最简单的腌洋姜
答：腌制洋姜的步骤如下: 挑选大小适中、白净的洋姜,清洗干净。将洋姜切成薄片,盐水腌制一晚。第二天将洋姜片取出,用清水冲洗干净,晾干。在锅中加入适量的油炒香。加入适量的生抽、盐等调料,加入适量的清水,煮开后晾凉。 将晾干的洋姜片放入玻璃瓶中密封瓶口放置在阴凉通风处腌制一周即可食用。 抢首赞 评论 分享 ...
答：旅行中的点点滴滴 2023-12-04 · 贡献了超过2006个回答 关注 腌洋姜:选择新鲜洋姜,洗净去皮切薄片,用盐腌30分钟,冲洗干净挤干水分,加糖、醋、生抽拌匀,再加凉开水浸泡,盖好盖子放阴凉通风处,每天摇动1次,3-5天即可食用。保持卫生避免污染。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答：1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分?舌尖上的乐章 2023-11-18 · 贡献了超过198个回答 关注 洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃 洋姜洗净,控干水分后切片,加入食盐拌匀,腌制30分钟,挤干水分备用。生姜切片,青红辣椒切丝备用。 将腌制好的洋姜放入碗中,加入白糖、生姜片、青红辣椒丝和适量的醋和香油拌匀...
答：适量、八角 适量、小干辣椒 适量。1、洋姜刷洗干净。2、切薄片。3、放入盐拌匀，腌1个小时。4、冲洗一遍，挤干水份。5、锅中放入水，生抽，米醋，糖，八角，干辣椒，拌匀。6、煮开后离火放凉。7、把放凉的腌汁倒入洋姜里。8、腌一晚即可食用。注意事项：调理水中加入适量的糖，再与洋姜拌匀...
答：腌制干甜洋姜是一种传统的食品加工方法,选择新鲜的洋姜,将其洗净,去皮,切成薄片,准备腌制料。将盐、糖、醋、料酒混合在一起,搅拌均匀。将切好的洋姜片放入腌制料中,加入生姜和蒜,放入干净的玻璃瓶中,压紧实。放置在阴凉通风的地方,一个星期左右就可以取出食用了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：腌洋姜的做法如下: 主材料:生姜200克 配料:盐20克、白糖20克、料酒20毫升、生抽15毫升、食醋10毫升 颜值步骤: 1、生姜用刀切成细丝,放入碗中备用; 2、在碗中加入盐、白糖、料酒、生抽、食醋,搅拌均匀,直到完全溶解; 3、将调料倒入生姜丝中,搅拌均匀,让姜丝充分裹上调料,腌制15分钟,即可完成腌制·; 温馨...
答：二、洋姜干腌制的方法: 1、将洋姜用清水洗净,晾干水分。 2、将所有的配料加水在锅中煮开,再捞出来放凉。 3、将晾干的洋姜放在一个干净的保鲜盒内。 4、把凉好的的调料水倒入装有洋姜的保鲜盒。 5、在盒子上面包一次保鲜膜,尽量严实一些。 6、把盖子盖严实,放在阴凉处,腌制一个礼拜以上就可以食用...
答：1. 洋姜:300克2. 盐:1汤匙3. 糖:1汤匙4. 生抽:1汤匙5. 蚝油:1汤匙6. 花椒:1茶匙7. 料酒:1汤匙8. 辣椒酱:1汤匙(可根据口味添加)步骤: 1. 洋姜洗净,晾干水分,将洋姜切成薄片或丝。 2. 准备一个干净的容器,将切好的洋姜放入容器中。 3. 在洋姜上撒上1汤匙盐,搅拌均匀,腌制10分钟,让洋姜出水。
答：腌制洋生姜做法如下：主料：洋生姜、小辣椒若干 调料：食盐适量、花椒适量、元贞糖适量。详细步骤：1、烧一锅开水，放入干花椒泡制至水凉，泡菜坛洗净沥干水份备用。2、水凉后加入盐和白糖，盐需要多放点儿，糖和盐的比例为1：3,小米椒和鲜姜洗净沥干水份 3、将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实,...
答：1、方法一：洋姜的腌制方法有很多种，最简单的腌制方法就是把新鲜的洋姜洗净放到阳光下晾晒等他脱水变蔫儿以后，再收集起来放到干净的玻璃瓶中，然后准备适量的花椒和花椒以及食用盐，把它们一起入锅，加适量清水煮开，让煮好后的汤汁降温，降温后再把它放入到玻璃瓶中腌制洋姜，密封以后放在阴凉的地方...
