来大理必吃十大美食
答:大理十大美食介绍:1.永平黄焖鸡永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”,选材十分讲究,必须是当地的优质土鸡,鸡肉滑嫩鲜美,备受食客亲睐。2.大理砂锅鱼白族人吃鱼讲究一个“鲜”,在大理守着洱海吃鱼,可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水,如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。3.大理生皮大理生皮最早起源...
答:酸汤鱼在大理也是非常有名的一道菜,以清晰的酸味和浓郁的鱼香为特色。做法是先将鱼肉切成块,煮入锅中,加入酸汤、泡椒、木耳和莲藕等配料,烹制出浓郁鲜美的口感,是一道美味可口的美食佳品。3.过桥米线 过桥米线是云南的一道知名美食,也是大理的十大名菜之一。它的特点是汤清而不腻,米线爽滑细长,...
答:01大理乳扇 大理乳扇是大理的特产美食之一,也是洱源白族人民待客的一道上等菜。乳扇是一种呈扇形的乳制品,具有营养价值高、醇香可口等特点。乳扇可以生吃、熟吃、烧、炸、煎、煮等多种食法,而用乳扇、烤茶、核桃面等泡制,更加美味可口。乳扇形制独特,含水较少,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹...
答:7、米凉虾:米凉虾其实不是虾,是大理的一种特色小吃。传统的凉虾是用大米制浆煮熟,然后用漏勺漏入凉水盆中而成的。最常见的搭配吃法,就是搭配一半冰粉一半凉虾,淋上熬制的红糖水、玫瑰酱,炎热的夏天来上一碗冰冰凉凉的米凉虾,幸福感满满。8、漾濞卷粉:漾濞卷粉用优质大米做成,美味可口,是一...
答:大理美食众多,大理美食排名前十的推荐如下: 喜洲破酥粑粑 阿妈豌豆粉 永平黄焖鸡 巍山粑粑卷 诺邓火腿 大理生皮 弥渡卷粉 邓川乳扇 雕梅 炖梅 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越...
答:1、大理洱海砂锅鱼:大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、活鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉嫩、味道鲜美。2、大理凉米线:对于云南人来说,米线可谓是必不可少的美食之一。同样的凉米线...
答:生皮不仅仅是大理白族人民传统的待客名菜,也是大理一种风味小吃,吃生皮的习俗,相传始于南诏时期,因为口感鲜嫩、滑爽,且味美甘甜、并且没有半点腥味,千百年来,至今深受人们喜爱,是当地非常有代表性的美食。10、大理油粉 大理油粉是大理一种特色小吃,大理人通常把豆粉叫做油粉,豆粉做好之时尚未切碎...
答:是当地非常有代表性的美食。10、大理油粉 大理人通常把豆粉叫做油粉,豆粉做好之时尚未切碎,一大块饼状,或切成条,油亮油亮的,散发着浓郁的乡土气息,故称之为油粉。在大理,大部分地区都种有大米、蚕豆和豌豆。闲时,人们将优质水稻、蚕豆或豌豆磨成粉,掉浆后,做成油粉来吃,别有一番风味。
答:1、永平黄焖鸡 这是一道来自云南省永平县的特色菜肴,采用当地优质的鸡和独特的调味料烹制而成。成菜色泽金黄,鸡肉酥软嫩滑,味道浓郁,十分下饭。2、大理酸辣鱼 大理酸辣鱼是云南大理特色美食之一,以洱海出产的鲤鱼为主料,配以当地特有的酸木瓜、豆腐、葱姜蒜等调料煮制而成。口感酸辣适中,鱼肉...
答:1. 大理白族三道茶:大理白族三道茶是大理地区的传统饮品,由苦茶、甜茶和回甘茶组成。它不仅具有独特的口感,还有助于消化和提神。2. 大理腊排骨:大理腊排骨是一道传统的腌制肉类食品,经过特殊的腌制工艺,肉质鲜嫩多汁,香味浓郁,是大理地区的特色美食之一。3. 大理火腿:大理火腿是云南的传统名产...
