正宗的虾仁豆腐煲
答：准备原料:玉子豆腐六个,虾12个,金针菇一把,蒜三个,小米辣四个,小葱一根,白胡椒粉一小勺,料酒一勺,生抽两勺,蚝油一勺,淀粉一勺。步骤:1.调料汁:两勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺淀粉,四勺清水。2.虾去壳沙线洗净,加一勺料酒,一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。玉子豆腐切5mm厚的段,裹上一层干淀粉,...
答：6、8分钟后打开锅盖转大火稍微收一下汤汁，最后撒上葱花点缀增香，这道简单的家常版虾仁豆腐煲就做好了，豆腐嫩滑，虾仁鲜嫩美味，特别好吃。
答：青豆少许 1.虾仁处理干净，加入胡椒粉和料酒抓匀，腌制10分钟2.咸鸭蛋洗净，取三个蛋黄（有一个是双黄蛋），一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。3.蒸好的咸蛋白切碎。4.蒸好的咸蛋黄压碎。5.嫩豆腐洗净，切块。6.砂锅烧热，倒入油，放入姜片炒出香味7.放入咸蛋黄翻炒，边炒边用铲子压碎。8...
答：主料：鸡蛋2个、葱3g 、胡萝卜20g、板豆腐400g、虾10只；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量 芙蓉鲜虾豆腐煲 1 胡萝卜去皮用汤匙刮成屑 请点击输入图片描述 2 热锅冷油放入胡萝卜屑炒变色后盛出备用 请点击输入图片描述 3 虾去头去壳，用盐抓，再用水冲洗后擦干，这样会除掉虾仁上的...
答：1、虾去头、去壳、去虾线，加料酒、胡椒粉腌制片刻。2、西红柿顶部开十字花刀，加开水浸泡几分钟脱皮，切成细丁 3、日本豆腐对半切开，切小块。4、粘一层玉米淀粉，油温升高，炸至两面金黄酥脆。5、锅中热油，放入葱姜蒜，放入虾头炒出虾油，下入西红柿炒出沙。6、加1勺番茄酱、1勺蚝油炒匀，加...
答：虾仁豆腐煲的做法 河虾去头剥壳抽肠，清水洗净。加两汤匙料酒、一汤匙生粉、少许胡椒粉、盐，腌渍20分钟。内酯豆腐划成小方块，焯水备用。两汤匙生粉加适量冷水调开备用。起油锅，入姜丝爆香。把姜丝去掉后，转中火，虾仁入镬煸炒。虾仁卷曲后加入内酯豆腐、什锦杂菜，少许盐、胡椒粉轻轻晃动锅子后，...
答：虾仁豆腐煲的做法：用料：大虾10只、鸡蛋豆腐3条、金针菇250克、小米椒1个、葱1根、味达美臻品料酒1勺、盐1小勺、玉米淀粉适量、食用油适量、酱汁用量、味达美醇品蚝油1大勺、味达美臻品特级生抽1大勺、味达美冰糖老抽酱油1大勺、白糖1大勺、水小半碗。1、准备好材料。2、大虾去头去壳去虾线洗净，...
答：虾仁豆腐煲是一道色香味俱全的家常菜，它结合了虾仁的鲜美和豆腐的嫩滑，再加上各种调味料的辅助，使得这道菜不仅营养丰富，而且口感丰富多变。以下是制作虾仁豆腐煲的详细步骤：材料准备：新鲜虾仁：200克 嫩豆腐：1块（约300克）鸡蛋：1个 青葱：2根 姜：1小块 蒜：3瓣 香菇：3朵 胡萝卜：半...
答：虾仁豆腐煲是一道简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感细腻。下面是在家自制虾仁豆腐煲的步骤：材料准备：新鲜虾仁 200克 嫩豆腐 1块（约300克）鸡蛋 1个 青葱 2根 姜 1小块 蒜 2瓣 香菇 3-4朵（可选）青菜（如小白菜、菠菜等）适量 淀粉 1大勺 高汤或清水 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 ...
答：准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。豆腐切成小块，香菇切片，青红椒切丝，葱切段，姜切片，蒜切末。虾仁处理：将腌好的虾仁沥干水分，加入一个蛋清和少量淀粉，搅拌均匀，使虾仁表面裹上一层薄薄的糊，这样烹饪时虾仁会更加滑嫩。烹饪前准备：在煲内加入适量的高汤...
