春节家宴上的惊艳素菜
答：【蒸胡萝卜包菜丸子】这是一道素菜丸子，用包菜和胡萝卜丝搭配做的素菜丸子，颜色上看着非常喜庆，口感上也很清香Q弹，搭配蘸料一起吃，小朋友的最爱，不喜欢吃肉菜或者吃腻了肉菜的可以试试这道蒸素菜丸子，非常营养 健康 。食材：包菜、胡萝卜、红薯淀粉。1、包菜和胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌制10分...
答：在庆祝春节的年夜饭上，除了丰盛的荤菜，几道美味的素菜同样重要。它们不仅能够平衡餐桌上的营养，还能为消化系统带来轻松。以下是为您精选的六道适合年夜饭的素菜，无论是搭配家宴还是款待宾客，都能增添喜庆气氛。【香菇炒油菜】准备食材：- 油菜300克 - 鲜香菇300克 - 葱花少许 - 蒜末少许 - 盐适...
答：春节家宴上，总有那么一道菜，色泽艳丽，诱人食欲，那便是寓意着吉祥如意的五谷丰登。接下来，就为大家详细介绍这道集营养与健康于一身的素菜佳肴的制作方法。食材准备：紫薯1个、小芋头2个、玉米半根、红薯1根、山药200克。此外，为了丰富口感，还可以准备花生和其他调料。制作步骤：1. 预处理食材：...
答：其次，贡菜的吃法多样，可炒可拌，如贡菜扣双蛋，需要准备贡菜、鸡蛋、皮蛋等材料，烹饪过程既有传统的烧煮，也有现代的创意搭配。此外，还有糖醋莲藕、香煎豆腐、苦瓜炒蛋等普通家常做法，营养丰富，适合春节家宴，既有糖醋的酸甜，也有豆腐的鲜嫩，让餐桌更加丰富多样。在春节家宴中，别忘了尝试8道素菜...
答：3、内酯豆腐切小块放盘子中间，皮蛋摆在周围，调好的料汁淋在上面即可。二、卤猪耳朵 主要食材：猪耳朵 1、猪耳用火烧掉猪毛，清洗干净，冷水下锅加料酒、姜片、葱段、花椒，大火煮开后再煮2分钟，然后捞出清洗干净。2、锅里倒油先爆香葱和姜片，然后放入八角、桂皮、香叶、干红椒、花椒，炒出香味...
答：进了腊月门，转眼就是年，2021春节即将到来，为大家推荐10道年夜饭菜谱，既有荤菜也有素菜，每道都是宴席上的硬菜。第1道菜：孔雀开屏 金鲳鱼清理干净，切去头尾，鱼身间隔1厘米左右切花刀，葱、姜、蒜切好备用，小米辣切小段。将葱、姜、蒜铺于盘底，鱼身、鱼头和鱼尾摆于盘中，淋上2勺蒸鱼...
答：4、豆腐皮从中间剪开，翻开豆腐皮，即成莲花开。 注：大碗上最好铺上耐热保洁膜，恐会粘，豆腐皮会破。 特点：形态美观，口感软滑嫩． 营养成分： 胡萝卜 - 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，...
答：2022春节家宴聚餐，必备的6道吉祥菜，照着做，全家人夸你厨艺好。蒸胡萝卜肉卷—寓意：花开富贵 这是一道营养蒸菜，食材都非常便宜简单，家家都吃得起，简单的蒸肉丸，只是搭配了胡萝卜卷一下，然后摆盘做成一朵盛开的红花朵形状，中间来个鸡蛋黄做花蕊装饰，蒸一蒸营养 健康 ，寓意花开富贵，营养不...
答：1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到...
答：年尾的家宴,又称之为年夜饭、团圆饭,而年夜饭是春节的重头戏,为了准备这顿丰盛的年夜饭,每家每户都会提前准备一份营养好寓意好家宴菜单,开心过大年。接下来给大家分享12道年夜饭菜单,做法简单寓意好,照着做,家宴不用愁。 鸡排在首位,鸡同“吉”,过年吃鸡,寓意“吉祥”,就为了图个大吉大利!鸡也同“祭”,...