网友评论:
司瑶15983971668:
大理有什么小吃 大理特色小吃排行 -
34456宋胡
: 第一位生皮,曾经是大理皇室宫廷菜,第二凉鸡米线,第三黄焖鸡,第四木瓜算汤鱼,第五酸辣鱼,第六腌菜炒肉,第七耙肉饵丝,第八烤饵块,第九乳扇等等
司瑶15983971668:
大理有哪些特色小吃? -
34456宋胡
: 大理小吃:小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃,在大理古城各小食摊均可吃个够. 喜洲粑粑,即麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤,味极佳.各食品店均可品尝. 肉饵丝,把猪腿放入砂锅中以文人炖粑,用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用.味极独特、鲜美.各食品店均可品尝.凉鸡米线,凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽.外加核桃酱和小粉做成的卤汁,极爽口.各食品店均可品尝. 雕梅,地方民族特色食品.新鲜梅子用生石灰水泡后,用小刀雕出各种花纹,并将梅核取出,加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制数月后食用.食之清香四溢,极其爽口.各土杂店有售.希望您能满意!谢谢!
司瑶15983971668:
云南大理有哪特色小吃?
34456宋胡
: 永平扒鸡被誉为“滇西一鸡”.选料很讲究.必须是当地优质的土鸡,保证了鸡肉的... 鸡肉的爽滑和咸菜的酸味会让人流连忘返.大理必吃十大美食.白族人吃鱼讲究一个...
司瑶15983971668:
大理市有什么好吃的小吃 -
34456宋胡
: 大理好吃有:一、大理古城片区;油粉,以古城内青石桥的油粉最佳.凉虾,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰凉虾.卷粉,也是米粉做的,夏天吃起来凉兮兮的.还有五华楼附近的手搓饵块,有甜咸味可选.古城小吃主要集中在电...
司瑶15983971668:
大理有什么特色美食? -
34456宋胡
: 大理美食有“土八碗”,是白族传统宴席上一套典型的菜谱,土八碗由八道热菜组成:添加红粬米的红肉炖;挂蛋糊油炸的酥肉;加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张;配加红薯或土豆的粉蒸肉;猪头、猪肝、猪肉卤制的干香;加盖肉茸、蛋屑...
司瑶15983971668:
大理有什么好吃的,云南大理美食推荐 -
34456宋胡
: 大理好吃的东西呢!可能不同人的口味不一样,下面我给你简单推荐下:在大理你能吃到的:乳扇,邓川是最出名也是最正宗的;大理砂锅鱼,你在大理应该都能找到;白族八大碗,这个我觉得要吃到原味的比较困难,你看看有没人结婚去搭一下,白族一般都会让吃的,毕竟结婚是喜事.喜洲粑粑,这个你得到喜洲才能买到,路边上好多人卖;凉粉,大理剑川有家王记是我吃过最好吃的凉粉啦;大理耙肉饵丝,这个你应该也很容易找到;大理海稍鱼也是很容易找到的;大理生皮,个人口味,反正我吃不来.....
司瑶15983971668:
大理有什么好吃?特产有哪几样? -
34456宋胡
: 食物:出来玩耍,吃喝玩乐,吃排第一,当然也不能忽略啦! 前面路线中能品尝到许多大理独特的特产哦,才村和古城里也是有许多大理白族特色菜馆,我就简略报上几道美食,仅供参考哦.. . 吃货们看好啦!! 诺邓火腿 地点:古城白族餐...
司瑶15983971668:
云南大理有什么美食?
34456宋胡
:三道茶:这是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪. 砂锅鱼:砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓...
司瑶15983971668:
云南大理有什么好吃的美食? -
34456宋胡
: 大理饮食饶有特色.其背靠苍山,凭苍山之优,干巴菌、树头菜、松茸等产量丰富,新鲜无比,味道更是别具一格;濒临洱海,借洱海之便,水产颇为丰富,弓鱼、田螺等等,物华天宝,味道可口宜人.大理的小吃也非常有特色,著名的乳扇、奇妙的饵块、香酥的粑粑还有滑嫩的凉鸡米线,都能令人回味无穷. 人民路的“梅子井酒家”是大理的饮食老字号,不仅菜肴地道,味道鲜美,而且特产的梅子酒更是令人垂涎;洋人街的海拉里餐馆菜式种类繁多,味道也不错. 话梅:话梅是选用中国梅乡-洱源优质梅为原料,在继承大理南诏传统加工工艺的基础上,结合现代科技精制而成,具有酸甜适中,生津解渴、味美香醇等特点,被云南省质量技术监督局认定为“无公害农产品”.
司瑶15983971668:
大理有 什么 好 吃的美味的食物啊. -
34456宋胡
: 1、过桥米线 过桥米线 过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好...