日本酒獭祭
答:獭祭45比獭祭23和獭祭39贵。獭祭酒是日本的一款清酒,其中数字23、39、45等表示的是精米步合,即米被磨去后剩下的比例。数字越小,代表清酒的品质越高,价格通常也越贵。在獭祭系列中,獭祭45的精米步合为45%,这意味着米的外部有55%被磨去,只剩下中间的45%。这种高度的研磨使得米的中心部分能够...
答:獭祭(Dassai)是日本著名的清酒品牌,以其独特的酿造工艺和高品质而闻名。在选择獭祭的酒款时,需要考虑个人的口味偏好、预算以及酒款的特点。以下是一些值得选购的獭祭酒款及其特点:獭祭50(Dassai 50)这是一款非常受欢迎的獭祭酒款,以其清爽的口感和丰富的果香而著称。它采用了特殊的酵母和酿造技术...
答:温度:獭祭酒在不同的温度下品尝,其口感也会有所不同。一般来说,獭祭酒在冷饮时口感较为清爽,适合夏日消暑;而在温热时口感则更加醇厚,适合冬季暖身。因此,在品尝獭祭酒时,可以根据个人喜好和季节特点来选择适当的饮用温度。总之,獭祭酒的口感独特且丰富,既有甜美的口感,又有清爽的酸度,同时还...
答:獭祭(Dassai)[ tǎ jì jiǔ ] 是中国最受欢迎的清酒品牌。它被认为是清酒中的“拉菲”连续 6 年居清酒人气榜榜首,它是日本的国宴用酒。1.清酒酿造米跟我们平时食用的大米不同。在日本,普通的食用米占大概 95%,用于酿酒的米占 5% 左右,其中 1% 被称为酒造好适米,也被称为优质清酒用米...
答:獭祭清酒,作为日本著名的清酒品牌之一,以其独特的口感和品质受到了广泛的好评。獭祭清酒的口感可以用五个字来概括:绵、甜、醇、爽、香。首先,獭祭清酒的口感非常绵柔。这得益于其严谨的酿造工艺和优质的原料。在酿造过程中,獭祭清酒采用了传统的手工酿造方法,精选优质的大米和水源,经过长时间的发酵...
答:酒精度:獭祭清酒的酒精度通常在15%左右,这使得它在口感上既有酒精的刺激感,又不至于过于浓烈。这种适中的酒精度使得清酒在品鉴过程中更加丰富多样,同时也能让人更好地体验到清酒的独特风味。酿造工艺:獭祭清酒采用了传统的日本清酒酿造工艺,包括精选优质大米、水洗、蒸煮、冷却、加入酒曲、发酵、压榨...
答:獭祭酒(Dassai)是一款日本著名的清酒,以其独特的风味和高品质而闻名于世。然而,要评价哪款獭祭酒的味道最好,这取决于个人的口味和喜好。在本文中,我们将介绍几款受欢迎的獭祭酒,并分析它们的特点,以帮助您找到最适合自己的那款。獭祭50(Dassai 50)獭祭50是獭祭酒的代表作之一,以其纯净、...
答:獭祭酒的酿造过程主要包括以下几个步骤:选材:獭祭酒的主要原料是日本特有的酒米,其中最受欢迎的是山田锦酒米。这种酒米颗粒饱满,富含淀粉,非常适合用来酿造清酒。洗米:将酒米放入清水中浸泡,然后用手工轻轻搓洗,去除表面的杂质和脂肪,只留下纯净的淀粉。蒸米:将洗净的酒米放入大型的蒸锅中,用高温...
答:獭祭的发音是:tǎ、jì,獭祭,日本酒品牌。獭祭,又叫作獭祭鱼,最早出现于《礼记·月令》:东风解冻,蛰虫始振,鱼上冰,獭祭鱼。獭是一种哺乳动物,喜欢吃鱼,经常将所捕到的排列在岸上。从古代中国人的眼里,这情形很象是陈列祭祀的供品。所以就称之为獭祭鱼或獭祭。獭摆放鱼的现象,含有堆砌...
