本店急招东北菜厨师一名
答:出去学习菜品吧
答:我有一个朋友,也是厨师。我问过他,去学校好些还是去店里。。。说实话,真的还是去店里,虽然吃的苦,但是都是实践的经验。从基本功学起,总之只要你去厨房的工作,多和师傅接触,可以一步一步学。如果去学校,你学的只有理论,会浪费时间。
答:东北风味馆 这家餐馆的位置可能不如市中心的其他餐厅那样显眼,但它的菜品质量和分量绝对让人满意。特别是它们的农家小炒肉和炖鸡,都是用新鲜的食材精心烹制,味道鲜美。东北大厨 这家餐厅的厨师团队都是来自东北的资深大厨,他们对东北菜的烹饪技巧和食材选择有着深刻的理解。这里的每道菜都力求还原最...
答:东北的大中城市有很多星级以上的酒店,川鲁辽广东菜式都能找到,另外,烹饪方式的品种和花样远远超过了国内很多城市,东北有好的食材,所以味道很自然。感到东北没有高级餐厅的理由,还是因为街上的烧烤店和炖菜店很多,这些都是东北人平时喜欢的料理,无论哪个城市,出入高级餐厅的人都很少。
答:东北风味馆:这家餐馆注重食材的新鲜和口感的地道,特别推荐他们家的红烧肉、炖鸡和炖鱼,每一道菜都体现了东北菜的精髓。东北老菜馆:老字号餐馆,环境虽不豪华但干净整洁,菜品传统正宗,尤其是炖菜系列,味道醇厚,分量十足。东北一家人:这家餐馆的老板和厨师都是地道的东北人,对菜品的制作有着严格的...
答:出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”———郑兴文之手。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”这个音为包,时间一长,“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。在西安事变以前,由于东三省归属张氏家族管辖,所以道台府的很多菜,都...
答:说到底还是要靠自己去钻研,师傅告诉你一百遍不去实践也是白搭,别人讲的还是别人的,远不如自己去操作几次,熟能生巧,只有悟出来才是自己的,火候油温等等,只要有机会师哪怕是炒小菜,工作餐这样的机会都不要放过,还有师傅炒菜的时候多观察,且观察仔细,步聚,先后顺序。睡觉前回忆一下,搞个永久...
答:辽宁人在锅包肉的基础上进行了自己的改良,使用番茄酱或番茄沙司,使其外观类似于哈尔滨的“樱桃肉”,但减少了原有的香酥金黄特色。沈阳的龙瞎含纳泉山庄厨师曾在全国电视厨艺大赛上展示过沈阳版本的“锅包肉”。郑兴文的曾孙在哈尔滨花园街43号开设了美食店,传承了这一风味。锅包肉作为东北菜的代表,不仅...
答:据业内人士透露,广州、深圳的酒店、食肆的顶级大厨年薪30万左右已经是业内公认的薪资水平。“如果要给各个菜系大厨的年薪排序,粤菜大厨收入是最高的,他们的月薪都是3万元左右。接下来要数川菜大厨,月薪大概是在1.5万到2万元左右,在接下来就是湘菜、东北菜了。如果一个大厨除了懂一个菜系外还懂...
答:回答:正宗东北菜在北京是有点不太好找的呀,要说正宗只有自家的东北菜是最好吃的了。如果硬是要推荐的话就是这几家:金手勺(永丰店)、东北乡村菜、黑土印象(亚运村店)、体验味道灶台鱼(清河店)、雪松宾馆吉人缘餐厅、长白山国际酒店吉隆餐厅。 那些所谓的真正好吃的东北菜只要离开东北很难保持原有的魅力...
网友评论:
蒋冯19542303586:
我家店刚开业,急招一名会做川菜辽菜的厨师.地址是:鞍山立山太平5路终点站玉春饭庄,有意者联系我高薪工资,电话:13674123248
52691黎谢
: 你好,我虽然不是应聘的人,但是我可以给你两个建议,第一;招聘去赶集网.第二;你还是辽菜、川菜各找一名师傅吧,只招一名那样做出来的菜,用东北话说就是不地道
蒋冯19542303586:
在大连市有饭店招聘东北厨师的吗 -
52691黎谢
:你好.楼主,大连就是东北的, 找厨师的很多的, 你可以多去人才市场看看, 或者是报纸, 希望能帮助你,满意请采纳,谢谢,
蒋冯19542303586:
哪里招聘东北菜厨师 -
52691黎谢
: 山东泰安康复路仁盛饭店
蒋冯19542303586:
我是一名厨师没去过大店,大店东北菜厨师都干什么 -
52691黎谢
: 无论多么大的店厨师也只是炒菜的,其它的事并不需要厨师来做.只不过大店里的厨师要具备一定的厨房管理能力和一定的炒大锅饭的经验,因为大店里经常会有包办酒席的情况出现所以不会炒大锅饭是不行的.
蒋冯19542303586:
本店想招聘一名厨师到到里去找 -
52691黎谢
: 去人力资源,登记下就可以了,免费的,招到人过后,你去面试成功了,再给人力资源50-200的费用,费用多少你就的问您们那的了,在你店门口贴个招聘,效果也很不错的
蒋冯19542303586:
吉林市丰满区地方招聘东北菜厨师一个月多少钱啊 -
52691黎谢
: 一般的3800到5000 好一点的5000以上
蒋冯19542303586:
我家开饭店的想找个厨师 -
52691黎谢
: 招厨师一定要招个差不多的,不然做的不好损失了客人不说还损了你饭店的名声,要不就找在酒店做了多年的老师傅,要不就找像在新东方烹饪学校学出来的学生,找这样的厨师不会让你的饭店赔钱.
蒋冯19542303586:
招厨师到哪里去找,最近我开了个火锅店,缺厨师一名,技术要好可来有菜,工资不是问题,问题是怕没技术 -
52691黎谢
: 1:如果你脸皮厚一些,并且你们当地有厨师类学校,就去招学校的,毕竟厨师学校出来的学生,懂得多又有知识,大不了待遇给他弄好点,毕竟学校出来的学生都是去星级酒店的料. 2:网上招聘! 3:发传单、在在你的火锅店门前立个大板子,上面印上你的火锅店需要招聘的岗位有哪些
蒋冯19542303586:
广东东北菜厨师工资多少? 炒菜师傅 -
52691黎谢
: 高级厨师,大厨,指在城市的大酒楼,名版酒楼,一般都在10000-------20000. 普通厨师,指在普通餐厅,普通茶楼,一般都在5000-------15000. 作为小炒,指在大排档,路边小食,一般都在5000-------8000.
蒋冯19542303586:
宁波有东北饭店招东北厨师的吗 -
52691黎谢
: 有