木薯粉条315
答：1. 禹州5家企业因使用木薯粉制作红薯粉条被315晚会点名。2. 这5家企业位于河南省禹州市桐树张村，其生产的面条面积达数百英亩。3. 曝光视频中显示，禹州夏都第三粉末厂的生产车间环境脏乱，工人将地上掉落的“原料”放入搅拌机，负责人承认这些原料为木薯淀粉。4. 为降低成本，制造商在生产过程中会添...
答：1. 一则315曝光新闻将禹州红薯粉条行业的声誉一扫而空，多年积累的良好口碑毁于一旦。2. 曾经，禹州粉条以其纯正的红薯成分受到消费者的青睐，但如今揭露，这些粉条竟不含任何红薯淀粉，而是由木薯粉和玉米淀粉混合制成。3. 这一事件对当地粉条产业造成了毁灭性的打击。多年努力打造的产业，一夜间信誉扫...
答：2022年的315晚会揭露了一桩使用木薯粉条冒充红薯粉条和山药粉条的欺诈行为。生产商为了降低成本，选择了每斤价格不到2元的木薯淀粉，而非每斤约4元红薯淀粉。木薯粉是从热带植物木薯的块根中提取的淀粉，这种植物属于大槭科，与蓖麻橡胶同科。木薯粉在加水煮熟后呈透明状，口感具有弹性。需要强调的是，木薯...
答：禹州粉条事件在三一五曝光。节目播出后，禹州市委、市政府高度重视。在省级和许昌市市场监管部门的指导下，他们立即采取行动，组织公安、市场监管等部门和当地乡镇政府近200人迅速展开调查。为了省钱，木薯淀粉代替红薯淀粉是禹州当地常见的生产方式。禹州市瑞田农副产品有限公司法人王新拴对记者表示，以前确实是...
答：1. 红薯淀粉和木薯淀粉的区别主要在于它们的原料、用途和外观。2. 红薯淀粉是由红薯制成的，常用于制作面条；木薯淀粉由木薯制成，适用于烘焙或甜点。3. 外观上，红薯粉呈黄色，木薯粉呈白色，颜色是区分它们的一个明显特征。4. 营养价值方面，木薯粉因其热带水果的来源，富含维生素和其他营养素，而...
答：每年的“315”都会爆出惊雷，每次都能令人惊掉下巴。今年也不例外，先是“土坑酸菜”着实让人恶心了一把，除此以外，曝光的还有某企业生产的粉条，配料上写的主要成分为红薯淀粉，但实际上其主要的原料是木薯粉。这是典型的偷梁换柱，那么为啥明明是木薯粉却要标注为红薯粉呢？到底有啥“猫腻”？红薯...
答：315晚会曝禹州粉条纯“薯”造假，食用劣质木薯粉条对人体会造成极大的危害，因为木薯粉条在制作过程中需要使用大量的食用明胶，明胶又分为工业明胶和食用明胶，照明明胶以及药用明胶，在以上几种明胶中只有食用明胶是安全的，但是如果大量摄入的话，也会对人体的代谢能力造成一定的影响。社会经济发展...
答：2022年3月15日，央视315晚会曝光了第7个案例，禹州粉条纯属造假事件，引发了网友们的热议，从相关视频中可以看出在宇宙同数张村一个简陋的民房里，人们正在与时间赛跑狭长的过道上摆满了一袋袋的木薯粉条，工人们将少量淀粉和木薯淀粉混合在一起的淀粉产褥机器，经过多道工艺加工之后就做成了禹州粉条，殊...
答：2022年的315晚会上就曝光了一则“薯”造假事件，涉事公司用廉价玉米淀粉和木薯淀粉混制去充当红薯粉条和山药粉条。市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式。木薯粉是一种淀粉的名称，它是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。这种...