网友评论：
郗慧15068024096：
虾仁豆腐煲 - 百科
4027端庭
： 用料 鲜河虾 半斤 内酯豆腐 一盒 什锦杂菜 一把 料酒 两汤匙 海天海鲜酱 一汤匙 白胡椒粉 少许 生粉 姜丝 少许 盐 虾仁豆腐煲的做法 河虾去头剥壳抽肠,清水洗净.加两汤匙料酒、一汤匙生粉、少许胡椒粉、盐,腌渍20分钟.内酯豆腐划成小方块,焯水备用.两汤匙生粉加适量冷水调开备用.起油锅,入姜丝爆香.把姜丝去掉后,转中火,虾仁入镬煸炒.虾仁卷曲后加入内酯豆腐、什锦杂菜,少许盐、胡椒粉轻轻晃动锅子后,转大火加盖等烧开.煮开后转小火,加入水淀粉勾芡.此时为防止水淀粉结块,请用锅铲背面轻轻推动.但不可大力,豆腐易碎.再转大火,煮开关火装盘即成.
郗慧15068024096：
炖豆腐怎么做好吃,大虾炖豆腐的家常做法 -
4027端庭
： 大虾炖豆腐的做法1.材料海虾2.材料葱姜3.豆腐切块4.锅中加水放点盐,水开后豆腐焯水5.锅中加油煸炒葱姜6.然后放入豆腐煎到金黄,(觉得煎锅豆腐煎的好)7.煎好的豆腐倒入炒锅,放点盐,加温开水放入大虾,加锅盖炖8.炖10分钟,出浓汤汁即可
郗慧15068024096：
虾仁鲜豆腐最正宗的做法 虾仁鲜豆腐怎么做 -
4027端庭
： 豆腐炒虾仁 做法一:【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用 【做法】(1)先用较重物轻压在豆腐上面,使豆腐里的水渗出来后,...
郗慧15068024096：
豆腐炖虾的做法,豆腐炖虾怎么做好吃,豆腐炖虾 -
4027端庭
： 虾头炖豆腐的做法 虾头去除虾枪和须足后清洗干净控干水分后备用豌豆焯水后去皮备用豆腐切成小方块备用锅内放油,油热后下入葱姜末爆香下入虾头煸出红油(煸制时可以用锅铲轻按虾头压出红油)倒入热水没过虾头加入调料调味下入豆腐后转小火盖盖儿焖制约15分钟淋入水淀粉勾芡,出锅前下入豌豆制作完成
郗慧15068024096：
炖豆腐怎么做好吃,鲜虾炖豆腐的家常做法 -
4027端庭
： 豆腐炒虾仁 做法一: 【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用 【做法】(1)先用较重物轻压在豆腐上面,使豆腐里的水渗出来后,...
郗慧15068024096：
虾炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
4027端庭
： 虾炖豆腐的家常做法主料豆腐180g小海虾150g辅料油适量盐适量韭菜适量芝麻油适量鸡精适量胡椒粉适量步骤1.小海虾洗净备用.2.韭菜切段.3.豆腐切成方丁入不锅中煎至金黄色.4.加入适量水.5.煮至汤汁沸腾.6.加入小海虾.7.加盐调味.8.炖煮至汤汁变白.9.加入韭菜段关火.10.加入少许鸡精调味.11.加入芝麻油.12.加入胡椒粉.
郗慧15068024096：
小河虾炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 -
4027端庭
： 小河虾炖豆腐的做法1.准备好所需材料2.豆腐用手掰成块,大葱切成段,韭菜切成末.3.锅里加少许油,八角,大葱炒香,加高汤.4.在将炒好的汤倒入汤锅里,放入豆腐.5.加适量的盐,进行调味,放入小河虾.6.出锅放韭菜末就完成了.
郗慧15068024096：
豆腐煲怎么做呢? -
4027端庭
： 螃蟹豆腐煲做法: 1.蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块,切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下; 2.砂锅里倒少量水,放入蟹,豆腐,葱,姜,料酒,大火烧开后改小火炖半个小时; 3.最后放盐,少许糖即可. 另外一种: 胶东豆腐蟹 原料: 螃蟹...
郗慧15068024096：
鲜虾豆腐红薯煲的做法,鲜虾豆腐红薯煲怎么做 -
4027端庭
： 食材鲜虾200g内脂豆腐200g火腿100g咸蛋黄3个红薯300g油适量生姜适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1鲜虾去头去壳抽去肠,洗净备用,火腿切小丁,生姜切末,咸蛋黄三个2内脂豆腐一盒,改切小块3红薯去皮切小块,用塑料袋密封,入微波炉高火转4分钟,取出用檊面杖敲打成泥4咸蛋黄用小勺碾成泥5炒锅倒适量油,下入姜末,虾仁,火腿稍炒6下入薯泥,豆腐,咸蛋黄泥,两勺盐,加少量水,烧开,然后改小火,盖上锅盖闷煮5分钟7最后加入鸡精,胡椒粉,盛入煲内,烧热即可上桌了224小贴士尝一口,一个字形容“鲜”,两个字形容“真鲜”,三个字形容“就是鲜”!
