最简单瘦肉汤
答：做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸水汆熟。锅置于火上，加入鲜汤、滑菇烧沸，加入味精、料酒、盐、胡椒面烧沸，将肉片抖散下锅，煮至刚熟，打去浮沫，淋入芝麻油起锅即成。2、丝瓜瘦肉汤 材料：丝瓜1根，猪里脊肉100克，葱适量，姜适量，盐适量，白...
答：一、清炖瘦肉汤 材料：瘦猪肉500克，老姜一块，大葱一根，料酒适量，盐适量。步骤：将瘦猪肉洗净，切成块状，用开水焯一下去除血水和杂质。老姜切片，大葱切段备用。取一个炖锅，将焯好的瘦肉块、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水。加入料酒，盖上锅盖，用大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时。炖至...
答：做法1：红枣瘦肉汤 材料：- 瘦肉500克 - 红枣10-15颗 - 姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 步骤：1. 将瘦肉切成小块，放入开水中焯水去血水，捞出备用。2. 锅中倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味。3. 将焯水后的瘦肉放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥味。4. 加入红枣和适量的清水，大火煮沸后转...
答：瘦肉洗净切片，用开水焯一下去除血水和杂质。莲藕去皮切片或切段。锅中加入适量清水，放入焯好的瘦肉和姜片，大火煮开后转小火慢炖。待肉汤煮至瘦肉变软时，加入莲藕片，继续煮至莲藕熟透。根据个人口味加入适量的盐调味即可。玉米胡萝卜瘦肉汤 材料：瘦肉200克，玉米一根，胡萝卜一根，姜片几片，盐适量...
答：1、食材准备：瘦肉、青菜、香油、盐、姜、鸡精、葱。2、把瘦肉剁烂，肉泥状。3、汤锅放入凉水，把剁好的肉泥倒入，开大火煮开，煮开后把表面的浮沫去掉。4、加入盐、姜适量（依个人口味），再加入香油。5、盖好锅盖，大火煮6分钟，放入青菜叶子、葱，一分钟即可出锅。
答：1、苹果雪梨瘦肉汤 中型苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊 500克，无花果干3个，南北杏仁各15克，枸杞3克。无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核，但不用去皮，改刀切成大块。将里脊肉洗净后切成4大块，沸水中焯烫3分钟后捞出，冲掉肉表面的浮沫。把焯烫过的里脊肉和其他处理过的...
答：第一种做法：瘦肉冬瓜汤。将猪骨和瘦肉煲汤，再加入冬瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，炖煮片刻即可品尝。第二种做法：瘦肉鲫鱼汤。用瘦肉和鲫鱼共同熬制汤底，增加汤的鲜味和营养，再加上枸杞、姜片和葱等调味品。第三种做法：瘦肉银耳汤。将瘦肉和银耳炖制成精美的汤品，不仅富含蛋白质，同时还可以滋阴润肺...
答：瘦肉汤是一种营养丰富、口感鲜美的汤品，主要以瘦肉为主要食材，搭配其他食材熬制而成。瘦肉汤的制作过程相对简单，但要想熬出美味的瘦肉汤，还需掌握一定的技巧。下面是一种常见的瘦肉汤的制作方法：所需食材：瘦猪肉 500克 老姜 3片 大葱 1根 胡萝卜 1个 白萝卜 1个 香菜 适量 盐 适量 鸡精（...
答：装盘：将炖好的瘦肉汤倒入汤碗中，撒上切碎的香菜作为装饰。一碗香气四溢的瘦肉汤就完成了。小贴士：选择瘦肉时，最好选用后腿肉或者里脊肉，这些部位的肉质较为嫩滑。焯水是去除腥味的关键步骤，不可省略。炖煮时使用小火可以让肉质更加软烂，汤汁更加浓郁。如果喜欢，可以在汤中加入一些其他喜欢的蔬菜...
答：1、食材：瘦肉300g，枸杞300g，生姜少许，食用油少许，酱油少许，盐少许，蚝油少许。2、新鲜的枸杞摘下叶片（注意枸杞梗上的刺，避免扎手），枸杞梗留用。瘦肉洗净切片备用。3、枸杞叶与枸杞梗分开用盐水浸泡五分钟（盐水有去除残留的农药，加强清洁效果的作用）。浸泡后再次清水洗涤，捞起沥干备用。4、...
