正宗的奶油蘑菇浓汤
答：11、用料理机把它打碎。打到看不到蘑菇，只看到浓浓的汤为止 12、打好将汤泥放回煮锅中 13、料理机里还剩一些浓稠的汤泥，不要浪费，把淡奶油倒入搅拌一下。再倒入煮锅中 14、小火煮开。放入适量盐，黑胡椒碎调味，搅拌均匀即可关火 15、将奶油蘑菇汤盛入烤碗 16、在烤碗上盖一张酥皮，将酥...
答：9、煮至稠稠的，加适量盐、白胡椒粉、奶油搅匀关火；请点击输入图片描述 10、一锅味道很正宗的奶油蘑菇汤！请点击输入图片描述 11、盛盘撒少许欧芹碎、配上南瓜面包片，美味！请点击输入图片描述 小贴士 炒黄油掌握好火候，中火，防止黄油黑焦。
答：4、加水倒入牛奶煮20分钟。5、将煮好的蘑菇汤倒入破壁机打碎过滤。6、过滤的蘑菇汤拌入黄油面即可。7、成品图。
答：小麦面粉 20g 牛奶 300g 白蘑菇 300g 辅料 洋葱干 适量 香芹干 适量 黄油 20g 香叶 1片 肉桂粉 半勺 白葡萄酒 100g 葱白 1段 咖喱粉 适量 黑胡椒 适量 小葱干 1段 罗勒 适量 水 100ml 步骤 1.黄油在锅里融化，转小火 2.加入面粉 3.将面粉和黄油混合均匀。到黄油结块，锅底干净 4....
答：一、.蘑菇切片备用。二、10克黄油入锅，中小火融化。三、倒入蘑菇，翻炒1分钟左右，倒入虾肉，炒至变红，盛出备用。四、奶锅中倒入剩下的40克黄油，烧至融化。五、加入中筋面粉，搅拌均匀，把面粉炒熟炒香。六、倒入适量清水，用蛋抽不停搅拌至粘稠。七、倒入虾肉、蘑菇，淡奶油，继续搅拌1分钟...
答：成为细腻的汤汁。7 锅洗净重新烧热，加入另一半黄油，黄油烧热熔化后，加入面粉。翻炒均匀。8 加入打好的汤汁，再加入淡奶油。将汤汁重新煮开。此时的汤汁会变得浓稠。9 最后，加入盐（用量可根据自己口味调整），一点点白胡椒粉（一点点都够了，不要多放），一道美味的奶油蘑菇浓汤就做好了。
答：高汤（或清水）约200ml 盐少许 黑胡椒粉少许 【做法】洋葱切丝，蘑菇切丁；洋葱下油锅炒软后加入蘑菇丁继续翻炒出水，然后加入黄油融化，倒入高汤（没有的话加水也可，不要一次性用完，后面还会用到），接著加入两大勺面粉，搅拌融化（这时候会出现面疙瘩，木有关系）；继续搅拌，汤变浓稠后把全部...
网友评论：
农菲13987083991：
奶油蘑菇浓汤 - 百科
45632后怖
： 材料主料:蘑菇6个、牛奶500毫升、洋葱50g、黄油20g、糖1.5g、盐2g、面粉15g;辅料:油适量、盐适量奶油蘑菇浓汤1蘑菇洗干净后切片备用2洋葱也切碎备用3把切碎的蘑菇和洋葱都丢进粉碎机,然后再放15克面粉进去.4倒入全脂牛奶500毫升,盖上盖子充分搅拌成奶昔样的混合液体.怕发胖的MM也可以用脱脂牛奶,这个随个人喜好哦,我喜欢全脂牛奶的丰厚口感.5搅拌1-2分钟后这样的混合液体就可以喽.6上锅中火煮,丢黄油进去,一边煮一边用勺子搅拌以免糊锅,因为里面有一点面粉的.然后快开的时候放进盐和糖调味.煮开冒泡后就可以关火了.7最后撒一点香料叶子摆两片预留下来的蘑菇即可.小贴士最后撒一点香料叶子摆两片预留下来的蘑菇即可.