答：关于315晚会报禹州粉条纯属造假一事，商家方面进行了回应，负责人说了，因为需求量比较大，所以全部都是用木薯粉做的，有少许客户会要求用红薯粉条的时候，他们才会从外面购买一点，那个成本比较高，所以销售的范围比较浅。一、商家的回应 吃粉条的话肯定要吃好粉条，尤其是吃红薯粉条红薯粉条的口感比较好...
网友评论：
桑毕19371758889：
河南纯红薯粉条哪家的最纯、最好? -
65817柳泻
： 河南是纯红薯粉条的主产区,各地都有很多红薯粉条厂,但要说哪家的最纯、最好,本身就是没有办法来评价的,同时限于的规则,也没有办法来讲哪一家的好.但我们还是有几个方法判断的. 现在市场上出售的所谓的红薯粉条占比太...
桑毕19371758889：
谁知道红薯粉条和木薯粉条的区别?.营养区别? -
65817柳泻
： 1、红薯也叫做甘薯、番薯、地瓜、白薯、甜薯等,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精.木薯在19世纪20年代的时候引入我国,在广西广东以及海南一带培植较多. 2、木薯粉,又称泰国...
桑毕19371758889：
木薯粉条的加工的几个问题 -
65817柳泻
： 木薯粉条不能加明矾.不懂食品添加剂法律、法规、标准知识的网友最好不要误导提问者!否则,将来受害的是我们大家自己.加工生产粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品超范围使用明矾(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)、磷酸盐、色素等都是违反《食品...
桑毕19371758889：
怎么用木薯粉制作粉条 -
65817柳泻
： 1过滤.用0.7~1.5米吊浆布过滤,要过滤2次.初次溶液对稀一些,第二次对浓一些,过滤液入池2天后,把池内水放尽,加入原来水量的1/3搅拌,再过滤一次,将过滤液进入小池沉淀. 2.曝晒:当池内全部澄清,把水排尽,取出表层油粉后,...
桑毕19371758889：
木薯粉条是否有毒? -
65817柳泻
： 绝对无毒,木薯粉条是很好消化的.
桑毕19371758889：
这是红薯粉条么?怎样辨别红薯粉条的真假? -
65817柳泻
： 辨别粉条真假的方法:1、第一种是看颜色,真的粉条是油青色,晶体透明,而假粉条一般用了染发的颜料,不是过黑就是过红,而且亮晶晶的,一般粉条内食用胶过量. 2、第二个办法用打火机烧,用打火机烧粉丝时粉丝开谷花,发出烧焦的...
桑毕19371758889：
木薯粉条的加工的几个问题
65817柳泻
： 加工木薯粉条不可以用明矾 中 华 人 民 共 和 国 行 业 标 准 工 业 木 薯 淀 粉 QB.2-92 1、适用范围 本标准适用于以木薯为原料,经过湿磨法加工制成的工业淀粉. 2、技术要求 2.1 感官要求 表1 项 目 指 标 优 级 一 级 二 级 外 观 白色或微带浅黄...
桑毕19371758889：
有没有不用明矾做木薯粉条的食用添加剂 -
65817柳泻
： 你好,只用木薯淀粉加工无矾粉条不行,太粘!现在生产加工粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉、凉粉等淀粉制品不允许使用明矾了,也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂等,更不能添加硼砂等非食用物质,否则,属于超范围滥用食品添加剂,是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为! 下一步淀粉制品生产加工厂要抛开明矾思维,也不能使用磷酸盐等超范围食品添加剂,在合法的前提下,改变生产工艺,使用有QS证的食品添加剂筋力源生产真正的无矾产品!
桑毕19371758889：
木薯粉有毒吗? -
65817柳泻
： 木薯粉无毒. 因为将木薯去皮后切成片,经过烘烤或者熟煮的方式烹制,是可以消除木薯的毒性的,经过这样加工后的木薯可以放心食用.特别是经过加工的其他木薯制品,像木薯粉,就几乎不会对人体健康造成危害了,因为在加工的时候,...
桑毕19371758889：
木薯是否可以作粉条 -
65817柳泻
： 可以,很滑爽的