网友评论：
赵岭18087854890：
怎样做清蒸瘦肉汤 -
35311封刚
： 蒸瘦肉汤也是较为普遍的一种作法,作出的瘦肉汤口味十分的香甜,味儿十分的美味,所施加的食物还可以依据自身的喜好来开展挑选,例如能够放进红枣,能够放进枸杞子这些,既可以保存原先的鲜香,另外又可以提升滋补汤的口味,在保健...
赵岭18087854890：
请问一下,有种汤叫鸡蛋瘦肉汤,怎么做的 -
35311封刚
： 做法很简单,用材更简单,所花的时间也很少.材料:(两人份)5块钱的前腿肉(前腿肉更好吃,肥瘦,自己定),鸡蛋1个,少许葱花1、把肉切成小条丝状,不要过大,0.5厘米宽,2厘米长就好.2、切好的肉丝,放入淀粉和少许酱油,搅拌均匀放置5分~10分钟.3、打好鸡蛋花.3、把准备好的肉丝放入烧滚的水里,煮5分钟~8分钟后.放入鸡蛋花,葱花,少许盐,味精,出锅.(记住不用放油)肉丝相当滑口鲜嫩,因为加入酱油搅拌的原因,汤里含有一股香醇味,似乎熬了很久似的.这么简单的做法,试一下就知道.
赵岭18087854890：
猪肉汤的做法 -
35311封刚
： 客家清炖猪肉汤肩胛肉(梅花肉):350克 红枣:7粒 姜:3片 水:5碗 (3-4人份) 1. 猪肉洗净切厚片; 2. 红枣洗净拍扁去核; 3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可...
赵岭18087854890：
怎么样炖瘦肉汤 -
35311封刚
： 光炖瘦肉汤是很简单的,先把油放锅里把生姜蒜子爆香,在把水放锅里至沸腾后,把准备好的瘦肉放锅里(瘦肉切成丝用生粉裹下,这样肉嫩些)煮至沸腾即可,在沸腾后放入一个鸡蛋花更好吃,请采纳
赵岭18087854890：
猪肉汤怎么做 -
35311封刚
： 清炖猪肉汤 材料 清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点.虽然此汤材料简单、做法 清炖猪肉汤 肩胛肉(梅花肉):350克 红枣:7粒 姜:3片 水:5碗 (3-4人份) 做法...
赵岭18087854890：
瘦肉水的做法 -
35311封刚
： 做法1.猪肉洗干净,剁碎.放入炖盅,加入纯净水和姜片浸泡45分钟2.隔水炖45分钟,隔渣喝水.3.喝前撒少许的盐提味.烹饪技巧 猪肉一定要新鲜,当天买当天就做.尽量不要冷冻品.
赵岭18087854890：
瘦肉汤怎么做?? -
35311封刚
： 我是这样做的 先把肉剁碎了 加盐、姜末、酱油染色腌制10-20分钟 烧水至沸腾后,把肉末分成小团放入沸水内 待水开了之后放点小葱 你也可以自己先试试希望能帮到你:)
赵岭18087854890：
瘦肉汤怎么做好吃,黄瓜瘦肉汤的家常做法 -
35311封刚
： 食材明细 里脊适量 黄瓜适量 葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 清淡口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 黄瓜肉片汤的做法步骤1 里脊、黄瓜均切片.2 锅中烧水,加葱、姜、料酒煮开.3 加双片,煮开后加盐,撇去浮沫.4 出锅装盘.
赵岭18087854890：
瘦肉怎么炖汤 -
35311封刚
： 广东人习惯饮汤,茶树菇瘦肉汤健康营养美味,简单快捷,你不妨试着做一下. (展开) 食材主料 茶树菇 300g 辅料 瘦肉 100g 蛋 1个 盐 2g 步骤 1.茶树菇搞去老根部洗净 2.锅中加三碗水煮开后,加入茶树菇煮二十分钟. 3.瘦肉切簿片,用盐油腌十分钟,加入一只蛋清均匀. 4.汤中加入瘦肉 5.打散的鸡蛋,煮开后加盐调味关火即可.
赵岭18087854890：
煲猪肉汤的做法 咸菜煲猪肉做法 -
35311封刚
： 一、煲猪肉汤 主料:瘦猪肉60克,玉竹15克,南沙参15克,白果(干)15克,麦门冬9克,甜杏仁9克. 调料:盐2克,味精1克. 做法 1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎,去渣; 2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟; 3.加盐、味精调味服食. 二...
