桃源深处有人家番茄牛腩
网友评论：
蓬尹13545547696：
番茄牛腩的正宗做法有哪些?
61691微净
： 番茄牛腩,也就是一种用西红柿和牛腱二种关键的食物制做而成的一道菜.因为西红柿具备多种多样微量元素,例如苹果酸、柠檬酸钠、番茄素等,能够 促进消化,调节胃...
蓬尹13545547696：
西红柿牛腩的做法 -
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： 西红柿炖牛腩的做法美食配料 牛肉;西红柿(4个小的).花椒、大料少许.美食特色 味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!美食做法牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉.然后就是盖上盖炖.因为肉很干...
蓬尹13545547696：
番茄牛腩的做法
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： 主料: 牛腩、番茄各约320克,八角1粒,青椒2个,葱1条(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1块(切片),油4又1/2汤匙,水溶粟粉1/2汤匙. 配料: 调味料:生抽2汤匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙,胡椒粉适量. 做法: 1、牛腩洗净切大块,下3/2汤...
蓬尹13545547696：
番茄牛腩的做法 -
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： 番茄牛腩的做法: 准备食材:牛腩,番茄,黄豆酱,冰糖,八角,桂皮.1.牛腩我买的冻的牛腩块,500克整.泡水半小时以上,中途多次换水清洗.泡到牛肉颜色发白(如图)就可以喽.无需焯水也不用放料酒.2.把牛腩攥下水,再用厨房...
蓬尹13545547696：
西红柿炖牛腩的做法 -
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： 原料: 牛腩50 番茄炖牛腩 0g、番茄500g. 辅料: 桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个. 调料: 料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g. 做法: 1、牛腩切1cm见方的小块; 2、用清水泡3小时左右,半小时换...
蓬尹13545547696：
西红柿牛腩的做法 详细点哦
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： :(1)将土豆切成块过油,煸成金黄色,别糊才好.西红柿切成大块备用,牛肉(选择有大理石花纹的,色浅红)洗净也切块. (2)锅放油,热后将牛肉块过油,留底油放葱花姜茉煸香,下入西红柿块翻炒,见到锅内出现红汁,(如红油的沫),加盐、糖、花椒面调味. (3)加入煸过的牛肉、土豆,翻几下.再加入蕃茄酱(或蕃茄沙司)炒,加入温水、鸡精,汤以高过菜一些为好. (4)用大火烧开2-3分钟后改小火微制.15分钟左右即成. 特点:如果将本菜装入沙锅或小铁锅,下面加酒精炉加热食用更加味美,这样也许就应叫“锅仔西红柿牛腩”了. 要点:翻炒时调味,一定不加酱油,在牛肉选择上非常关键,炖牛肉时加几块切碎的桔子皮可以使牛肉更容易软烂.
蓬尹13545547696：
西红柿牛腩的做法 西红柿炖牛腩的做法 -
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： 西红柿牛腩的制作材料: 主料:牛腩,西红柿 调料:葱,姜,料酒,盐 西红柿牛腩的做法: 做法: 1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟. 2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味.
蓬尹13545547696：
如何做西红柿牛腩 -
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： 食材主料牛腩肉300g 辅料:油适量 盐适量 西红柿适量 洋葱适量 杏鲍菇适量 桂皮适量 生姜适量 香叶适量 青椒适量 番茄酱适量步骤1.洋葱去皮洗净、青椒、西红柿杏鲍菇洗净备用.2.杏鲍菇、洋葱、西红...
蓬尹13545547696：
番茄烧牛腩的做法
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： 番茄牛腩有一些西式菜的意思.需黄油、红酒.黄油锅底化开,炒牛腩,牛腩切块后,冷水拔血,炒至牛腩发白有些香味时 ,烹入一些红酒,巴拉巴拉,随机倒入滚开的水,水一次要加足,先大火炖煮,撇血沫,十分钟后转至小火;西红柿用开水浇一下,烫下外皮,切几下,待后半个小时大火时,放入汤锅,煮化;放盐、白糖等调味料;番茄牛腩是甜口汤菜,糖可适当多些,盐可适当少些.至于洋葱、土豆、胡萝卜,视自己喜好放入.即成. 汤色红润,入口甜香,牛腩酥烂,回味久久.
蓬尹13545547696：
西红柿牛腩的做法跪谢! -
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： 我自己做过,把方法写给你,纯手写,没有复制哦. 葱花姜丝炒香,放入切好的西红柿(不喜欢西红柿皮的可以提前去掉,我都是带着皮)煸炒.然后放入熟牛肉,加水炖.适量放盐(我家不吃鸡精味精和香菜,如果你没忌口可以放入适量鸡精味精和香菜更提味)我多数情况是买现成的熟牛肉做.如果买了生牛肉,只要提前炖好牛肉,后期做法一样.炖牛肉也很简单,高压锅里放水,牛肉,葱段姜片,花椒八角香叶陈皮丁香等大料,也可直接买现成的炖肉料包.加盐,老抽酱油,大火烧开,小火放气十多分钟就可以了.没有糖尿病的可以炖牛肉时加点白糖提味.祝你成功做出美味的西红柿炖牛腩
