来产生辐射线；其次，还要提供配套的安全防护措施来保证辐射线不泄露。最后，对不同产品及不同辐照目的要控制好合适的辐照剂量，才能...
答：第十三条 研制10kGy以下的辐照食品新品种，研制单位应向所在省、自治区、直辖市卫生行政部门申请初审，初审合格后由研制单位报卫生部审批。研制单位应当向卫生行政部门提供下列卫生安全性评价资料：感官性状，营养及微生物等指标。第十四条 研制10kGy以上的辐照食品新品种，研制单位应向卫生部直接提出申请，...
答：据说欧洲委员会正在制订将用于欧洲各国的辐照食品方面的法规和标准。预计这些法规与标准能在2000 年正式实施。同时，欧洲委员会也以开出了能应用辐照杀菌的食品清单。正式批准使用的只有草本食品配料和调味品。如果这些法规的实施范围未超出现有法规，则法国、比利时与荷兰就会停止对禽肉制品的辐照，当然也不会...
网友评论：
五宏19691032550：
辐照设备多少钱一台 -
12912支视
： 看是是用加速器设备,还是钴源设备.设计能量或是装源量有多少,费用和这些都有关系.如果你的量要是大的话,有必要建一个.如果不大就找个辐照点帮你辐照加工就好了,没必要建一个.钴源装置如果是设计加源500万的话,估计也要几百万.如果是用加速器的话,也不会太少的.因为是有设备就要有土建.如果辐照量不大,就找个提供辐照加工的地方比较划算.
五宏19691032550：
食品辐照灭菌设备价格 -
12912支视
： 辐照设备都是专控的 你可以把东西运去 让进行辐照加工 最便宜的电子束辐照设备也得1000万级别吧?
五宏19691032550：
辐照 - 食品辐照是什么?好象很多东西都要经过辐照它的单位是KGY它是拿什
12912支视
： 食品辐照是一种新型而有效的杀菌保鲜手段,称为“冷巴斯德杀菌法”(cold pasteurization). 食品辐照的原理: (1)放射源放射出的高能射线或加速器放出的高能电子的...
五宏19691032550：
食品辐照加工工艺是怎样的?
12912支视
： 食品辐照加工工艺是根据已有的射线源、不同的食品特点、不同的卫生 要求和不同的加工目的,确定合适的吸收剂量进行加工,以达到人们对食品 的各种要求. (1)食品辐...
五宏19691032550：
辐照食品概述是怎样的?
12912支视
： 随着经济的发展、科技的进步和社会生活水平的提高,人们对商品质量 和使用价值提出越来越高的要求,反过来又进一步促进科技和经济的前进. 在食品工业中.传统的食...
五宏19691032550：
什么是辐照食品 ...
12912支视
： 食品辐照(Food irradiation),亦称“食品照射”或“电离辐射灭菌”,指将食物暴露在游离辐射(ionizing radiation)下.此过程可以灭除食物上的微生物、细菌、病毒或微小虫类.其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、...
五宏19691032550：
食品辐照是个什么东西 -
12912支视
： 食品辐照,亦称“食品照射”或“电离辐射灭菌”,指将食物暴露在游离辐射下.此过程可以灭除食物上的微生物、细菌、病毒或微小虫类.其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产和增进再水合等.此灭菌原理是以电磁波辐射的能量破坏生物体中的DNA结构,使得微生物无法再继续繁殖,同时也能造成植物胚芽停止生长分化.
五宏19691032550：
什么是辐照食品? -
12912支视
： 食品辐照保藏技术是将电离辐射对物质的作用用于延缓呼吸、抑 制发芽、延长货架期、杀虫灭菌、检疫处理等.截止到1995年9月,国 际上已有38个国家批准了224种辐射食品.我国在1984年至1994年共批 准了18种辐照食品,1996年又正式颁布了“辐照食品卫生管理办法”, 1997年公布了“辐照食品类别卫生标准”,进一步鼓励对进口食物、 食品原料以及国内的六大类食品进行辐照处理.目前应用的主要范围 是:辐照大蒜(抑制发芽),其次是脱水蔬菜、调味品、小包装食品 等(杀虫灭菌).
五宏19691032550：
辐照行业对人体有影响没有? -
12912支视
： 辐照属于特殊行业,平时工作中需要接触辐照设备的机会比较多,加上平时听说的关于辐射危害性的新闻比较多,因此刚从事辐照行业工作的人难免心中有所顾虑,其实只要按规章制度办事,不违章操作,辐射危害性基本不存在.好比电一样,你不用手去碰它,就很安全,辐照行业也一样,只要你对它了解了,它也就没有传闻中那么可怕了.我碰到辐照行业中好多老前辈,人家都工作了几十年了,年纪都六、七十岁了,身体照样很健康,跟常人无异.
五宏19691032550：
x光机会不会对食品造成危害 -
12912支视
： 虽然X射线直接照射人体会对人体产生影响,但X射线不会在物体上保存,所以被X射线检测过的食物和水是没有影响的,可以放心食用. 一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分,水果等食物不会因为X射线的照射产生残留,更谈不上累积伤害.国际上关于食品辐照安全性论证和试验早在上世纪60年代就已开始,经过长期的动物试验和人体试验,现已证明经辐照处理过的食品对人体无害.