网友评论：
皇兴15745092487：
怎样用泡椒和醋淹洋姜? -
43472古泰
： 泡椒腌洋姜,首先叫洋姜洗干净晾干没有水分.腌菜的话首先要放多一点盐.把泡椒和洋姜放在一起不需要放醋,腌好的时候再放醋拌一下可以吃了.如果是做泡菜的话,也很简单.四川那边的人爱做泡菜.做的也非常好吃.首先是把菜洗干净.晾干没有水分.然后再熬水放花椒放泡椒放盐水熬开冷凉把菜放进去.三到五天都可以吃.又简单又方便又好吃.这样的菜不用放醋也有一点酸
皇兴15745092487：
腌洋姜 - 百科
43472古泰
： 泡洋姜 洋姜5000克,盐1000克,辣椒500克,五香粉100克,陈皮80克,花椒9克,生姜片5片. *预备泡菜坛子,里外洗净,用干布擦干; *把洋姜去皮,洗净,切片,晒成半干,与上述调料拌匀,放入坛中,封好口腌制1个月后即可.
皇兴15745092487：
腌鬼子姜(洋姜)怎么做如何做好吃 -
43472古泰
： 食材明细 洋姜 一小筐 水 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 丁香 适量 桂皮 适量 蒜香 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 腌洋姜的做法步骤 腌洋姜的做法步骤:1 1洋姜洗净,晾干水分. 腌洋姜的做法步骤:2 2所有调料加水煮开,再晾凉. 腌洋姜...
皇兴15745092487：
地姜怎么腌制好吃 -
43472古泰
： 鬼子姜雅称菊芋,俗称鬼子姜、洋姜、姜不辣,是一种菊科向日葵属的经济作物.酱甜洋姜简要制作方法:先将洋姜洗净,再将洋姜晒至萎蔫,然后装入盛器内,加盐 水浸泡一个月左右,捞出再晒干水气,最后将洋姜浸入甜酱、酱油、白糖、...
皇兴15745092487：
怎么腌制鬼子姜好吃而且没有土腥味 -
43472古泰
： 霜降过后,“洋姜”正好吃,腌成咸菜最下饭,放1个月都不坏.气肃而霜降,阴始凝也.霜降至,天始寒,天气由凉转冷,开始有霜.古人云:“霜,丧也”,万物皆因肃寒覆霜而丧,霜降是一季的结束,也意味着冬天的开始,民谚云:“一...
皇兴15745092487：
怎样做腌制的阳姜才好吃?
43472古泰
： 1)洋姜洗干净,把四周修剪整齐,去掉坏的地方,放进自家的泡菜坛子里,3天后可以食用.取出后切成小块,拌上辣椒油,糖,芝麻油即可. 2)简单点的,把洋姜洗干净切薄片或者细丝,用盐腌制即可食用.用辣椒油,糖,芝麻油调制更好. 泡菜水的做法:(1)坛子或者玻璃瓶洗干净控干水分备用 (2)抓一把的花椒和适量的红糖,盐,烧开的热水浇上去,烫出香味,放凉后倒入泡菜坛子里 (3)在泡菜坛子里加入姜,红辣椒提香,密封前加入适量的白酒.5-7天后开坛,闻到发酵出酸味,即可放入要泡制的洋姜.
皇兴15745092487：
如何盐剁椒洋姜 -
43472古泰
： 【主料】洋姜350克.【辅料】剁辣椒10克、糖10克、盐5克、白醋5克.【步骤】1.准备食材.2.洋姜充分刷洗干净.3.切成薄片.4.加入适量盐,拌匀,腌出洋姜的水份.5.等洋姜略变软,水份析出后,用凉开水冲洗一下.6.捞出沥净水份,加入适量剁辣椒酱.7.加入适量白醋和糖拌匀即可.
皇兴15745092487：
洋姜怎么腌制都用些什么材?洋姜怎么腌制都用些什么材料
43472古泰
： 洋姜1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙 制作过程: 1、洋姜买回来,先不洗泥,带土铺在通风但晒不到太阳的地方,自然风干到洋姜水分蒸发,皮发皱...
皇兴15745092487：
如何腌制地姜 -
43472古泰
： 1、用清水选净鲜姜.2、腌洋姜,以晴天采挖、1千克辣子面,最后将洋姜浸入甜酱,加盖密闭(瓮制)时间长些、酱油.而且味道好极了,放在一个容器里,补充一点、破损少不霉不烂的为好,就是把生姜洗净,俗称鬼子姜.3、小白萝卜鬼子...
