木耳泡开一捏就烂
答：一个是木耳已经腐烂变质，一个是泡烂了。
答：野木耳生长环境复杂、水分少、组织密实，可以搓。种植木耳环境卫生比较好，泡发过头后，吸饱水比较肥厚，像水泡一样，泡开即可，不用搓
答：这样的东西可能是假冒伪劣的产品。最好不要吃了。
答：木耳泡久了，容易滋生细菌，组菌感染了，所以烂了，不能食用，全部扔悼
答：木耳用开水泡发十几分钟就可以，泡好后再洗一下，把下面的谛去掉。用凉水泡发的需要五六个小时才可以泡好。木耳作为一种菌类，里面含有丰富的粘多糖，这样的多糖类物质对于提高体内的免疫力，和促进肠道菌群都能够发挥出很好的功效。木耳还含有丰富的膳食纤维，适当摄入一些能够促进肠道的蠕动，对于便秘...
答：是不是泡的时间长了，如果不是的话，可能 是变质了，建议不要食用了。
答：木耳泡十分钟就很烂了，这样的木耳最好不要吃，因为晒干之前都已经变坏了，所以才会出现这种情况。
答：3 木耳泡多久就不能吃了 泡好的木耳是否还能食用，关键看木耳是否变质决定。1、变质：不能吃 如果泡发的木耳颜色出现了像臭鸡蛋一样的臭味或者其他的异味，色泽黯淡无光，外形糟烂，用手轻轻一捏就烂掉了，那么说明木耳变质不能吃了。2、没变质：能吃 要是泡好的木耳闻起来水里有一股特殊的属于...
答：方法3：用手捏 如果泡的时间太长变质了的木耳，只要用手轻轻一捏，木耳就像糊糊一样烂掉，那么这样的木耳就不能吃了。而木耳在没有变质的情况下，质地还是比较有弹性，不容易软烂。方法4：进行检验 把木耳进行检验一番，看看木耳泡久了有没有产生黄曲霉毒素、青霉毒素等生物毒素以及亚硝酸盐，通过...
答：黑木耳泡发过程：1、首先我们要准备一个盆，放入木耳，因为木耳泡发以后会变的很多，所以我们只要抓一点就可以炒一大盘了。接着在碗里倒入凉水，泡发木耳一般使用凉水，要保证水质干净。水一定要多倒一些，木耳泡发以后会膨胀，水少了就不能很好的泡开木耳。夏天一般泡发20分钟木耳就泡开了，冬天可能...
网友评论：
秦欣19899248069：
木耳泡开后一捏就烂这是怎么回事? -
41797咎慧
： 木耳泡开以后很软,一捏就烂,那么就不能吃了,这说明在晒干之前就已经是腐烂了
秦欣19899248069：
木耳一泡就碎怎么回事
41797咎慧
： 木耳一泡就碎了,怎么回事答案是,如果木耳一泡就碎了,那说明木耳已经坏了,像那样的木耳是不能吃的,它碎了,就是很没有精神稀烂,像这种木耳一般就是比较劣质...
秦欣19899248069：
白木耳泡完,有点烂能吃吗? -
41797咎慧
： 是干的白木耳,泡完有点烂吗?闻一闻是否有异味,没有的话再用手捏一捏,如果一捏即碎,没有韧劲,建议还是不要使用了,可能是霉菌的作用
秦欣19899248069：
木耳泡开了放冰箱5天还能吃吗 -
41797咎慧
： 木耳最好是当天泡发当天吃,这是最安全的.如果实在是吃不完,就需要用科学的方法保存木耳.保证容器卫生、密封.用凉开水泡发木耳.放入冰箱冷藏保存.每天换水.用这种方法保存泡发好的木耳,可以在冰箱里保存5~7天不变质.当然...
秦欣19899248069：
木耳泡后捞出放冰箱好几天了没有变味还可以吃吗 -
41797咎慧
： 一般是可以吃的,建议你用手捏一下,要是一捏就碎,就不要吃了.
秦欣19899248069：
木耳泡20分钟能吃吗(木耳泡20分钟能吃吗?)
41797咎慧
： 木耳泡20分钟能吃吗?木耳泡20分钟能吃吗1看泡发状态.判定干木耳有没有泡发好,主要是看浸泡后的形态,如泡20分钟的木耳有按压软弹、半透明状、菌片饱满肥厚的...
秦欣19899248069：
买木耳怎么挑 -
41797咎慧
： 四点全记牢,木耳轻松挑.你只要记住下面这四点,保你优质木耳买回家. 1.颜色 优质木耳,朵面和朵背的颜色是不一样的.朵儿面乌黑有光泽,朵背是灰白色的.劣质木耳朵面朵背对背是一个颜色,通常是黑灰色或褐色,...
秦欣19899248069：
怎样辨别木耳的质量刚买了一些木耳,用热水泡开后,有很大一股味,是
41797咎慧
： 怎样辨别木耳的质量? 答:优质黑木耳应是朵大适度、体轻、色黑、无结卷耳、气味清香.具体可从以下几个方面来鉴别. 优质黑木耳: 观色:朵面乌黑有光泽,朵背略...
秦欣19899248069：
泡发木耳有什么小窍门?
41797咎慧
： 米汤泡木耳:要使木耳松软肥大, 可用烧开的米汤来泡发木耳.用凉水泡木耳好:发木耳时最好用 凉水,由于干制的木耳细胞塌瘪,因而变得干 硬.要恢复其原有的鲜嫩,需泡发较长时间. 若热水急发,因时间短,吸水不足,而且水温 高会造成细胞破裂,影响水分的吸收,导致发 制的木耳变烂.若改用冷水泡发,虽然时间长 些,但不会有上述毛病,且口感亦佳,出品率 提高(500克干木耳能发制2250克水发木耳).
秦欣19899248069：
发木耳不能超过多久(泡发木耳不能超过多久)
41797咎慧
： 发木耳不能超过多久?发木耳不能超过多久1泡发木耳一般不能超过8小时.木耳是一种可食用真菌食物,其干品在晒制过程中会沾附大量的细菌等有害微生物,而泡发后这...
