杂醇油国标
答：检验项目：包括总酸、总酯、固形物、气象色谱、主体香指标。卫生指标包括甲醇、铅、塑化剂含量。白酒分为很多种香型、酒度，标准不一样。卫生标准执行GB/T2757标准 清香白酒标准：GB/T10781.2 浓香白酒标准：gb/t10781.1 固液结合法白酒标准：GB/T20822 ...
答：国家标准规定：以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算)。甲醇和乙醇同为醇类物质，一个是有害物质，一个是白酒的主要成分，它们都可以无限的与水互溶，但甲醇的沸点为64.7度，乙醇的沸点为78度。甲醇在白酒...
答：白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。1、白酒中的醛类 醛类有香味，低级醛还有强烈的...
答：这种酒为粮食酒，甲醛含量很低，对身体没有伤害。衡水老白干便是粮食酒中的一类；其实众多的假酒中毒事件都是由用工业甲醇造假引起，国标规定甲醇的含量不高于0.6g/L(以100%酒精计)，在老白干酒中甲醇的含量0.0987 g/L,低于国标约6倍。2、品质好，杂醇油含量少 杂醇油主要由氨基酸分解脱氨产生，在...
答：国家《蒸馏酒及配制酒卫生标准》中明确规定了白酒中对人体有害的甲醇含量不得大于0.04g/100ml,杂醇油含量（以异丁醇与异戊醇计）不得大于0.20g/100ml。我国白酒标准体系多为1989年建立，随白酒产业的发展，已无法满足不同白酒工艺的需要，许多企业制定的企业标准很不完善，水平较低，对白酒产业发展已...
答：杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。而低档的食用酒精勾兑的酒之所以上头，是因为低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇，而世界上大多数国家标准异戊醇含量...
答：白酒是以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒，适量饮用不会对人体健康产生危害。任何类别的白酒，不论原料、工艺、香型如何不同，也不论执行国标、行标或企业标准，只要是白酒，都必须符合强制性国家标准GB2757－81《蒸馏...
答：这是泸洲老窖特曲酒的执行标准，标准编号：GB/T 22045-2008，地理性标志产品。此标准完整的编号名称：GB/T 22045-2008 地理标志产品 泸洲老窖特曲酒。其中：GB/T —— 推荐性国家标准。如果没有 /T ，仅是 GB 则表示为强制性国家标准；22045 —— 国家标准发布的顺序号；2008 —— 此标准为 ...
答：这要看你检测的有些什么项目，例如：1、按照国标项目检测，酒精度，总酸，总酯，固形物，杂醇油，己酸乙酯，乙酸乙酯，重金属这些一般是六百左右单个样品；2、如果检测塑化剂，一般是120一个指标，有二十多个指标，一般你检测常规的八个就行了；3、一般的检验机构都可以签订委托检验协议，包年检测，具体...
答：这要看你检测的有些什么项目，例如：1、按照国标项目检测，酒精度，总酸，总酯，固形物，杂醇油，己酸乙酯，乙酸乙酯，重金属这些一般是六百左右单个样品；2、如果检测塑化剂，一般是120一个指标，有二十多个指标，一般你检测常规的八个就行了；3、一般的检验机构都可以签订委托检验协议，包年检测，具体...
网友评论：
童肯15580771289：
杂醇油 - 百科
48865笪蔡
： 白酒喝后上头、口干有多方面原因.主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂醇油为恶醉之本,一般来说“好酒不上头...
童肯15580771289：
工业酒精国家标准GB394 - 93详细资料 -
48865笪蔡
： 工业酒精: 工业酒精又称汽油醇 工业酒精质量标准:GB/T394.1-94号 项 目 指 标 优等品 一等品 外观气味 无色透明液体无异味 无色透明液体无异味 乙醇(20℃)%(V/V)≥ 96.0 95.5 硫酸试验号≤ 10 80 氧化试验,分≥ 30 15 醛(以乙醛计)g/100mL≤ 0.0005 0.003 杂醇油(以异丁醇异戊醇计)g/100mL≤ 0.001 0.008 甲醇g/100mL≤ 0.08 0.12 酸(以乙酸计)g/100mL≤ 0.001 0.002 酯(以乙酸乙酯计)g/100mL≤ 0.003 0.004 不发挥物g/100mL≤ 0.002 0.0025
童肯15580771289：
白酒需要化验哪些指标?很急!!!! -
48865笪蔡
： 卫生指标 甲醇 甲醇和乙醇(即酒精)虽同属脂肪醇,结构上仅有一碳之差,但其毒性却大相径庭.甲醇是有着严重毒性的有机化合物,少量饮用后轻则失明,重则致死.甲醇加水稀释后与酒精有相近的气味,且售价远低于食用酒精,严格地讲...
童肯15580771289：
长期饮含甲醇和杂醇油的葡萄酒会生什么病 -
48865笪蔡
： 你这种说法存在问题. 甲醇、杂醇油对身体确实存在危害. 无论是白酒、葡萄酒、伏特加、XO、黄酒等等酒类产品,里面都多少都是有一点点的. 比如白酒:国家标准规定甲醇含量小于40mg/100ml的含量才是合格. 这个标准是大于20倍才能...
童肯15580771289：
有没有什么白酒好喝、不上头 -
48865笪蔡
： 据白酒理化分析,白酒里导致上头的物质主要杂醇油,杂醇油含量的多少导致人上头.不过这也是因人的体质不同而有所差异,总体来说价格高的酒越不容易上头,最近有酒企衡水老白干喊出“喝老白干不上头”的口号其主要依据也是杂醇油的含量较低,适宜饮酒才是关键.
童肯15580771289：
求助 白酒检验各项指标及相对国标 -
48865笪蔡
： 一、卫生指标全部符合规定.甲醇、杂醇油、铅等三项指标是衡量白酒产品的重要卫生指标,此次抽查的120种瓶装白酒产品,上述三项指标均符合国家标准规定,大多数产品的含量都很低,甲醇的含量多在0.10g/L左右,普遍低于标准规定的0.40 g/L限定值,铅的含量也远远低于国家标准规定限量,另外,由于近年普遍采用新工艺,杂醇油含量较往年抽查结果相比也比较低.抽查结果从一个侧面反映了有关部门对白酒加强整顿后,企业普遍重视了产品的卫生指标控制.
童肯15580771289：
了解关于国台酒及其相关产品情况怎么样?
48865笪蔡
： 国台酒是由茅台镇第二大酱香型白酒的酿造企业国台酒业精酿生产;尊正宗茅台镇酱... 杂醇油含量国家标准要求小于或等于2克/升,国台酒实际上达到了0. 5克/升,是国家...
童肯15580771289：
好酒不上头什么意思 -
48865笪蔡
： 好酒是纯粮酿造,还有就是工艺好,有害物质过虑好,提纯好, 现在流行高度酒, 其实现在得酒正规得厂家除得都不上头, 上不上头那只是个广告得形式,以前穷大家和不起纯粮酒,现在都是了, 高档白酒喝多也伤身, 它得原浆是头曲, 今次而已, 买得还是品牌形象, 白酒得科技含量不是那么得高, 原不红酒, 送人就买红酒对身体有益得很,
童肯15580771289：
关于饮料酒,国家出台了多少标准? -
48865笪蔡
： 理化要求 注:以上系指60度蒸馏酒的标准,高于或低于60度者,按60度折算.㈡、GB10781.1--10781.3--89浓香型、清香型、米香型白酒的技术要求GB10781.1--89浓香型白酒的技术要求⑴感官要求 项 目 指 标 甲醇(g/100ml) 以谷类为...
