李子怎么晒干过程
答：李子果晾干的作法一 1、小李子用盐或食用小苏打，侵泡，随后清理干净。2、锅放水，大火烧开，放进李子果烫1-2分钟，李子果的皮稍有一点开裂就可以了。3、接下去便是把家中能晾干的专用工具都用上，溺干水分刚开始晾晒。4、李子果的水分要彻底晾干，用力捏下来，李干硬邦邦的的就变成。(这一全过...
答：2、李子去核，李子去核的方法有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。3、李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。4、把水烧到沸腾，然后放入李子1~2分钟即可，这是用来杀菌消毒，利于晒干。5、在晒之前，要等到李子凉了以后，用纱布盖起来，防止灰尘。6、大约...
答：李子晒干的做法一 1、李子用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净。2、锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开就行了。3、接下来就是把家里能晾晒的工具都用上，溺干水份开始凉晒。4、李子的水份要完全晒干，用手捏下去，李干硬硬的就成了。(这个过程一定要有耐心，天气好也...
答：1、李子干的制作方法可以按以下操作1准备李子，糖，盐，将李子洗净去核2李子中加入盐，糖，搅拌均匀3腌制好后放入通风阴凉处，风干即可4李子洗净去核，加入调料腌制，放在通风阴凉处，风干即可李干就是李子。2、七第二天李子继续晒一个日头，紫苏单独焯水，擦盐和白糖，撒在李子周围八三个大日头后，...
答：贵州李子怎样晒干制作李干 1、材料：贵州李子，盐。2、贵州李子用淡盐水浸泡半个小时，再冲洗干净，锅中加清水。3、水烧开后将李子放入加热1-2分钟，李子外皮裂开时将其取出。4、选择光线良好且通风的环境，李子均匀铺在布料上晾晒，直到彻底变干即可。
答：2、盐浸好的李子用开水冲洗一遍，洗净盐分，拿一个小碗装50毫升开水，将话梅和白砂糖放进，大概五分钟左右即可。3、将浸泡好的话梅倒进李子中，盖上锅盖，大力摇晃几十次即可。4、酸甜可口的李子就腌制好了！（建议放半小时左右再吃，中间在摇晃几次，这样会比较入味）。5、太阳下晒干就可以了。
答：一、李子洗干净沥干水分，备用。二、香紫苏，洗净，摘下嫩尖和叶子备用。三、李子切成小块。四、起锅烧水，水沸后，下李子焯水3分钟左右捞出。五、李子捞出后，沥干水分，放置大太阳底下晾晒。六、一个日头后，加入食盐和白糖反复抓揉，直至盐糖充分溶入李子中，喜欢辣的，加点辣椒面。七、第二天...
答：1、选择口感酸甜、色泽鲜艳的李子，这样制作出来的李子干口感更佳。2、去核时可采用多种方法，最简单的是竖着把李子沿核部切开，取出核即可。3、去完核后，用清水冲洗李子，起到杀菌消毒的作用。4、将水烧开后放入李子，煮1-2分钟，以杀菌消毒，有利于晾干。5、李子凉透后，用纱布盖好，以防灰尘...
答：冰糖、水，共分为五个步骤，以下是制作李干的详细操作：操作/步骤 1 李子洗净 李子用盐或食用小苏打，浸泡洗净备用。2 锅加水 锅加水，大火烧开，放入李子。3 晒干 用晾晒工具晒干即可。4 锅中加水 锅中加水，放入冰糖，小火把冰糖煮化，倒入李干。5 装入保鲜盒 将水收干，放凉装入保鲜盒即可。
答：李子干做法：1、准备材料：李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量。2、李子用盐水洗干净后晒干生水。3、用剪刀剪成十字，然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中，常温放置2~3天，期间翻动几次。4、将所有李子从桶里捞出，保留糖水，晒干李子水分。5、李子糖水用小火熬到能拉丝。6、李子晒干后把...
网友评论：
姬送17098103950：
如何加工李子? -
30869甄审
： 李果汁是用新鲜果实经压榨取汁液.果汁还可以进一步制成饮料如果子露、果冻等. 李果汁的工艺流程如下:原料选择与清洗→软化打浆→调整糖酸度→均质和脱气→装罐密封→杀菌冷却→成品. 具体过程步骤如下: (1)原料选择与清洗选...
姬送17098103950：
如何将新鲜的李子制作成李子干?、 -
30869甄审
： 黑布仑又叫黑布李或黑李子,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸.来自美国,新西兰等地引进的,在中国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植.可以做成各...
姬送17098103950：
加应子的加工工艺流程 -
30869甄审
： 原料→盐渍→晒干→回软→复晒→配制甘草糖液→果坯处理→糖渍→干燥→包装. 操作技术要点: 1.选择原料:选择果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料. 2.盐渍与晒干:将李子果清洗干净,沥去表水,称重后取果重l/7的食盐.按一层果一...
姬送17098103950：
如何腌李子 -
30869甄审
： 主料:李子500G 辅料:糖 、 小辣椒、 蒜头抄 、冷开水 、 盐 (适量) 袭步骤: 1. 李子用水洗干净,2. 用刀轻轻拍下3. 拍出一2113条小缝就好了4. 先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头52615. 切碎,准备白4102糖6. 用冷开水冲掉盐,7. 加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头!!完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷1653藏味道给好噢 .
姬送17098103950：
怎么快速腌制李子 -
30869甄审
： 腌制李子 主料 李子 糖 小辣椒 蒜头 冷开水 盐 李子用水洗干净.用刀轻轻拍下.拍出一条小缝就好了.先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头.切碎,准备白糖.用冷开水冲掉盐.加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头,就完成了.
姬送17098103950：
如何制作甲子咸李 -
30869甄审
： 水果咸坯加工技术 1、咸桃坯 鲜桃子50公斤,食盐7.5公斤,可晒桃坯20公斤. ①原料要求:鲜桃八、九成熟度(即由青转白未带红),大小不论,肉质坚脆. ②腌制:大小分档(便于腌、晒一致)后,用刀沿桃缝劈成二片.把劈好的桃片连箩...
姬送17098103950：
请问李子应该如何腌制???青梅又该如何腌制??谢谢~~ -
30869甄审
： 工艺流程 原料选择→腌制→出晒→分级→漂洗→配料→吸糖→烧煮→回缺浸制→出晒→包装 制作方法 1.原料选择:加工品种以红心李为宜.在果实充分肥大,果皮开始着色且有光泽时采收,若成熟过度,果实变软,则不利于加工.虫蛀果应予...
姬送17098103950：
广东的盐李子是怎么制作的 -
30869甄审
： 加工工艺流程:原料--盐渍--晒干--回软--复晒、配制甘草糖液、果坯处理--糖渍--干燥--包装. 操作技术要点: 1...按一层果一层盐的方法,将李于果和食盐装入缸里腌渍60天左右.臃渍时应装满缸,并用石头压实.盐渍后捞出李子坯,
姬送17098103950：
水果是怎样变成干果过程 -
30869甄审
： 话梅 (plum)制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称:黄梅.黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒,数月一梅...
姬送17098103950：
请问那些酸甜的芒果李子是怎样做的
30869甄审
： 将芒果、李子洗净晾干,用盐和白糖、甘草(盐糖数量按个人口味参考作菜加佐料的量)拌匀置于干净的宽口玻璃瓶内腌制,二十天之后即可食用,如果要作成干爽的,取出晒干即可——这是自吃自作的做法. 市场上卖的一般放盐、糖精或“甜蜜素”、香精.
