杭州小吃真有面
答：口味独特：杭州面食的口味以清淡、鲜美为主，注重原汁原味的呈现。在调料的选择上，杭州面食偏爱酱油、醋、花椒油等，既能提鲜，又能增加面食的层次感。品种丰富：杭州面食的品种繁多，有拌面、炒面、汤面、烩面等多种类型。其中，杭州拌面以其清爽的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱；杭州炒面则以其香...
答：龙井虾仁面（Long Jing Xia Ren Mian）：结合了杭州著名的龙井茶和新鲜的虾仁，这道面食将茶叶和虾仁完美融合，不仅色泽诱人，而且味道清新，是春夏季节的理想选择。葱油拌面（Cong You Ban Mian）：简单的葱油拌面也是杭州人的日常美食。面条上淋上用大量葱花炸制的葱油，香气扑鼻，简单却不失风味。总之...
答：首先是“西湖牛肉面”，它是杭州老字号的牛肉面品牌。面条细而有弹性，牛肉炖得软烂入味。最重要的是汤头，它的汤头是用多种肉骨熬制而成，浓郁鲜美，让人回味无穷。其次是“胡志明小吃”，它是杭州一家越南餐厅的招牌面。面条柔韧有嚼劲，汤头融合了鸡汤、鱼汤和猪骨汤的精华，口味独特。配菜包括豆芽...
答：麻球王是浙江杭州地区的传统小吃，在很多地区还是很常见的，在不少的地区叫芝麻球。麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，酥脆可口，口感香甜，还有芝麻的香气，一上来就让人爱不释手，是杭州十大美食小吃之一，而且价格也非常的实惠。7、虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州市百年老店奎元...
答：杭州小吃有很多著名的选择，如虾爆鳝面、猫耳朵、杭州小笼包、南方迷宗大包、吴山酥油饼、杭州麻糕、杭州酱鸭和知味小笼等。虾爆鳝面是一款具有浓厚地方风味的杭州特色名面。它选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜虾仁等原料，经过多道工序精心烹制而成。面条柔滑爽口，鳝鱼肉鲜嫩多汁，搭配鲜美的虾仁，整体口感...
答：1、葱包桧 葱包桧算是杭州非常独特的一道风味小吃了，用一张春卷皮，卷上香脆的油条和一截不切断的小葱，刷上酱香浓郁的酱料，葱香可口，甜中有咸，咸中带甜。2、小鸡酥 杭州可爱小吃小鸡酥主要是用豆沙、面粉等食材烤制而成，做出来的样子形似小鸡，特别的小巧可爱，令人舍不得下口，咬上一口，...
答：NO1杭州猫耳朵猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，这是一种面食，面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，所以取名猫耳朵。猫耳朵是用白的面粉作为原材料，配上了鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制而成，猫耳朵很像通心粉，吃起来汤鲜味美，很多人都喜欢吃。NO2酥油饼酥油饼是杭州著名的风味特产之一，酥油饼...
答：杭州特色美食排行榜前十名 1. 干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。2. 东坡肉 东坡肉这道名菜可以追溯到唐宋时期，相传最早是苏东坡发明的这道美食，色香味俱全的东坡肉在杭州也非常受欢迎。3. 杭州酱鸭 杭州酱鸭是杭州必须吃的...
答：杭州片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色小吃，属于浙菜系。面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创。5、杭州小笼包 杭州小笼包是浙江省杭州市的一种特色小吃，杭州小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的，做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干...
答：炸酱面等都是北方风味的经典面食，面条厚实有嚼劲，搭配的肉末、黄豆等配料也十分入味。杭州的面食不仅限于以上这些店铺，还有许多隐藏在小巷深处的面馆，也许不那么出名，但却能提供更加地道的杭州面食体验。游客在游览杭州时，不妨走进这些面食店，尝一尝地道的杭州面食，感受杭州的美食文化。
网友评论：
孔弘19538311494：
杭州有哪些著名小吃? -
63195唐念
： 1、知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃.烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成. 分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火...
孔弘19538311494：
杭州都有什么特色小吃? -
63195唐念
： 1、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一.其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”. 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红.服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊...
孔弘19538311494：
杭州有哪些名小吃 -
63195唐念
： 1、风味名菜 东坡肉 据传,北宋文豪苏东坡两次来杭任太守,浚湖筑堤,杭州百姓为感谢他“抬猪挑酒”,他嘱家人按他的烧肉方法烹制而成并犒劳民工,他们食用了这香酥味美的肉后称它为“东坡肉”.杭城菜馆也效法仿制,至今东坡肉已有...
孔弘19538311494：
杭州有什么特色小吃吗?
63195唐念
： 杭州风味小吃,花式品种繁多,四季时鲜不同,有三大特色.一是大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联.夏日游湖,多善品尝西糊藕粉.秋游南山满觉陇赏...
孔弘19538311494：
杭州小吃有哪些? -
63195唐念
： 传统的杭州八大小吃 来到杭州你可以尝尝本地的原产小吃,出了杭州城你或许就很难再品尝到这样道地的杭州小吃了. 吴山酥油饼:精白面粉为原料,成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,入嘴即化.相传乾隆游吴山的时候...
孔弘19538311494：
去杭州旅游,有什么好吃的介绍? -
63195唐念
： 关于杭州的小吃,有很多,面食或许是最为著名的.知味观,是提起最多的杭州小吃店,规模也是最大的,就在湖滨路那边,知味观的小笼包子是首推的,其中鲜肉馅和三鲜最为好吃,皮薄如纸,可以看到里面肉的质地和虾仁的轮廓,因为包的时候,加了肉皮冻,所以又可以看到流动的汤汁,真的是好吃.知味观的二楼是点菜吃饭的,当然做的也都是杭州菜.吃面首推奎元馆的虾爆鳝面,以前金庸大侠身体还硬朗的时候,不时要来杭州小住,其中必去之地就是--奎元馆,去里面吃上一碗虾爆鳝面.有他在店内题字为证.其他则还有吴山的酥油饼 、路边的锅贴、葱包烩、、、
孔弘19538311494：
杭州晚上哪里有小吃?哪里的最好吃,介绍下... -
63195唐念
： 杭州小吃 1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典.公元1142年,民族英雄岳飞以＂莫须有＂的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇.相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的业主,捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇,...
孔弘19538311494：
浙江杭州有什么特色小吃 -
63195唐念
： 虾爆鳝面 烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜.虾爆...
孔弘19538311494：
推荐一下杭州的特色小吃? -
63195唐念
： 杭州比较有名气的小吃有: 吴山酥油饼吴山酥油饼号称“吴山第一点”.选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成.食时,加上细绵白糖.成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化.猫耳...
孔弘19538311494：
杭州市都有哪些特色小吃?
63195唐念
： 1、星悦小吃 特色:口水鸡一流,香炸排条要早点去才有 地址:邮电路 2、明光小吃 特色:油爆虾非常有名,炒鳝丝、酱鸭、三鲜汤 地址:梅花碑,佑圣观路29、31号,中间有家洗头店.
