桑葚自然发酵酒配方
答：玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三个月至半年再喝，味道会更好。
答：发酵菌可以帮助我们得到桑葚酒,而杂菌则会在这个过程中生成有害物质,所以像葡萄酒这种果酒的制造过程就会用到SO2气体来抑菌,然后添加专门的酵母来进行发酵,但是这个用量和工艺监管都是不随随便便一个人在家就能轻易完成的,所以我们如果自己制作桑葚酒来喝,那么肯定随之而来就会带有这些饮用风险,这就是我们并不建议一...
答：6、放在阴凉的地方保存，温度高的时候密封一个月，温度低的时候密封两个月。7、开盖后用滤布过滤渣滓，饮用桑葚酒。一斤桑葚泡几斤白酒 一斤桑葚泡3斤白酒即可。桑葚酒是常见的泡制果酒，主要材料是桑葚、白酒、冰糖，也有酿制桑葚果酒的，就是在原材料中取消白酒，让桑葚自然发酵，桑葚酒中含有维生素、...
答：5、倒缸 6、澄清处理 方法/步骤 原料验收：红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品。破碎：用破碎机、木制品工具均可，尽可能将囊包打破为宜，渣汁一起入缸(池)发酵。配料：...
答：方法二 1、自制桑葚酒还可以通过发酵的方式来完成，在做的时候需要准备新鲜桑葚三千克，冰糖一千五百克，大的干净玻璃瓶一个，把准备好的新鲜桑葚提前洗净，以后晾干表面的水分，然后放入的干净玻璃瓶中，放一层桑葚，放一层冰糖，如此反复，最后放入适量纯净水。2、把瓶口密封好放在温暖的环境中发酵，过...
答：3、捣碎果实 在材料已经洗干净也晾干了后，就要把果子全部捣碎，不能有大块的果实存在，因为大块的果实是不好发酵的，所以最好用专门的捣碎工具，仔细将它们全部捣烂，可以选择搅拌机来进行这道工序。4、 制作发酵 在家如何自制桑葚酒才最正宗呢，关键的步骤就是让果实充分的发酵，这个步骤就是把已经...
答：1、原料配方：桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。2、加工方法：⑴将桑葚洗净，晾。⑵取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。3、产品特点：有增进食欲的功效，富含营养，贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效...
答：过滤：发酵约7-10天后，当果肉沉淀在容器底部，酒液变得清澈时，即可进行过滤。将酒液倒入另一个容器中，滤去果肉和杂质。陈酿：将过滤好的桑葚酒密封保存，放置在阴凉通风的地方进行陈酿。陈酿时间一般为3个月以上，酒液会变得更加醇厚。成品：陈酿好的桑葚酒即可饮用。饮用前，可以将酒液倒入酒杯中，...
答：避免细菌感染。发酵过程中要避免阳光直射，以免影响酒的品质。自酿酒的酒精度较低，适合女性和老年人饮用。如有需要，可以适当提高酒精度，但要注意安全。通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的自酿桑葚酒。在品尝的过程中，不妨邀请亲朋好友一起分享，共同享受这份来自大自然的馈赠。
答：酿造桑葚酒第三步晾晒桑果，在我们清洗干净桑葚果后检查一遍，看看有没有被洗伤洗破的桑葚果，将这些洗伤洗破的桑葚果拿出来不要，因为如果桑葚果有伤有破的地方，在晾晒完后会变味，而其他完好的桑果，一定要把清洗过程中的水气晾干，才可以进入下一个步骤。4、打碎桑果 我们将晾干的桑葚果打碎，要...
网友评论：
卢保19699682513：
如何制作桑葚酒? -
16369游面
： 制作方法: 1、原料配方:桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克. 2、加工方法:⑴将桑葚洗净,晾干.⑵取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处.待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可. 3、功效:有增进食欲的功效,富含营养,贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效.
卢保19699682513：
怎样自制桑椹酒 -
16369游面
： 桑葚不用清洗,不沾水,直接就利用果上的野生酵母可以自然发酵. 首先要用手把桑葚挤碎,放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精. 将糖和桑葚汁液搅匀,不要把盖子盖的太密,因为发酵的过...
卢保19699682513：
怎么自做桑葚酒? -
16369游面
： 1、原料配方:桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克.2、加工方法:⑴将桑葚洗净,晾.⑵取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处.待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可. 产品特点:有增进食欲的功效,富含营养,贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效.
卢保19699682513：
桑椹酒的做法? -
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： 原料: 桑椹5000克,大米3000克,酒曲适量. 做法: 取桑椹捣汁煮沸;将米煮熟,沥干,与桑椹汁搅匀蒸煮,加入酒曲适量搅匀,装入瓦坛内;将瓦坛放入棉花或稻草中发酵,根据季节气温不同,至发酵到味甜可口时,即可取出. 功效: 补肝肾、明耳目、抗衰老.适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等. 服法: 每次4匙,开水冲服.每日2次.
卢保19699682513：
桑葚怎样做桑葚酒 -
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： 用料桑葚1斤白酒2斤冰糖50克桑葚酒的做法白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗整理干净后倒入干净无水的瓶子中加入冰糖加入酒密封保存小贴士保存的好,放两年没问题.现在泡,冬季喝;
卢保19699682513：
桑葚酒的酿制方法 -
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： 自酿桑葚酒 编辑主料:桑葚 辅料:白酒 调料:冰糖 自酿桑葚酒 自酿桑葚酒 做法 1、桑葚洗净控干水分,玻璃瓶洗净消毒晾干,桑葚放进瓶里. 2、放上冰糖,加满酒没过桑葚,密封好口放置阴凉通风处. 3、3个月即可过滤饮用
卢保19699682513：
桑葚酒怎么制作? -
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： 1. 工艺流程: 原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→...
卢保19699682513：
桑葚酒怎么做? -
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： 材料新鲜的桑椹,九江双蒸酒,糖做法 1.新鲜的桑椹放在清水中洗净沥干水份,一定要沥干才行哦 2.晾干的桑椹装进无油无水的玻璃瓶里(玻璃瓶方便观察,用其它瓶子也可以的) 3.九江双蒸,30度左右的白酒 4.放冰糖 5.九江双蒸浸过面,浸了一大瓶和一小瓶,呵,这个瓶子的前身是用来装红酒的 6.一个月之后过滤装瓶 材料 桑椹500g,冰糖200g,白酒900㏄做法 1.将桑椹洗净沥干. 2.依序将桑椹、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置. 3.经过约三个月的熟成,将酒过滤后换装新瓶,再放置半年即能饮用.
卢保19699682513：
桑葚酒的家庭制作方法 -
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： 桑葚酒的家庭制作方法[ 标签:桑葚酒,家庭制作 ]东方红·回答:1人气:92提问时间:2011-05-27 07:17答案方法三种仅供参考.一.桑葚酒 桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中,用瓷罐封好,一个月后取出饮服.老年人可加木瓜、五加皮同浸.二..1、...
卢保19699682513：
桑葚酒的制作方法 -
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： 桑椹酒的制作方法:桑椹100克,装入广口瓶内,倒入50度以上的白酒500克,加入冰糖50克密封.15天后即可以饮用,每次用量以25克为宜,些酒有补肝肾,有滋阴补血之功效.
