杉本菜刀官网
答：杉本菜刀oms是杉本菜刀的oms系列。杉本菜刀oms系列是使用将钢插入铁之中的“钢割込式”结合方法。使用柔软强韧的铁保护坚硬易折的钢，耐久性和耐磨性更佳，是一个广受好评的系列。
答：MO7172型号。1、十八子作刀具是厨房家用菜刀品牌，MO7172型号是最好的，因为该型号的硬度最硬，可以切冷冻、骨头等食物。2、十八子作刀具MO7172型号的防锈性最好，即使沾水也不会生锈，使用寿命长。
答：杉本厨刀买7号。根据查询相关资料信息显示：杉本厨刀7号采用的是该高级钢材sg2，质量很好，轻便，是6号的升级版，杉本厨刀6号不好保养，易生锈。
答：杉本菜刀有做假的很多种类的东西都有作假的，所以选购的时候要通过正规渠道。杉本6号菜刀这个还是可以的，这个价格应该是138块钱左右。而且这个品牌的菜刀的销量一直都是比较高的，感觉还是比较不错的，但是日式菜刀的种类有很多种，就是它分为大的，小的菜刀，还有长的瘦的菜刀。
答：可以买。标准家用菜刀的尺寸、有CM4030、SF4030两种、区别在CM重310G、SF重350G；CM末端2.5毫米、SF末端4.0毫米；CM是铬钼合金钢、SF是碳素钢。中华菜刀是世界第一的万能刀”、筑地·杉本刀具的石川_一如此断言。“仅用一把菜刀、即可完成蔬菜、鱼、肉等调理。” 这就是菜刀的魅力所在。
答：缺乏牛刀。因为东京资源匮乏，缺乏牛刀，缺乏高端粉末钢材，缺乏高完工度的设计，所以东京杉本牛刀十分珍贵。
答：这两种菜刀都差不多，但是个人觉得还是有次菜刀更好。
答：东京杉本2号刀和旬刀区别如下。1、东京杉本2号刀是4000系列厨刀的尺寸及应用，钢材是芯钢包钢。2、旬刀非一体钢，是三枚合刀型的夹钢，中间刀芯是旬找武生钢厂定制的vgmax，是vg10的强化版。两侧夹的软不锈钢。
答：西式厨用刀中的重中之重是“主厨刀”，相当于中式菜刀。可以应对一般的切菜工作。26厘米（10英寸）长是最受欢迎的尺寸。日本厨师常用的是Santoku，“三德庖刀”。带锯齿的切片刀，最常用来切面包，很少掉渣。剔骨刀，这把刀用来片熟肉、生鱼、番茄等柔软食材也出奇好用。顾名思义，此刀用来剔肉和...
答：挺高的，销量好。菜刀是厨房中不可缺少的厨房用具，用来切菜切肉或者是把食材雕花，因而选择一个好的菜刀品牌也是很重要的一件事，像是双立人、张小泉、王麻子、巧媳妇、十八子作等等，都是很多人会愿意选择购买的品牌。
网友评论：
古烁19163587482：
日本菜刀什么牌子好 -
58719宁雅
： 関兼常,日本户外猎刀、厨刀的名牌. 正広作,他家的夹钢中式菜刀非常牛,全日本上千家商店有售.
古烁19163587482：
用菜刀注意事项有哪些? -
58719宁雅
： 家用菜刀通常可选购夹钢菜刀,切菜、切肉相对适用.那么如何选一把好刀,有学问:选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便.未开刃的菜刀可用锉刃口,如感觉发滑,证明菜刀有钢,也有硬度.也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说明有钢有硬度.注重,不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度. 织梦好,好织梦 菜刀假如长时间不用生锈怎么办?可用马铃萝卜片加少许细沙来擦洗,刀锈马上去除.还可用切开葱头涂擦,也可除锈.平常时候菜刀用毕,可涂一点生油或用姜片揩干,可令避免生锈. 使用菜刀时注意不要切到手