农菲13987083991：
奶油蘑菇汤家常做法,正宗奶油蘑菇汤怎么做 -
45632后怖
： 用料 黄油 50g 面粉 60g 新鲜菌菇(口蘑、鲜香菇、杏鲍菇、海鲜菇等) 100g 洋葱末 40g 鸡原汤 500ml 牛奶 400ml 稀奶油(厨用) 50g 调料:盐、白胡椒粉、香叶 少许 香草(罗勒叶) 少许 奶油蘑菇汤的做法 先将菌菇切成薄片备用,刀法不...
农菲13987083991：
请教怎么做正宗的奶油蘑菇汤? -
45632后怖
： 奶油蘑菇汤做法 奶油蘑菇汤材料:洋葱丁、洋菇片、鸡高汤、鲜奶油、无盐奶油、雪梨酒、白酒、盐、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香 做法:1、先用小火将鸡高汤及鲜奶油加热备用2、用奶油将洋葱炒软,约3-5分钟,再加入蘑菇小心搅拌,约3-...
农菲13987083991：
奶油蘑菇浓汤的做法
45632后怖
： 奶油蘑菇浓汤 牛奶 900ml 盐 2g 奶油 10g 鸡精 3g 橄榄油 20ml 火腿 2片 面粉 60g 口蘑 5朵 制作方法: 1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可. 2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用. 3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊. 4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可. 制作用时:约30分钟
农菲13987083991：
奶油蘑菇汤怎么制作?
45632后怖
： 材料黄油55克,柠檬汁少许,洋葱0.5个,蘑菇200克,淡奶油60毫升,盐适量,大葱1根,鸡汤120克,牛奶500克,大蒜4颗,面粉35克,胡椒适量做法1.小火炒化黄油,然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒,一直炒到洋葱变成透明的2.倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄,而且和洋葱不分你我了就可以了3.倒入鸡汤,再继续搅拌至完全融合没有颗粒4.然后慢慢加入牛奶,不要一次全部倒进去,500g的牛奶,分个4次加入,每加一次就要充分搅拌,牛奶完全加完后,先煮沸,然后换小火煮,要常常搅拌,到汤浓稠5.汤浓稠后加入蘑菇丁,继续搅拌大概10分钟就可以了6.关火后倒入淡奶油,两三滴柠檬汁,适量盐和少许白胡椒,再撒一些干面包丁
农菲13987083991：
奶油蘑菇汤的做法? -
45632后怖
： 意大利蘑菇奶油浓汤(正宗西式蘑菇浓汤): 原料:一块洋葱、500g的蘑菇罐头、鸡汤、一小块月桂叶、两杯奶油、黄油、盐和淀粉. 做法: 1、洋葱洗净后切碎. 2、蘑菇切碎待用. 3、平底锅里放入一些黄油,上火.融化后倒入洋葱炒一下...
农菲13987083991：
正宗法式奶油蘑菇汤怎么做 -
45632后怖
： 法式奶油蘑菇汤原料:主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱.做法:第一步,炒面酱(黄油炒面);找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克...
农菲13987083991：
奶油蘑菇汤做法
45632后怖
： 新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草制作(1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干.(2)加入白兰地酒,明火引燃,同时翻炒.(3)将鸡汤倒入,大火烧开后改小火煨烧,使汤微滚.(4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状,徐徐倒入蘑菇汤,并不停搅拌.(5)用粉碎机将汤粉碎一遍,加入奶油和盐、胡椒调味,烧开,以香草点缀即可.特别关照化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠.
农菲13987083991：
奶油蘑菇浓汤做法 -
45632后怖
： 奶油蘑菇汤小红马 发表于2010-12-24 21:59 收藏到我的 常做 做过 想做菜品口味:咸鲜 主要工艺:煮 所需时间:廿分钟 制作难度:简单 所用厨具:汤锅 82 37 21 0 0 (140人评价) 加入到菜单 食材明细 洋葱 1/4个 口蘑 4个 牛奶 1袋 黄油 20克 面...
