木耳煮完脆脆的能吃吗
答：1、一般情况下，泡发之后的木耳只需要在沸水中煮2-3分钟就可以吃了。木耳的口感就是那种脆脆的，煮熟之后可以凉拌或者是蘸着醋汁吃都很美味。平时大家在煮木耳的时候一定要小心对待，不要太马虎，如果说煮的时间过短，那么木耳表面很可能还会存有大量的细菌，吃下没有煮熟的木耳，容易出现消化不良或者...
答：但是同样时间也不能太短，否则难以完全清除木耳上面的细菌，食用后会导致身体不适凉拌木耳制作起来比较简单，基本上将木耳煮好和调料一起搅拌均匀；1一般情况下，泡发之后的木耳只需要在沸水中煮23分钟就可以吃了2木耳的口感就是那种脆脆的，
答：木耳必须用开水煮一下才能食用。木耳具有美容养颜、益气润肺的作用，受到不少女性的喜欢，而且大家都知道木耳应该放在水中煮一下再吃是比较好的，木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分钟，待木耳煮熟就可以了。如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还...
答：吃着发脆的木耳对人没有坏处。发脆的木耳是产地不同造成的，北方生长的木耳比较肥厚，口感比较肉，而南方出产的则比较薄，口感很脆。挑选木耳的方法：1、捏：无论黑白，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。2、闻：新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因蛋白质、脂肪...
答：1、可以吃，它的胶质物不像银耳那样煮的越久就容易出来。用水泡软洗掉杂质后，中间换水再泡更好，用沸水焯一下凉拌吃，或者稍微炒一下就能吃。木耳炒成生脆能吃。炒双脆，山药炒着吃是粉粉的一种脆，黑木耳炒着吃则是生生脆，两种不同的口感，炒在一起，黑白分明，营养丰富，清脆爽口。2、...
答：1一般情况下，泡发之后的木耳只需要在沸水中煮23分钟就可以吃了2木耳的口感就是那种脆脆的，煮熟之后可以凉拌或者是蘸着醋汁吃都很美味平时大家在煮木耳的时候一定要小心对待，不要太马虎，如果说煮的时间过短；2分钟黑木耳的营养价值1黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的...
答：木耳吃法很多，炒着吃，调馅吃，凉拌吃都可以，其中凉拌黑木耳既简单又爽口非常好吃。那么木耳焯水后为什么会发脆呢？木耳焯水之后发脆是因为木耳经过泡发后会吸收大量水分，经过焯水之后有利于木耳中水分的排出，所以经过焯水的木耳更加的脆。那么木耳怎么焯水呢？先将木耳泡发，冲洗干净，泡发之后锅中...
答：它没变质是可以吃的。黑木耳虽然是变硬了但不是变质。因为它是干的，含水量是14%，所以它应该是没变质的。只是说这个黑木耳在两年的储存期内，外包装袋或者密封口有漏气的现象，夏天的时候潮湿和温度高的时候就会吸潮，到了冬天温度低的时候它就会排潮。因为黑木耳是胶质状物质，遇到一干一湿，一冷...
答：木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分钟，待木耳煮熟就可以了，如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。2 煮木耳前要泡多久合适 木耳浸泡2小时就可以了。将木耳放在凉水中浸泡，在水中加入少量的...
答：怎么看木耳熟没熟透要想看木耳熟没熟透，就需要通过尝它的味道来判断了，一般用牙齿和舌头可以判断出生熟，以及脆脆的口感。木耳催熟要想辨别木耳是自然熟还是催熟的，可以用清水泡，泡出来的水无变色或微黄，而且泡后胀发性大，肉质肥厚自然，属于自然成熟的木耳，泡出来的木耳比较的薄，就是催熟的...
网友评论：
禹茅15813928000：
黑木耳煮熟吃是否是软软的 -
27264驷界
： 要看煮的时间,如果是煸炒那是脆的,如果煮汤时间长就是软软的,如果用小火渐渐的炖那就是糯糯的.
禹茅15813928000：
银耳脆脆的是没煮熟吗 -
27264驷界
： 银耳脆脆的不是没煮熟,可能是时间没煮够,也可能是泡的时间短或者是银耳本身的原因.1、原料问题银耳煮不烂吃着脆脆的有可能是本身银耳的品质较差,可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻,看是否有刺鼻的味道,再看颜色是否白得不...
禹茅15813928000：
吃着发脆的木耳对人有坏处吗 -
27264驷界
： 真正的黑木耳泡发后是松软肥大的,不可能发脆.如果是发脆的木耳,则很有可能是假木耳,俗称“狗耳”,是泡不软的.狗耳吃了一般不会对人造成大的危害,但如果是用其它工业用品加工过的,就要注意了.建议弄清楚了再吃,不要因小失大,影响健康.
禹茅15813928000：
鲜木耳煮熟后能吃吗?对疤痕有负作用吗? -
27264驷界
： 鲜木耳含有一种卟啉类光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可致皮肤坏死.若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难.而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中大部分卟啉会分解,加上食用前经水浸泡,剩余毒素...
禹茅15813928000：
我炖的白木耳怎么是脆的呀炖了一锅白木耳,一小时后 -
27264驷界
： 银耳看起来都一样 但实际上有两种,一种怎么煮都是脆的,只适合凉拌,另外一种就是能煮软的,可以拿来做银耳汤 一般人都喜欢你所说的粘的那才是正宗的银耳汤因为里面有所以会粘,你不喜欢的话下次做就少煮会,一定不要用高压锅,普通的开了就得
禹茅15813928000：
木耳必须用开水煮一下才能食用吗? -
27264驷界
： 木耳必须用开水煮一下才能食用. 木耳具有美容养颜、益气润肺的作用,受到不少女性的喜欢,而且大家都知道木耳应该放在水中煮一下再吃是比较好的,木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮...
禹茅15813928000：
黑木耳为什么吃起来脆脆的? -
27264驷界
： 焯水后浸泡在冰水中,木耳的口感会变脆. 扩展资料: 黑木耳(拉丁学名:Auricularia auricula(L.exHook.)Underw,英文名:Fungus,别名:木菌),木耳科木耳属真菌,主要分布于黑龙江、吉林、福建、江苏、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地,生长于阔叶树的腐木上,单生或群生. 新鲜的黑木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色.其干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液.
禹茅15813928000：
银耳没煮熟可以吃吗 -
27264驷界
： 银耳又叫白木耳,一般煮开就差不多熟了,银耳也没有毒,吃了没熟的应该也没有什么影响吧!银耳有2种情况,脆的,就是还没有煮烂的,另一种是糯的,也就是煮得很烂了,要根据自己的口味来选择,一般用高压锅煮的话,要煮糯的话,一般半个小时足够了!
