日本大阪饮食文化论文
答:日本料理的种类 日本料理,有关西菜和关东菜之分,关西料理是以京都和大阪为中心发展起来的菜系。京都是古代日本的都城,很长一段时间都是日本政治经济中心,是贵族文化的发祥地,并且因为远离海洋,京都料理主要以清淡的蔬菜类和鱼干为主,而靠近大海的大阪,鱼类和贝类资源非常丰富,因此大阪各种海鲜料理非常发达...
答:然而中日两国饮食文化又存在很大差异。中日两国人对饮食的重视程度存在一定差异。日本人不太重视饮食,在日本的传统思想中,认为谈及饮食是低下、污秽的,在日本的神话中,有关饮食的部分很多都与身体部位有关,从千年前更产生了“女体盛”这一典型男尊女卑的餐宴形式,至今依然在京都、东京、大阪等大...
答:作为日本的第二大城市大阪,除了历史悠久,它的美食文化就特别的出名了,有一句话说得好,大阪吃穷,日本的这一句古话,足够证明大阪的美食小吃是那么的多,虽然以购物为主,但是美食小吃遍布了整个街道。这里有许多娱乐设施,还有剧院,戏场,游戏厅。但许多来到这里的游客大部分是为了吃而来的,并不是...
答:据调查,它也是许多大阪家庭中最常烹制的菜肴。对大阪居民而言,无论是餐馆中的共享时刻还是家中的日常饮食,大阪烧都是生活不可或缺的一部分。对于远道而来的日本游客来说,品尝当地的大阪烧仿佛是游览大阪的必经之选,仿佛缺少了这一环节,旅行体验就会有所欠缺。然而,严格来说,Okonomiyaki,也就是...
答:大阪,这座位于日本本州岛近畿地区的都市,不仅是商业和产业的重镇,更是美食文化的圣地。被誉为“厨师的国度”的日本,其饮食文化在大阪得到了充分的体现,这里不仅拥有众多传统日式料理,还汇聚了各式各样的美食。首当其冲必须提及的是大阪的章鱼小丸子,也称作“Takoyaki”。这种小吃由面糊和小块章鱼制...
答:大阪(Osaka)是日本第二大城市。古代叫波速,19世纪叫大阪。东临历史悠久的京都和奈良,西接神户,是日本的经济、贸易和文化中心。同时,大阪作为日本历史文化名城,自古以来就是奈良和京都古都的门户,是日本美国的商业和贸易发展了。其独特的历史孕育了其独特的传统艺术、娱乐文化和饮食文化。此外,大阪必去的一些有代表性...
答:大阪,作为日本关西地区的大都市,以其丰富的美食而闻名。这座城市的美食文化深受当地人和游客的喜爱,其中不乏一些具有地方特色的美味佳肴。以下是一些大阪的特色美食以及推荐的餐厅。章鱼烧(Takoyaki)章鱼烧是大阪的街头小吃代表之一,它是一种圆形的面糊饼,里面包裹着小块的章鱼肉,通常还会加入葱、高...
答:大阪烧是日式蔬菜煎饼。大阪烧为日本关西的一种民间美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为日本式比萨饼。大阪烧分为关西风御好烧和广岛风御好烧两种。大阪烧历史 在昭和时代,日本的军舰到了意大利之后,军舰上的厨师吃到了意大利的薄饼,回到军舰上就用日本...
答:大阪是日本的美食之都,这里有着丰富的街头小吃、高级料亭以及各式各样的餐厅。夏天去大阪旅行,制定一份详细的美食攻略是必不可少的。以下是一些步骤和建议,帮助你规划一次难忘的美食之旅:第一步:了解大阪美食文化 在开始制定攻略之前,先对大阪的美食文化有一个基本的了解。大阪人对食物的热情非常高...