答:獭祭清酒(Dassai Sake)是日本著名的清酒品牌,以其高品质和独特的酿造工艺而闻名。评价獭祭清酒的口感和香气,需要从多个方面来进行细致的品鉴。首先,獭祭清酒的香气是非常独特且迷人的。当你轻轻摇晃酒杯,让酒与空气充分接触时,你会闻到一种清新的米香,这是清酒的基础香气。随着进一步的闻香,你可能会...
网友评论:
暴星18874925348:
听说獭祭在日本很有名 -
22738单贩
: 獭祭清酒是典型的新式日本清酒,它香气和口味并重,果香丰富,大部分需要在低温下饮用,而且需要以白葡萄酒杯饮用,这样才能更好地感受它的香气.
暴星18874925348:
上海江秀销售的獭祭属于什么酿? -
22738单贩
: 獭祭这个品牌的所有产品都是纯米大吟酿,在日本是很少的.
暴星18874925348:
清酒保质期多长时间(獭祭清酒保质期多长时间)
22738单贩
: 清酒保质期2年左右.清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后... 用米做成的不可思议液体.而因为日本各地风土民情的不同,日本清酒也因此成为深...
暴星18874925348:
日本清酒二割三分和三割九分的区别 -
22738单贩
: 在清酒的制作工艺中第一个工序就是削米,就是把米的外部都磨掉,留下中间的白芯,磨掉多少按照百分比来计算,剩下的数值就是清酒的精米步合数,也就决定了清酒的风格.二割三分,三割九分就是精米步合,二割三分就是整粒米磨掉了百分之七十七的部分,只留下了百分之二十三,三割九分是只留下了百分之三十九.如果没猜错的话,你见到的这个清酒是獭祭的纯米大吟酿吧.二割三分比三割九分的饮用感觉要精细,水果味很多
暴星18874925348:
求推荐关于日本清酒的纪录片 -
22738单贩
: 八海山,獭祭都有清酒的纪录片,曾经八海山拍的纪录片最详细,你可以去找找看
暴星18874925348:
日本的清酒有保质期吗 -
22738单贩
: 有的,因为也是食品的一种,所以一定有保质期,大约一年到三年不等,商品上会有明确标记.
暴星18874925348:
吃猪油过敏怎么办?全身都起类似红疹的东西!非常痒,而且很难消去相?
22738单贩
: 病例分析:可能是急性寻麻疹,你要检查血象,注意饮食意见建议:积极抗过敏如开瑞坦等,注意防治感染
暴星18874925348:
房事的时候给老公带避孕套可以吗这样会交叉感染?支原体阳性,房事的
22738单贩
: 病情分析: 你好!根据你的描述的情况来看,你的这个情况是有支原体阳性的问题.担心被感染. 指导意见: 一般的,只要使用得当,那么避孕套都可以让你预防艾滋病,更不用说尿解支原体了.
暴星18874925348:
古代诗词中折胶一词有何典故?
22738单贩
: 初见于《汉书•晁错 传》:“欲立威者,始于折胶,来而不 能困,使得气去,后未易服也”.魏苏林注》:“秋气至,胶可折,弓弩可用, 匈奴常以为候而出军”.按,胶为制 弓弩用料,至秋季则劲而可折,故“折胶”指秋季弓弩可用于作战,后 因以此典比喻可用兵的秋季.北周•庾信《拟咏怀》:“壮冰初开地, 盲风正折胶唐•李贺《送秦光禄北征》:“北虏胶甚折,秋沙乱晓鼙”. 宋•夏竦《和太师相公秋兴》原上西风马力生,折胶时候正凄清,宋 •苏轼《玉石偈》:“寒至折胶热流金,是我沽身一呼吸.”