网友评论：
管瑗13410112568：
十个人的家宴烧什么菜
36085籍莺
： 凉菜弄个炸花生米,男人喝酒必背之一,蒜蓉豆角,清爽可口,火腿肠孩子爱吃,素... 这几个菜,我们家人都爱吃,又经济实惠,大家可以借鉴 十个人的家宴烧什么菜 这个...
管瑗13410112568：
谁有新年宴的菜谱大全? -
36085籍莺
： 推荐一个老少咸宜的家常菜春节家宴菜谱,希望各位喜欢! 凉菜: 1.爽口萝卜丝(青萝卜加糖、醋) 2.醒目苦瓜片(苦瓜片加醒目饮料、冰糖) 3.炝三鲜(传统菜 海参、虾仁、乌鱼) 4.拌干虾白菜(水发大虾干加白菜芯、醋蒜) 5.芥末...
管瑗13410112568：
春节家宴菜谱 -
36085籍莺
： 咱老百姓过年就图个吉利,我们精心选择了几个菜谱,什么“年年有余”、“步步高升”、“招财进宝”、“普天同庆”等等,单听这名字就喜庆.忙活一年了,精心做一桌丰盛的饭菜,与家人、亲朋好友们好好聚一聚. 年年有余 原料:黄鱼1...
管瑗13410112568：
推荐几道春节的菜,最好详细点.谢. -
36085籍莺
： 春节家宴菜式八款 除夕吃年夜饭,又称之为“合家欢”.除夕的年饭既象征和睦、团圆、幸福,又有辞旧迎新之意,每个家庭都力求把家宴办得隆重而又丰盛.我向你推荐一些年夜菜谱,看看合不合你的口味. 一、翠松玉兰卷 将菠菜叶、青椒...
管瑗13410112568：
请帮忙提供一套春节家宴菜谱
36085籍莺
： 春节是中国人的传统节日,家家户户免不了要聚在一起大吃一顿.但是随着物质产品的极大丰富,如何吃好春节的大餐显得越来越难,下面提供几种家宴的方案供网友选择. [color=#ff4500] 一、四川风味:蝴蝶海参、虫草鸭舌、锅巴肉片、回锅...
管瑗13410112568：
年夜饭吃什么菜吉利?列举一桌酒席的菜,和过年必备菜 -
36085籍莺
： 应该有【鱼】,【鸡肉炖土豆】,【手撕肉】,【排骨炖豆角】,【酱猪爪】,【酱鸡爪】,【炒蒜苔】,【油焖大虾】……
管瑗13410112568：
春节的特色美食有哪些 -
36085籍莺
： 汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、...
管瑗13410112568：
大年夜,在家有什么菜可烧 -
36085籍莺
： 春节佳肴我做主 春节期间,亲朋好友聚在一起是必不可少的,而吃饭就成了这期间的重头戏.如果不去饭店,在家能够做出一桌色香味形俱佳的美味招待客人,那可是一件开心又得意的事儿. 不过家宴怎么做,那也是有说法的.为您设计几套...
管瑗13410112568：
要一份春节宴的菜单,家庭版的
36085籍莺
： 鱼是少不了的.年年有余嘛..红烧排骨,清蒸鸡汤,红烧肉,鸭子呢就是粽叶鸭 用粽叶包着 有粽叶的清香 鸭子肚子里面放糯米还有其他什么调料 我最喜欢吃的这个 .再配素菜和小炒..十二个菜差不多了..哈哈,看来你厨艺大涨了,做红烧排骨给我吃吧..想吃了呢..
管瑗13410112568：
写别致的民间工艺品 -
36085籍莺
： 男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦、红枣.灯节在正月十五:腊月二十三:天津人称腊月初八为腊八儿,万人空巷.明代灯节最盛. 糖瓜祭灶,五光十色,鱼龙纷沓,往往在以荤菜为主的年饭家宴中最受欢迎. 逛娘娘宫. 腊八儿,初八上...