答:日本的饭菜不仅重视味道,而且注重色泽,各种鲜花或花瓣、时令蔬菜的叶或茎等也时常装饰在食物四周。一般来说,关东地区(以东京为中心)味道较浓,关西地区(以大阪、京都为中心)味道较淡。日本人也常在中餐(中华料理)和西餐(西洋料理)中渗入日本的风味,称之为“和风(わふう)”。日餐的进餐形式...
网友评论:
戴辉19847513561:
日本饮食文化的论文 -
44859孟朗
: 日本食物一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司,而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了.很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇,更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食,...
戴辉19847513561:
急!!!!求关于日本饮食的论文 要有深度 -
44859孟朗
: 日本人的饮食,像海鲜之类的,应该是地理原因形成的,日本产粮不高但却守着大海,但为什么生鱼片会变成如此经典呢?维基百科上说(参考的是一本日文书),人类原本就是茹毛饮血的,日本只是把这种习惯延续了,这是一种独立发展的饮...
戴辉19847513561:
我想写一篇“从饭团看日本饮食文化”的论文,怎么写??急~~ -
44859孟朗
: 历史饭团(onigiri)从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物.三角形状的米饭团外层以海苔包裹,里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼等,制作饭团非常简单而且很快速,所以非常适合外带食用.有证据显示,早在...
戴辉19847513561:
中日饮食文化论文5000字左右 -
44859孟朗
: 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化. 从沿革看,中国饮食...
戴辉19847513561:
日本的饮食文化 -
44859孟朗
: 说到饮食,不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点,而且西欧中国餐点一般也很普及,在日本可以品尝到丰富多样的餐食.日本是一个优质水资源非常丰富的国家,卫生设施也很完善,所以自来水在日本的任何地方都可以饮用...
戴辉19847513561:
怎么样看待中国饮食文化与日本饮食文化? -
44859孟朗
: 其实,严格说日本的很多民俗、传统都来自于古代中国. 只是日本发扬并创新,结合本土把学来的变成了自己的. 而且日本人把文化的发扬和继承这项工作做得很好,且当做了全民应尽的义务. 日本的民族不论是饮食文化还是其他文化,因为民族单一,所以显得文化很集中,易于掌握和传播. 中国是民族繁多,地域辽阔,所以文化很多元,显得杂,分门别类看每一种单一的习惯和地域文化都很比日本的要源远流长、历史悠久,有日本那种广为人知的单一文化所没有的深度和厚重感.
戴辉19847513561:
日本饮食文化的介绍! -
44859孟朗
: 由于日本历史上的一贯贫困.其主要食物为萝卜.因此形成日本食物多为萝卜制品以及食物数量少的特点. 明治维新后,日本开始大量食用海产品.并不顾国际的谴责,大量捕食鲸鱼.
戴辉19847513561:
大阪的美食有哪些?
44859孟朗
: 美食是大阪的一大特色,当地人常自称大阪为“天下第一厨房”,各国菜式应有尽有.除了老字号的怀石菜,还有大阪寿司、海鲜火锅等,美味小吃更是数不胜数.大阪著名螃蟹火锅是不能不尝的,不仅肉味鲜美、入口爽滑,吃法也颇为讲究....
戴辉19847513561:
中日饮食文化对比 参考文献 -
44859孟朗
: [1] 孙璐. 浅析日本饮食文化[J]. 西安社会科学, 2010, (04) . [2] 徐静波. 试论日本饮食文化的诸特征[J]. 日本学刊, 2008, (05) . [3] 徐静波. 论日本肉食禁止和开禁的思想因素[J]. 日本研究, 2010, (01) . [4] 贺亚芹,隋国荣. 日本饮食文化琐谈[J]. 辽宁...
戴辉19847513561:
求关于日本饮食文化的论文
44859孟朗
:http://zhidao.baidu.com/question/41202263.htmlhttp://www.51766.com/www2009/area/list_area_info.jsp?prov_id=806&stype=1&info_type=1792http://202.204.142.11/news.php?id=167