无斑柱颌针鱼
答：这是针鱼。做法：1、去除鱼内脏、腮后用清水洗净后防御盆中。2、向盆中放1少半的黄酒，少许盐，花椒，大料，葱段，姜片。然后挤几滴柠檬汁。拌匀，封上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟左右。3、将鱼取出，切段。放入1个鸡蛋搅拌均匀。再挤几滴柠檬汁。4、鱼裹玉米淀粉。5、煎锅内放少许油，将鱼煎至两...
答：如图 ， 颌针鱼 学名 鹤鱵科 Belonidae 柱颌针鱼属 Strongylura 鱼类 下图为 无斑柱颌针鱼 Strongylura leiura ，俗称 台湾圆尾鹤鱵 口裂大，上下颔等长，牙齿呈针状。鱼体背部绿色，体侧银色，腹部则白色；在主鳃盖骨与前鳃盖骨间有一黑带；胸鳍黑色但末端...
答：1.嘴巴尖尖的，身体细长的鱼是无斑柱颌针鱼。2.无斑柱颌针鱼口裂大，上下颔等长，牙齿呈针状。3.鱼体背部绿色，体侧银色，腹部则白色。4.分布于西太平洋区，包括南海，台湾，澳洲，新几内亚等海域。5.无斑柱颌针鱼为热带海域表层性的肉食性鱼类，常成群出现在河口及红树林地区。6.可洄溯至河川下...
答：嘴巴尖锐，身体修长的鱼类是无斑柱颌针鱼。这种鱼类的口裂宽广，上下颚等长，且牙齿细长如针。它们的背部呈现绿色，侧面银白，腹部则是洁白。它们分布在西太平洋的广阔区域，涵盖了南海、台湾、澳大利亚、新几内亚等海域。无斑柱颌针鱼是热带海域表层常见的一种肉食性鱼类，经常成群出现在河口和红树林地带。...
答：嘴巴尖锐，身体修长的鱼是无斑柱颌针鱼。这种鱼的特点是口裂宽大，上下颚等长，且牙齿细长如针。它们的背部呈现绿色，侧面是银白色，腹部则是白色。这种鱼分布在西太平洋地区，包括南海、台湾、澳大利亚和新几内亚等海域。无斑柱颌针鱼是热带海域表层的一种肉食性鱼类，经常成群出现在河口和红树林地区。
答：鹤鱵科 Belonidae （颌针鱼科） 鱼类 下图为 九州鱵 Hemiramphus kurumeus 体细长，呈圆柱形而稍侧扁。头大，侧扁，背面宽平，腹面狭窄。口较大，口裂平。上颌由颌间骨形成三角形的口盖；下颌向前延伸特别长，呈针状；上下颌于相对部分有多列锐利的小齿。鼻孔大，靠近眼；眼大。鳃...
答：回答：是针鱼。颔针鱼有两种。尾斑圆颌针鱼和黑背圆颌针鱼。针鱼体呈长圆柱形，稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142～157个。背鳍鳍条12～15，臀鳍鳍条15～18；尾鳍后缘圆形，基部有一黑斑。暖水性中上层鱼类。体长一般200～450毫米。喜栖息在近海内湾或河口附近，为颌针鱼中个体较小的...
答：这是一种像针一样的鱼，名字就叫针鱼（Needlefish），属颌针科，旗下有多个品种，体长从几厘米到一米左右，时速可达60公里，由于它们的趋光性，经常会对人类造成一定的伤害，历史上已有多起被针鱼刺死的案例了。在渔民的心目中，针鱼甚至比鲨鱼还要可怕。另一种是黑背圆颌针鱼（Tylosurus melanotus），...
答：1、仔细去除鱼骨，让小孩子也能和大人一同品尝鱼的鲜美，简单又美味。2、各家烤箱功力不同，一般是只要看到鱼身微焦、刀口裂开即可，如果没有烤箱，用平底锅小火干煎也是可以的，吃的时候可在秋刀鱼上挤一些新鲜的柠檬汁佐餐。3、为了方便清洗烤盘，建议在放食材之前铺上锡纸，否则汤汁调味料等在烤...
答：Fiji的Neddle颌针鱼，分为尾斑圆颌针鱼和黑背圆颌针鱼两种，它们身形细长，如同圆柱体般优雅，扁扁的体态却带有独特的色彩对比。长度从一英寸到数英尺不等，每一个品种都隐藏着海洋的秘密等待你的探寻。探索颌针鱼的栖息地 这些鱼类活跃于浅水区和公海表面，全年皆有钓获的可能。无论你选择近海的Inshore...
网友评论：
干晴15840812978：
无斑柱颌针鱼 - 百科
24388高剑
： 无斑柱颌针鱼 Strongylura leiura,又称台湾圆尾鹤鱵. 建议头部不要吃,常有寄生虫. 真正的秋刀鱼 Cololabis saira,
干晴15840812978：
尖嘴长长的鱼身刺很少应该是海鱼 -
24388高剑
：鹤鱵科 Belonidae 鱼类(具体属种不好确定) 下图为 柱颌针鱼属 Strongylura 无斑柱颌针鱼 Strongylura leiura ,又称台湾鹤鱵口裂大,上下颔等长,牙齿呈针状.鱼体背部绿色,体侧银色,腹部则白色;在主鳃盖骨与前鳃盖骨间有一黑带;胸...
干晴15840812978：
市场上有一种细长的2两左右的鱼,是金枪鱼吗 -
24388高剑
： 不是金枪鱼,鲭科 Scombridae 鲔属(金枪鱼属) Thunnus 鱼类 如图:应为 鹤鱵科 Belonidae (具体属种不好确定) 下图为 柱颌针鱼属 Strongylura 无斑柱颌针鱼 Strongylura leiura,又称台湾鹤鱵.本鱼口裂大,上下颔等长,牙齿呈针状....
干晴15840812978：
颌针鱼主要有什么样的特质?
24388高剑
： 颌针鱼科的鱼具有一度个伸长的上下颌,它们或多或少是属于全喙的.它们的名字来自于颌上特别狭长的针状牙齿.世界上多数温带和热带的颌针鱼都生活在海水中.然而有些种类如亚马孙流域的圭亚那江领针鱼就生活在淡水中.颌针鱼的特征是具有绿色的骨头,并且其器官和肌肉也通常是绿色的.然而这并没有妨碍它们被当做可食用鱼而被享用.
干晴15840812978：
海鱼的鱼骨有没有是绿色的? -
24388高剑
： 这种鱼是颌针鱼,又叫青针鱼、长嘴鱼.它可以食用,骨头天生就是绿色的.其体形和带鱼相象,呈长圆柱形,稍侧扁,体长1米左右,体重在150克-300克,最明显的特征是上下颌伸出,又尖又长,有些鱼贩就谎称是金枪鱼,借此抬高价钱.据了解,颌针鱼的市场价仅为每斤4元-5元. 真正的金枪鱼体形是圆滚滚的,像枚＂鱼雷＂一样,表面呈黑灰色,其体形和颌针鱼有明显区别.
干晴15840812978：
棒棒鱼是什么鱼 -
24388高剑
： 颌针鱼科Belonidae,体极延长而纤细,呈圆柱状或侧扁,被细小圆鳞.双颌延长如针状,上颌略短,每侧各有细齿,外侧并各具一行稀疏之大犬齿.鳞细小,侧线近腹缘,至尾柄两侧成为突起的棱脊.背鳍与臀鳍相对于体之后部,背鳍通常具 ...
干晴15840812978：
绿骨骼的鱼是什么鱼?
24388高剑
： 在我国的东南沿海,有一种活泼善游的鱼儿——颌针鱼.这种经常以小鱼、小 虾为食,上、下颌可以极度前伸,像一根细长的针管.更有趣的是它的骨骼是绿色 的.据专家们分析,这是由于骨质中含有一种叫“胆绿素”的物质所造成的.
干晴15840812978：
这种鱼能不能吃 -
24388高剑
： 如图 , 头部不建议食用 其他没问题可以吃 学名鱰科 Coryphaenidae 鲯鳅属 Coryphaena 鱼类下图为 鲯鳅 Coryphaena hippurus ,俗称 万鱼、飞乌虎、鬼头刀、阴凉鱼、铡刀鱼 分布于黄海、东海、南海,黄海数量较多.常用围网类渔具捕捞...
干晴15840812978：
家里煮的金枪鱼为什么是绿色的 -
24388高剑
： 首先,澄清一下,金枪鱼的骨头并非”绿色“. 骨头发绿的不是金枪鱼,而是“颌针鱼”. “颌针鱼”又叫青针鱼、长嘴鱼.它可以食用,骨头天生就是绿色的.其体形和带鱼相象,呈长圆柱形,稍侧扁,体长1米左右,体重在150克-300克,最明显的特征是上下颌伸出,又尖又长,有些没有良心的鱼贩子 就谎称是金枪鱼,用“颌针鱼”充作金枪鱼,借此抬高价钱.其实,颌针鱼的市场价仅为每斤4元-5元. 估计你买的不是真正的金枪鱼,让黑心的商家给骗了
